تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

میرزا قاسمی یک غذای خوشمزه با ترکیب بادمجان‌های مزه‌دار شده با سیر، گوجه فرنگی، روغن یا کره، نمک و فلفل است که با تخم‌مرغ ترکیب می‌شوند و معمولا با نان یا برنج سرو می‌شود. اما پخت میرزا قاسمی فقط به درست پختن آن محدود نمی‌شود چون این روزها این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که حتی می‌توان آن را صورت لقمه یا فینگرفود هم سرو کرد. بنابراین این روزها تزیین میرزا قاسمی هم درست مثل پختش یک هنر است که باید در کنار طرز تهیه میرزا قاسمی آن را هم یاد بگیرید. تاریخچه میرزا قاسمی گفته می‌شود که میرزا قاسمی توسط فرماندار سابق رشت در کنار دریای خزر اولین بار تهیه شده است. او در زمان قاجار به عنوان سفیر در روسیه خدمت می‌کرد و شهرت داشت. افسانه‌ها حاکی از آن است که او در زمانی که در روسیه بوده، این دیپ بادمجان برشته را تهیه کرده و طبیعتا در پایان دوره تصدی خود، آن را با خود به گیلان بازگردانده است و بعدها از اینجا، محبوبیت آن در سراسر منطقه گسترش یافته تا این‌که به یک دستور غذای محبوب در سراسر کشور تبدیل شد. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی بادمجان گوجه فرنگی پیاز سیر تخم مرغ زردچوبه و فلفل سیاه ظرف مناسب برای تزیین میرزا قاسمی طرز تهیه میرزاقاسمی تهیه این غذا با دودی کردن بادمجان‌ها روی گریل یا شعله مستقیم گاز شروع می‌شود. بعد از دودی شدن بادمجان‌ها هم باید پوست آن را بگیرید و گوشت آن را له کنید. بعد گوجه‌ها را پوره کنید. در نهایت در یک تابه بزرگ، روغن را گرم کنید و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. گوجه فرنگی‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و بپزید تا آب اضافی شروع به تبخیر کند سپس بادمجان دودی له شده و ادویه‌ها را اضافه کنید و بگذارید بپزند تا , ...ادامه مطلب

رستم قاسمی در اطلاعیه ای گفت: اینجانب به عنوان وزیر راه و شهرسازی، ضمن تأکید بر اعتماد کامل به نهادهای نظارتی دولت، رسیدگی دقیق و بدون ملاحظه درباره اتهام هر فرد در هر جایگاهی را لازم و واجب می دانم.به گزارش صفحه اقتصاد، وزیر راه و شهرسازی در واکنش بهاتهام به یکی از مشاوران خوداعلام کرد تحقیق درباره اتهامات فرد مزبور بوسیله دستگاه نظارتی درون دولت موجب سوءاستفاده دشمنان نظام و تخریب کارکنان خدوم وزارت راه و شهرسازی خصوصا جوانان انقلابی و پر کار وزارتخانه شده است.رستم قاسمی ـوزیر راه و شهرسازی به خبر منتشر شده درخصوص دستگیری یکی از مشاوران خود واکنش نشان دادو در اطلاعیه‌ای اعلام کرد تا نهایی نشدن تحقیقات توسط نهادهای نظارتی و قوه قضائیه، کلیه مطالب ذکر شده صرفاً گمانه‌زنی است که صحت و سقم آن مشخص و مورد تأیید نیست. در اطلاعیه وزیر راه و شهرسازی آمده است: «اخیراً خبر منتشره پیرامون یکی از مشاوران اینجانب و تحقیق درباره اتهامات فرد مزبور بوسیله دستگاه نظارتی درون دولت موجب سوءاستفاده دشمنان نظام و تخریب کارکنان خدوم وزارت راه و شهرسازی خصوصا جوانان انقلابی و پر کار وزارتخانه شده است. در این زمینه خاطرنشان می‌شود این پرونده در مراحل ابتدایی بوده و تا نهایی نشدن تحقیقات توسط نهادهای نظارتی و قوه قضائیه به جهت حفظ حریم خصوصی افراد هیچگونه اطلاعاتی از پرونده منتشر نشده و کلیه مطالب ذکر شده صرفاً گمانه‌زنی است که صحت و سقم آن مشخص و مورد تأیید نیست. در قسمتی دیگری از این اطلاعیه آمده است: اینجانب به عنوان وزیر راه و شهرسازی، ضمن تأکید بر اعتماد کامل به نهادهای نظارتی دولت، رسیدگی دقیق و بدون ملاحظه درباره اتهام هر فرد در هر جایگاهی را لازم و واجب دانسته و آمادگی این وزا, ...ادامه مطلب

رکنا: وزیر راه و شهرسازی از ورود نهضت ملی مسکن به فاز جدید با آغاز ساخت بیش از ۲۰۰ هزار واحد این طرح خبر داد., ...ادامه مطلب