تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

چاشنی در غذاها و پیش‌غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. تا جایی که برای هر غذایی از انواع پلو تا ترشی، ادویه‌های مخصوص و متفاوتی استفاده می‌کنیم. در میان غذاهای اصلی می‌توان به ادویه عدس پلو، ادویه لوبیا پلو و ادویه زرشک پلو با مرغ اشاره کرد. علاوه بر غذاهای اصلی، ترشی‌ها نیز ادویه‌های مخصوص به خود را دارند. ترکیب‌کردن ادویه‌ها برای انواع غذا یا ترشی، مستلزم داشتن اطلاعاتی حداقلی درباره خواص، عطر و طعم آن‌هاست. در ادامه این مطلب درباره ادویه ترشی کلم قرمز و خواص آن بیشتر می‌خوانید. ادویه ترشی کلم قرمز چیست؟ ادویه در دنیا قدمتی طولانی دارد و تاریخچه آن به ۳۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد. هر قسمت از دنیا ادویه و چاشنی‌های منحصربه‌فرد خود را داشته تا اینکه تجارت در دنیا رونق می‌گیرد و ادویه‌ها از سرزمین‌های مختلف به سمت قلمروهای جدید رفته و در ترکیب با غذاهای گوناگون، طعم‌هایی نو و بدیع ایجاد می‌کنند. ادویه همواره در دنیا کالایی گران‌قیمت و باارزش بوده است. نه فقط به دلیل مزه‌دار کردن غذاها، بلکه به دلیل خواص دارویی مهمی که برای درمان بیماری‌ها نیز داشته است. ادویه می‌تواند از قسمت‌های مختلف گیاهان مانند برگ، میوه، ساقه و ریشه گرفته شود. تفاوت عمده آن با سایر چاشنی‌های طعم‌دهنده در این است که اغلب به صورت خشک‌شده و پودر، مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه ترشی به عنوان یکی از روش‌های ایجاد ماندگاری بالا برای سبزی‌ها و میوه‌های مختلف نیز از سال‌های زیادی در میان مردم مناطق مختلف مرسوم بوده است. با گذشت زمان، ادویه‌ها علاوه بر غذا برای افزودن طعم و خواص مختلف وارد انواع ترشی نیز شده و دنیای جدیدی از طعم را خلق می‌کنند. یکی از این طعم‌های محبوب، ترشی کلم قرمز است. این ت, ...ادامه مطلب

یکی از اصلی‌ترین موضوعاتی که پلوهای ایرانی را از دیگر غذاها و خوردنی‌ها متمایز می‌کند، ترکیب خاص ادویه‌های آن است. مگر می‌شود کسی عدس‌پلو یا لوبیاپلو بپزد و عطر خوش هل و دارچین و زعفران آن تا چند خانه آن‌طرف‌تر نپیچد؟ معمولا هر آشپزی برای خودش ادویه مخصوصی دارد که رد آن را در تک‌تک غذاهایی که می‌پزد، می‌شود دنبال کرد. با این حال ترکیب ادویه‌ها کاری زمان‌بر است و داشتن ادویه‌های پلویی به صورت از قبل مخلوط کرده و آماده، کار ما را آسان‌تر می‌کند. در این مطلب بررسی می‌کنیم که ادویه پلویی چیست، چطور می‌توانیم آن را تهیه کنیم و در چه غذاهایی بیشتر کاربرد دارد. ادویه پلویی چیست؟ تنوع فرهنگ‌های آشپزی، نتیجه استفاده از چاشنی‌های مختلف است. چیزی که غذاهای ایرانی را به طرز خوشمزه‌ای منحصربه‌فرد می‌کند، ترکیب ادویه‌های معمولی است که هنرمندانه باهم ترکیب می‌شوند و عطر و طعمی خاص و استثنایی را به غذاها می‌افزایند. قدمت و اهمیت استفاده از ادویه در غذاها تا آنجا بوده که در دستورهای آشپزی دوران قاجار، ادویه را «دارو» می‌نامیدند و مهارت خوالیگر (آشپز) را در افزودن داروهای مختلف به هر غذا، بر اساس طبع گرمی و سردی آن می‌دانستند. امروزه هم ادویه‌های مختلف ایرانی مثل ادویه عدس‌پلو، ادویه لوبیاپلو و ادویه ماکارونی را می‌توان در بازارهای محلی هر شهر در سراسر ایران، در عطاری‌های گیاهی و سنتی یا به صورت بسته‌بندی شده در فروشگاه‌های بزرگ پیدا کرد. در واقع یکی از اولین چیزهایی که با شنیدن اسم بازار سنتی هر شهر به ذهن متبادر می‌شود، بوی رازآلود ادویه‌های مختلف آن شهر است که در هوا پیچیده و رهگذران را به خرید دعوت می‌کند. با اینکه ادویه‌های از قبل آسیاب و بسته‌بندی شده کار ما را بسیار راحت, ...ادامه مطلب

نفرت توی انیمیشن درون و بیرون و که میشناسی با اختاپوس ترکیب بشه همچین سمی بیرون میاد ؟, ...ادامه مطلب

دوست داری بدونی اگر باب و پاتریک و با هم ترکیب کنیم چه شخصیتی جدیدی تولید میشه ؟, ...ادامه مطلب

میدونی از ترکیب کدوم ماه ها حاصل شدی ؟, ...ادامه مطلب

لوبیا پلو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایران است و ما در کتاب کاله بارها روش تهیه آن را با مواد مختلف گفته‌ایم. یکی از عواملی که به طعم و مزه منحصر به فرد لوبیا پلو کمک می‌کند، استفاده از ادویه‌های مختلف است. در این مقاله، به برخی از ادویه‌های رایج و معمول برای طرز تهیه لوبیا پلو پرداخته خواهد شد و نحوه استفاده صحیح از آن‌ها برای بهبود طعم و عطر این غذا را توضیح خواهیم داد. بهترین ادویه های لوبیا پلو لوبیا پلو غذایی است که با ترکیبی از برنج، لوبیا سبز و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. اما یکی از عواملی که لوبیا پلو را به یک غذای منحصر به فرد تبدیل می‌کند، استفاده از ادویه‌های خاص و طعم‌دهنده‌های متنوع است. زعفران، اصلی‌ترین ادویه همه پلوها زعفران یکی از ادویه‌های اصلی و البته گران‌قیمت در فرهنگ آشپزی ما ایرانی‌هاست. اما زعفران در لوبیا پلو معجزه می‌کند. به عبارتی با افزودن مقداری زعفران دم کرده به این غذا می‌توانید طعم و رنگ زیبایی را به این غذا ببخشید. بهتر است زعفران را قبل از پخت لوبیا، در آب خیس و به عبارتی دم کرده و سپس اضافه کنید تا طعم و رنگش بهتر جذب شود. دارچین، دلپذیرترین گزینه دارچین یک ادویه گرم و دلپذیر است که طعم این غذا را تحت تاثیر قرار می‌دهد. شما می‌توانید از چوب دارچین برای مایه لوبیا پلو استفاده کنید و قبل از سرو آن را از مایه خارج کنید، یا از پودر دارچین استفاده کنید. این گزینه، طعمی دلپذیر و رایحه‌ای دلنشین به این قاطی‌پلوی خوشمزه می‌بخشد. در طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ مجلسی یکی از مهمترین‌ها برای طعم دادن به غذا همین دارچین است. زیره، مناسب خاص‌پسندان زیره ادویه‌ای است که به این غذای خوشمزه عطر خاصی می‌بخشد. می‌توا, ...ادامه مطلب

درمان سوزش معده با عسل قطعی ترین روش خانگی شناخته شده است. سوزش سر معده یکی از رایج ترین مشکلات گوارشی است که فارغ از سن و سال و جنسیت ممکن است برای هر کسی پیش بیاید و ناشی از رفلاکس معده یا همان بازگشت اسید معده و بعضی علل دیگر می باشد. در مجموع بیماری ها و مشکلات دستگاه گوارش علاوه بر این که بسیار درد‌آور و غیرقابل تحمل هستند، می توانند خطرناک بوده و باعث بروز عارضه های مختلف بشوند و همین موضوع باعث شده که به محض بروز هر گونه مشکل در دستگاه گوارش افراد سریعا به فکر انواع درمان ها بیفتند که در این میان درمان های طبیعی و گیاهی انتخابی عالی برای درمان مشکلات گوارشی هستند. به همین جهت در این نوشته از وب سایت آهوتا به یکی از بهترین درمان های طبیعی سوزش معده یعنی درمان سوزش معده با عسل پرداختیم و پیشنهاد می شود تا انتها با ما همراه باشید تا در رابطه با جزئیات این موضوع نکات بیشتری را به خدمت تان عرض کنیم. سوزش معده چیست؟ پیش از آن که در رابطه با درمان سوزش معده با عسل صحبت کنیم لازم است قدری در رابطه با خود موضوع سوزش معده صحبت شود. آن طور که پیشتر گفته شد سوزش معده ناشی از رفلاکس معده می باشد که در آن بازگشت اسید معده به قسمت های بالا‌تر اتفاق می افتد. دیواره معده به دلیل تماس دائمی با اسید معده به پوشش خاص و حفاظت کننده ای مجهز شده که اسید معده توانایی تخریب و ایجاد سوزش در خود معده را ندارد مگر در صورتی که زخم معده ایجاد شده باشد و یا به عبارت دیگر دیواره معده زخم شده باشد. اما قسمت های بالاتر و همچنین مری این پوشش را نداشته و در صورت تماس با اسید معده سوزش های بسیار درد آوری به وجود خواهد آمد. عوامل دیگری همچون زخم معده نیز می توانند باعث ایجاد سوزش در نواحی مختلف معده بشون, ...ادامه مطلب

بوت‌ها یکی از کفش‌های ضروری برای آقایان به شمار می‌روند که با شلوار جین استایل شیکی را ایجاد می‌کنند. با رسیدن فصل پاییز بوت‌ها به یکی از کفش‌های کاربردی تبدیل می‌شوند اما چگونه می‌توانیم آن‌ها را با شلوار جین ست کنیم؟ در این مطلب قصد داریم ۱۱ مدل بوت و نحوه‌ی ترکیب کردن آن‌ها با شلوار جین را معرفی کنیم. بوت‌ یکی از اجزای کلاسیک کمد لباس آقایان محسوب می‌شود که بسیار شیک و کاربردی بوده و این امکان را فراهم می‌کند که در ترکیب کردن آن‌ها با شلوار جین استایل شیک و مدرنی را فراهم کنند. فرقی نمی‌کند که به دنبال چه نوع استایلی هستید زیرا انواع بسیار متنوعی از بوت‌ها وجود دارند که ترکیب آن‌ها با جین بسیار شیک به نظر می‌رسد. ست کردن بوت با شلوار جین به سلیقه و موقعیت بستگی دارد به عنوان مثال برخی افراد بوت جیر قهوه‌ای روشن چوکا را با شلوار جین آبی تیره و یک پیراهن دکمه‌دار سفید ست کرده در حالی که برخی دیگر بوت چلسی چرم مشکی را با شلوار جین اسکینی مشکی و تیشرت ترکیب می‌کنند. حتی امکان ترکیب بوت‌های رسمی با شلوار جین تیره‌ی اندامی تیره، یک پیراهن دکمه‌دار و یک کت بلیزر یا سویشرت برای ایجاد استایل اسمارت کژوال هم وجود دارد. با وجود مدل‌ها و برش‌های مختلف، دانستن چگونگی ست کردن بوت با شلوار جین برای ایجاد استایل غیررسمی عالی دشوار و چالش‌برانگیز است. به همین دلیل در این مطلب بهترین بوت‌های مردانه را که می‌توانید با شلوار جین ترکیب کنید آورده‌ایم. از کفش‌های مشکی و قهوه‌ای تا چرم چوکا و جیر چلسی، راه‌های مختلف برای ست کردن بوت‌های مردانه با شلوارهای جین برای ایجاد استایل شیک را شرح داده‌ایم. ۱. بوت مشکی هنگام انتخاب بوت کاربردی و مطابق مد روز بوت مشکی یکی از انتخاب‌های مناسب به شمار می‌رو, ...ادامه مطلب

ترکیب کت بلیزر و شلوار جین جزو استایل‌هایی است که اجزای آن رسمی و غیر رسمی هستند. ترکیب آن‌ها شیک و راحت بوده و می‌توان آن را برای مراسم‌های نیمه رسمی استفاده کرد. این ترکیب که با عنوان ترکیب کت اسپرت و شلوار جین هم شناخته می‌شود جزو ترندهای استایل مردانه به شمار می‌رود که این امکان را فراهم می‌کند که در عین داشتن استایل راحت و غیر رسمی استایل شیک و تاثیرگذاری داشته باشید. ترکیب جین و کت می‌تواند به عنوان استایل غیررسمی اداری در محل کار استفاده شود. حتی در برخی مناطق که هوای گرمی دارند هم بنابر قوانین لباس پوشیدنشان در مراسم عروسی می‌توان از این ترکیب استفاده کرد. البته این بدان معنا نیست که می‌توان از شلوار جین‌های مام فیت و گشاد استفاده کرد و انتظار ایجاد استایل خوب داشت. تناسب و ساختار دو عنصر مهم و ضروری در این استایل به شمار می‌روند. فرقی نمی‌کند که می‌خواهید کت آبی، طوسی، مشکی، سرمه‌ای، قهوه‌ای یا زیتونی با شلوار جین روشن یا تیره بپوشید، تنها نکته‌ی مهمی که وجود دارد این است که کت، شلوار جین، کفش و اکسسوری‌های مناسبی را برای تکمیل استایل خود انتخاب کنید. در ادامه در این مطلب به بررسی نحوه‌ی ست کردن کت بلیزر و شلوار جین برای داشتن استایل شیک و زیبا پرداخته‌ایم. کت بلیزر متناسب بودن اندازه‌ی کت نکته‌ی کلیدی و بسیار مهمی است که به ویژه هنگام ست کردن کت غیر رسمی با شلوار جین باید در نظر داشته و رعایت کنید. به این منظور باید کتی که کاملا متناسب بوده را انتخاب کنید تا شلخته به نظر نرسید اما توجه داشته باشید که کت خیلی تنگ نباشد زیرا ظاهر نامناسبی با شلوار جین ایجاد می‌کند. هنگام انتخاب کت، رنگ نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. کت‌های سرمه‌ای جزو کت‌هایی هستند که باید در کمد لباس, ...ادامه مطلب

رنگ قرمز یکی از رنگ‌هایی است که معمولا خیلی سخت برای لباسمان انتخاب می‌کنیم. شاید به این دلیل باشد که فکر می‌کنیم با رنگ‌های بسیار کمی ست می‌شود. اگر لباس قرمز دارید و نمی‌دانید آن را با چه لباس‌هایی بپوشید و با چه رنگ‌هایی ست کنید، این مطلب برای شماست تا راز و رمز استایل با رنگ قرمز را یاد بگیرید. آشنایی با رنگ قرمز؛ نماد هیجان و عشق رنگ قرمز نماد شجاعت، هیجان و عشق است. این رنگ از محبوب‌ترین رنگ‌های دنیا است ولی گاهی اوقات برای انتخاب لباسی که مناسب این رنگ باشد، دچار سردرگمی می‌شویم. این رنگ یکی از زیباترین‌ها و سرزنده‌ترین رنگ‌ها است ولی پیدا کردن رنگی که مکمل یا متضاد آن باشد، برای بسیاری از ما سخت است. با کمی تمرین و تجربه کردن رنگ‌های مختلف می‌توانید رنگ‌های مناسب برای رنگ قرمز را پیدا کنید. انتخاب رنگ مناسب به سلیقه‌ی شخصی و استایل شما هم بستگی دارد. ۱۱ ترکیب رنگ برای استایل با رنگ قرمز برای شروع تجربه کردن رنگ‌ها می‌توانید از این فهرست استفاده کنید. ۱. قرمز و مشکی یکی از اولین رنگ‌هایی که برای ست کردن با رنگ قرمز به ذهنمان می‌رسد، رنگ مشکی است. رنگ قرمز و مشکی را اگر درست و متناسب با هم ست کنید، نتیجه‌ی خیره‌کننده‌ای می‌گیرید. البته موقع ست کردن این دو رنگ در کنار هم به یک نکته‌ی مهم توجه کنید؛ از قرمز خیلی تیره در کنار رنگ مشکی استفاده نکنید چون در نهایت ظاهری ناخوشایند در استایل شما ایجاد می‌شود. برای ست کردن لباس همراه با رنگ قرمز، از رنگ‌های قرمز ملایم مثلا قرمز گوجه‌ای استفاده کنید. سعی کنید از لباس‌های ساده در کنار هم استفاده نکنید؛ مثلا لباس‌هایی بپوشید که دارای طرح‌های متنوع، لایه و برش‌های خاص باشند. پوشیدن دامن‌های شفاف با کت‌های چرم همراه با یک رژلب قرمز, ...ادامه مطلب

تیم ملی ترکیبی کمان سنتی ترکیه در نوزدهمین دوره از بازی‌های مدیترانه‌ای در الجزایر توانست با برتری مقابل رقبا مدال طلا را به دست آورد.کمانداران ملی پوش آخرین بازی خود را در فینال برابر ایتالیا برگزار کرده و با نتیجه 5 بر 3 حریف خود را شکست دادند.اعضای دو نفره تیم ملی کمان سنتی ترکیبی ترکیه متشکل از یاسمین اجم آناگوز و مته گازوز بوده‌اند.  بخوانید, ...ادامه مطلب

اگر ورزشکار هستید می‌توانید با استفاده درست از ترکیبات مناسب مکمل‌ها به عضله سازی سریع خود کمک کنید. البته در ترکیب مکمل‌ها با یکدیگر چند استثنا وجود دارد. به‌جز این موارد ترکیب مکمل‌های مختلف برای به حداکثر رساندن نتیجه و تلاش در عضله سازی بی‌خطر و مؤثر خواهد بود. اگر می‌خواهید عضلات قوی و بدنی خوش‌فرم داشته باشید این مقاله را مطالعه کنید. در نظر داریم تا یکی از بهترین ترکیب مکمل‌ها یعنی bcaa و کراتین را به شما معرفی می‌کنیم.   ترکیب bcaa و کراتین چگونه است؟ ترکیب کراتین و bcaa یک روش عضله سازی قدرتمند است. البته نقش BCAA در عضله سازی به‌تنهایی زیاد است، اما ترکیب آن با کراتین فوق‌العاده خواهد شد. این دو مکمل اسیدهای آمینه متفاوتی را برای بدن فراهم می‌کنند. این اسیدهای آمینه برای حداکثر عملکرد بدن و عضله سازی در طول تمرین و استراحت ضروری هستند. استفاده از کراتین باکیفیت و مکمل bcaa در کنار هم در افزایش رشد، قدرت و ریکاوری عضلات بسیار مؤثر است.   بهترین نوع کراتین، کراتین مونوهیدرات است. این کراتین یک نوع کراتین خالص و میکرونیزه است که اگر بتوانید نوع بدون افزودنی آن را پیدا کنید سوخت‌وساز انرژی را ارتقا می‌دهد و به افزایش توان خروجی عضلات کمک می‌کند.   مکمل bcaa هم برای حفظ عضلات مفید است. این مکمل معمولاً از آمینواسیدهای ضروری لوسین، والین و ایزولوسین که به‌عنوان آمینواسیدهای شاخه‌دار شناخته می‌شوند، تشکیل می‌شود. این مکمل ترکیبی برای کمک به مقابله با تخلیه بافت عضلانی و سوخت بدن بسیار مفید است.   استفاده از کراتین و bcaa در کنار هم و ذخیره آن‌ها در بدن روشی قدرتمند برای افزایش رشد عضلات و کاهش زمان ریکاوری است.   بدن‌سازان و ورزشکاران از bcaa و کر, ...ادامه مطلب

یکی از کارهایی که خانم ها برای تغییر و زیباتر شدن ظاهرشان انجام می دهند، رنگ کردن موها است. یکی از زیباترین و شیک ترین رنگ موهایی که هم دخترخانم های جوان و هم خانم های مسن می توانند از آن استفاده کنند، رنگ موی زیتونی است. این رنگ مو مجلسی و باب سلیقه ی بسیاری از خانم ها است. همچنین، ترکیب آن با سایر رنگ ها نیز تنوع بی نظیری ایجاد می کند تا برای هر سلیقه و رنگ پوستی مناسب باشد. زیتونی در تناژهای مختلفی وجود دارد و می توانید آن را با دکلره یا بدون دکلره روی موهای خود استفاده کنید. اگر به هر دلیلی نمی خواهید برای رنگ کردن موهایتان به آرایشگاه بروید و دوست دارید با هزینه کمتری و در خانه این کار را انجام دهید، این مقاله را از دست ندهید. ما شما را با بهترین و جدیدترین ترکیب رنگ های زیتونی آشنا می کنیم. همچنین، اگر به هنر رنگ مو علاقه مند هستید و دوست دارید این کار را به طور حرفه ای فرا بگیرید، پیشنهاد می کنیم در دوره آموزش رنگ مو شرکت کنید. انواع فرمول ترکیب رنگ موی زیتونی بسیاری از خانم ها برای اینکه قرمزی ناخواسته رنگ موهای خود را بپوشانند، از مقداری رنگ زیتونی در فرمولاسیون رنگ خود استفاده می کنند. زیرا به راحتی قرمزی را خنثی می کند و رنگ شیک و زیبایی به شما تحویل می دهد. اما استفاده از این رنگ به تنهایی یا در ترکیب با سایر رنگ ها نیز بسیار زیبا و مورد پسند اغلب خانم هاست. به ویژه اگر تن پوست شما گرم است می توانید با سردی این رنگ، تعادل زیبایی در چهره خود ایجاد کنید. در ادامه با انواع فرمول رنگ مو زیتونی متوسط، روشن، تیره و … آشنا می شوید. رنگ موی زیتونی بدون دکلره ۱. رنگ موی زیتونی شماره ۸ این رنگ مو بهترین انتخاب برای افرادی است که می خواهند بدون ا, ...ادامه مطلب

ترکیب احتمالی ایران مقابل بحرین در مقدماتی جام جهانی ۲۰۲۲ قطر ۱۷ خرداد ۱۴۰۰ بیرانوند، پورعلی گنجی، کنعانی زادگان، محرمی، امیری، حاج صفی، عزت اللهی، جهانبخش، قلی زاده، طارمی و آزمون ترکیب احتمالی ایران مقابل بحرین در مقدماتی جام جهانی ۲۰۲۲ قطر هستند. منبع : yjc.news , ...ادامه مطلب