تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

عده اي از بزرگ ترین خطرات سلامتی دریک دید آشکار پنهان می شوند، در آشپزخانه خودتان. با خواندن این پست از مجله تفریحی تالاب عادات آشپزیتان را قبل از این کـه امشب شام درست کنید، تغییر دهید.   اشتباهاتی که در آشپزی انجام می دهید 1. آشپزی با چربی های اشتباه   با روغن زیتون بپزید – اما فقط برای غذا هاي خاص. اما آیا کره بهتر اسـت؟ و سپس روغن نارگیل وجوددارد – در واقع، دلایل زیادی برای پختن با روغن نارگیل وجوددارد. بنابر این سالم ترین چربی ها برای پخت و پز کدامند؟ متخصص تغذیه در شیکاگو، توصیه می کند قبل از خرید یک یک روغن خاص و استفاده از ان برای همه ی چیز، تکالیف خودرا انجام دهید.   او می گوید: «این روغن‌ها نقاط دود متفاوتی دارند – یعنی دمایی کـه در ان شروع بـه سوزاندن می کنند – و وقتی شروع بـه دود کردن میکنند، چربی تجزیه میشود و میتوانند رادیکال‌هاي‌ آزاد مضر را در هوا آزاد کنند. روغن هایي با نقطه دود بالا کـه برای پخت و پز با حرارت بالا عالی هستند عبارتند از:   روغن آووکادو «تصفیه شده»؛ روغن بادام، روغن کانولا، روغن هسته انگور، روغن بادام زمینی، روغن گلرنگ، روغن کنجد و روغن آفتابگردان. صرف نظر از نقطه دود، شـما میخواهید روغن سویا و ذرت را کـه مطالعات با دیابت مرتبط اسـت محدود کنید. همچنین، هنگام پخت و پز، بخش هایي از روغن ها را بازرسی کنید تا از کالری اضافی پیشگیری کنید «روغن بیشتر وعده هاي‌ غذایی دو قاشق غذاخوری هستند».   2. گرم کردن بیش از حد روغن های سالم روغن‌هایي کـه نقطه دود پایینی دارند برای سس‌هاي‌ سالاد یا افزودن بـه غذا هاي از قبل پخته شده بهتر هستند اما نه برای پخت و پز با دمای بالا. روغن هاي‌ خاصی مانند روغن زیتون و روغن نا, ...ادامه مطلب

همه ما می‌ خواهیم که از فرزندانمان مراقبت کنیم و دلمان نمی خواهد حتی یک نکته کوچک را هم از دست بدهیم. می‌ خواهیم در هر لحظه کنار آن ها باشیم و حال شان را بفهمیم؛ اما ممکن است که بیش از حد آنها را تحت کنترل بگیریم. هدف بلند مدت برای پدر و مادر این است که فرزندان شان را برای آینده به بهترین شکل ممکن آماده کنند. خب بهتر است کمی در مورد این قضیه فکر کنید. اگر بخواهید فرزندتان را برای آینده خوب بسازید و آماده کنید.، قطعا باید اجازه دهید که او از اشتباهاتش یاد بگیرد. زمانی که اشتباه می کند و خودش متوجه می شود که چه خطایی انجام داده است، قطعاً اطلاعات و آگاهی اش افزایش پیدا کرده و از آن موضوع تجربه کسب می‌ کند. پس با در نظر گرفتن راهکار های زیر یاد بگیرید که اجازه یاد گرفتن از اشتباهات را به فرزندتان بدهید. 1-آرام باشید بله. باید یاد بگیریم که آرامش خودمان را حفظ کنیم. باید روی خودمان و احساساتمان کنترل داشته باشیم. احساس خشم و اضطراب را از خودمان دور کنیم. ترس و وحشت نداشته باشیم. دیسیپلین خود را حفظ کنیم. با آرامش حرف خود را بزنیم و اگر فرزندمان اشتباه کرد و نظر ما را در این باره پرسید، از او بپرسیم که او چه فکری می کند و نظرش چیست. 2- صبر کنید تا آرام شود لازم نیست همان لحظه که او متوجه اشتباهش شد و بی قرار یا عصبانی و مضطرب بود، بخواهید شرایط را برایش توضیح دهید. باید صبر کنید تا او به حد آرام و متعادل خودش نزدیک شود و بعد با هم صحبت کنید. حتما بخوانید: دور کردن نوجوانان از مواد مخدر با 6 ترفند واقعا موثر 3- عتاب و خطاب نکنید نصیحت کردن یا عتاب و خطاب به فرزند، شبیه به شعله‌ور کردن یک آتش است. آن ها معمولاً این نتایج را گوش نمی کنند و شاید برعکس آن را انجام دهند. در واقع ما باید, ...ادامه مطلب