ماسکارپونه یکی از خامهایترین و خوشمزهترین انواع پنیر است که با چربی دو برابر بیشتر از پنیر خامهای معمولی، بهترین گزینه برای تهیه انواع چیزکیک، مافین و غذاهایی مانند ریزوتو به حساب میآید. اما ماسکارپونه احتمالا بیشتر از هرچیز شهرت خود را مدیون تیرامیسو، دسر شکلاتی-قهوهای ایتالیایی باشد. به مطالعه این مقاله ادامه دهید تا بگوییم پنیر ماسکارپونه چیست و چه کاربردهایی دارد. پنیر ماسکارپونه چیست ؟ ماسکارپونه پنیری سفیدرنگ، غلیظ و خامهای است که ریشههای آن به کشور ایتالیا بازمیگردد. از آنجایی که این پنیر مقادیر بسیار زیادی چربی دارد، میتوانید منتظر بافتی نرم و کرهمانند باشید که به آسانی روی نان پخش میشود. علیرغم تمام شباهتهایش به پنیر خامهای آمریکایی، ماسکارپونه پنیری واقعا منحصر به فرد است. برای مثال خبری از طعم ترش پنیر خامهای فیلادلفیا نیست. از سوی دیگر، این پنیر به صورت همزمان مزههایی شیرین و اسیدی را زیر زبان میآورد. مقدار بالای چربی هم به این معناست که درست همان لحظهای که ماسکارپونه را گاز میزنید، در دهان آب میشود. معمولا از این نوع پنیر در تیرامیسو و سایر دسرهای ایتالیایی استفاده میکنند، اما ماسکارپونه کاربردهایی بسیار بیشتر از این دارد. برای مثال میتوان آن را به غذاهای غیر شیرین مانند ریزوتو و کیک مرغ اضافه کنید. یا میتوانید با آن مثل پنیر صبحانه رفتار کنید و ماسکارپونه را به نان تست یا نان بیگل بمالید. ناگفته نماند که ماسکارپونه برای نخستین بار طی عصر رنسانس و در «لامباردی» تهیه شد، منطقهای در شمال ایتالیا که به اسوبوکو (فیله گوساله پخته شده در شراب) و ریزوتوهای افسانهای شهرت دارد. پنیرسازان عصر رنسانس، این محصول تخمیری و ل, ...ادامه مطلب
ماسک عسل و دارچین یکی از قدیمی ترین و بهترین روش های درمان آکنه است که می تواند در مدت کوتاهی مشکلات پوستی ناشی از آکنه را نیز درمان کند. البته داروهای دیگری نیز برای رفع آکنه وجود دارد که ممکن است به سبب داشتن مواد خشن یا ترکیبات نامناسب باعث خشکی پوست اطراف آکنه شوند. اگر این ماسک به درستی تهیه شود می تواند برای پوست آرامش بخش بوده و آن را پاکسازی نماید. با این مقاله همراه باشید تا بیشتر در مورد فواید ماسک عسل و دارچین و طرز تهیه آن اطلاعات کسب کنید. ماسک عسل و دارچین چه فوایدی دارد؟ ماده اصلی تشکیل دهنده عسل انواع قند شامل فروکتوز و گلوکز است که مواد معدنی، پروتئین، آنزیم، ویتامین ها و اسیدهای آمینه بسیاری دارد. از قدیم الایام مردم عسل را به عنوان دارو در درمان بسیاری از بیماری ها به کار می برند. یکی از کاربردهای مهم عسل برای مراقبت از پوست و درمان عارضه هایی مثل پسوریازیس، سوختگی و عفونت های سوختگی است. مهم ترین فایده ماسک عسل و دارچین این بوده که باکتری های ایجاد کننده التهاب در منافذ را از بین می برد؛ از این رو در درمان و رفع آکنه بسیار اثر بخش است. برای مثال باکتری P.acnes در جوش های قرمز صورت وجود دارد که منبع تغذیه آن چربی پوست است؛ چربی یا سبوم پوست یک ماده مومی شکل بوده و منافذ پوست را مسدود می کند و منجر به ایجاد آکنه روی صورت می شود. خواص شیمیایی عسل عسل به عنوان یک درمان خانگی در رفع بسیاری از مشکلات داخلی یا پوستی مورد استفاده قرار می گیرد در ادامه به برخی از خواص عسل اشاره می کنیم. عسل به دلیل داشتن آنزیم های تولید کننده پراکسید هیدروژن خواص ضد میکروبی دارد. ایجاد یک محیط اسیدی در ماسک عسل و دارچین مانع از رشد باکتری P.acnes می شود. موم زنبور عسل که برای, ...ادامه مطلب
ایلان ماسک اعلام کرد انتظار دارد مدت زمانی که برای توییتر می گذارد را کاهش داده و مدیر جدیدی برای اداره این شرکت شبکه اجتماعی پیدا کند. به گزارش ایسنا، ماسک این اظهارات را در جلسه دادگاهی در دلاویر برای دفاع در برابر این ادعاها که بسته دستمزد ۵۶ میلیارد دلاری او در شرکت تسلا، بر مبنای اهداف عملکردی بوده که به راحتی حاصل شده و توسط هیات مدیره مطیع تصویب شده است، مطرح کرد. سرمایه گذاران شرکت تسلا به شدت نگران مدت زمان طولانی هستند که ماسک برای اداره توییتر اختصاص می دهد. مدیرعامل میلیاردر تسلا، دوشنبه هفته جاری اعلام کرد شبها در دفتر مرکزی توییتر در سانفرانسیسکو کار کرده و به کار و خواب در این محل تا زمانی که این پلتفرم شبکه اجتماعی درست شود، ادامه خواهد داد. تمایل ماسک برای کار برای ساعتهای طولانی در لحظههای بحران، بخش شناخته شدهای از برند اوست. اما غوطهور شدن عمیق این میلیاردر در توییتر پس از خرید ۴۴ میلیارد دلاری جنجالی این شرکت شبکه اجتماعی که ماسک در مقطعی تلاش کرد آن را لغو کند، سرمایهگذاران تسلا را نسبت به ظرفیت او برای تمرکز به مسئولیتش به عنوان مدیرعامل ارزشمندترین شرکت خودروسازی جهان نگران کرده است. ماسک در اظهارات خود در دادگاه گفت: پس از خرید یک شرکت برای سازماندهی مجدد آن، به وقت زیادی در ابتدای کار نیاز است اما انتظار دارم که در نهایت، مدت زمان خود در توییتر را کاهش دهم. وی همچنین تصدیق کرد که بعضی از مهندسان تسلا به ارزیابی تیمهای مهندسی توییتر کمک کرده اند اما گفت: این اقدام به شکل داوطلبانه و پس از ساعت کاری آنها بوده است. دو هفته نخست حضور ایلان ماسک در توییتر به عنوان مالک جدید این شرکت، همراه با تغییرات سریع و اغتشاش بوده است. ماسک پس از به دست گرفتن کن, ...ادامه مطلب
توییتر از داخل هزاران کارمند خود را اخراج کرده و ظاهراً از بیرون هم دیگر شبیه قبل نخواهد شد. گزارشی تازه نشان میدهد که ایلان ماسک در نظر داشته تا کل این شبکه اجتماعی را پشت دیواری قرار دهد که عبور از آن و دسترسی به محتوا را مستلزم پرداخت هزینه میکند. به گزارش وبسایت پلتفرمر، یکی از عجیبترین تغییراتی که به نقل از یک منبع آگاه بحث اجرای آن در توییتر مطرح شده، دریافت هزینه از همه یا اکثر کاربران توییتر است. مدیران جدید این شبکه اجتماعی در جلسات اخیر خود این ایده را مطرح کردهاند که هر کاربر بهصورت ماهانه بتواند برای مدت زمان محدودی از این پلتفرم استفاده کند و برای استفاده بیشتر نیازمند خرید اشتراک پولی باشد. فعلاً مشخص نیست که ماسک چقدر درباره این ایده جدی است، اما با توجه به عرضه قریبالوقوع نسخه جدید سرویس بلو به نظر نمیرسد که این ایده به این زودیها اجرا شود. با این حال، با اتکا بر شرایط اسفناکی که این شرکت در آن به سر میبرد، بعید نیست که ماسک برای افزایش قابل توجه درآمدها دست به انجام چنین کارهایی بزند. تیم مدیریت جدید توییتر از مدیران تیمها خواسته بود تا در دو جمله گزارش وضعیت جدید تیمهای خود را اعلام کنند. آنها باید در یک جمله کارنامه قبلی کارمند را توضیح میدادند و در جمله دوم گفته میشد که چرا یک کارمند باید در جایگاه شغلی خود باقی بماند. کارمندان فعلی توییتر در وضعیت خوبی قرار ندارند بعضی تیمها ضربه سنگینی خوردهاند و برخی بهطور کامل منحل شدهاند. ولی خیلی زود مشخص شد که این تصمیم عجولانه بوده است. حالا ظاهراً توییتر از بعضی از کارمندان اخراجی خواسته تا به سر کار برگردند. عدهای از این افراد نگرانند که اگر درخواست این شرکت را ق, ...ادامه مطلب
موخوره کابوسی است که نه تنها موهای بلند بلکه حتی خانمهای با موی کوتاه را هم نگران میکند. خشکی و شکنندگی موها علت اصلی موخوره هستند. حرارت زیاد اتو و سشوار و استفاده زیاد از مواد حالت دهنده آرایشی مو بهتدریج باعث خشک شدن و شکنندگی موها میشوند. این یعنی چراغ سبز نشان دادن به موخوره! اما نگران نباشید! امروز در نی نی بان چند ماسک خانگی با مواد ساده که در هر خانهای به راحتی پیدا میشوند را برایتان آوردهایم که با حفظ رطوبت و نرمی موها از ایجاد موخوره جلوگیری میکنند. در ادامه با ما همراه باشید. خامه کمی عجیب بهنظر میرسد اما درست شنیدید، خامه! حدود 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه را با یک فنجان شیر هم بزنید تا یکنواخت شود. حالا این ترکیب خوشمزه را روی موهایتان بمالید و کف سر را به آرامی ماساژ دهید. 45 دقیقه بعد موهایتان را شسته و از معجزه نرمی شیر و خامه لذت ببرید! چای بابونه تعجب نکنید! همان چای بابونه آرامش بخش برای پیشگیری از موخوره معجزه میکند. فقط کافی است بهصورت منظم موهای خود را با چای بابونه غلیظ بشویید، بهتدریج حالت خشکی و وز موها برطرف میشود. عسل یک قاشق غذاخوری عسل را با کمی خامه یا سرشیر مخلوط کنید و به موهایتان بمالید. اگر از رایحه شیرین موهایتان بیهوش نشدید، بعد نیم ساعت موها را بشویید. ماسک موی عسل باعث درخشش و سلامت موها میشود. مایونز شاید باورش کمی سخت باشد، اما واقعیت دارد. کافی است کمی سس مایونز را دوبار در هفته روی کف سر بمالید و بعد از نیم ساعت آبکشی کنید. نرمی و لطافت بینظیری در موهایتان ایجاد میشود! تخم مرغ تخممرغ از محبوبترین مادههای خوراکی برای انواع ماسکهای خانگی پوست و مو است که در یخچال همه خانهها پیدا میشود. یک تخم مرغ را ب, ...ادامه مطلب
به نقل از لوسرو: آبرسانی به پوست یکی از راه های مهمی است که می تواند در جوانسازی، شفافیت و تازه سازی سلول های پوست تاثیر بسزایی داشته باشد. ساخت بهترین آبرسان خانگی برای صورت علاوه بر اینکه هزینه کمتری نسبت به خرید چند نوع آبرسان با عصاره های مختلف دارد، به دلیل در دسترس بودن همیشگی، به صورت مداوم قابل استفاده است. فرقی نمی کند پوستی چرب داشته باشید یا پوستی خشک؛ در هر صورت استفاده روزانه از آبرسان، چربی پوست را کنترل کرده و رطوبت کافی به آن می دهد. اگر می خواهید در خانه و با استفاده از مواد طبیعی و گیاهی به ساخت یک آبرسان خانگی برای صورت بپردازید، در این صفحه همراه ما باشید تا با چند روش آن آشنا شوید. ماسک برنج عصاره برنج یک مرطوب کننده و آبرسان عالی برای پوست است که می تواند در فصل های خشک سال، پوست شما را مرطوب و نرم نگه دارد. یک پیمانه برنج را شسته و با دو پیمانه آب ولرم خیس کنید. پس از سک ساعت با مقدار کمی آب برنج ها را روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. یک آبکش بر روی ظرفی قرار داده و برنج را در آن بریزید تا آب برنج در ظرف زیر آبکش جمع شود. برنجی که در آبکش قرار دارد را له کنید تا عصاره آن نیز از آبکش رد شده و در ظرف زیرین آن بریزد. در این ظرف باید مایع ملایمی داشته باشید که خیلی رقیق نیست. اگر پوست حساسی ندارید یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا و یک قاشق عسل به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا آبرسان شما آماده شود. اما اگر پوستتان حساس است، می توانید از ماسک برنج به تنهایی یا فقط با ژل آلوئه ورا استفاده کنید. همانطور که می دانید یکی از خواص مهم گیاه آلوئه ورا آبرسانی آن است، پس استفاده از آن در این ماسک می تواند خاصیت آبرسانی آن را چندین برابر کرده و آن را به بهترین, ...ادامه مطلب
برای همهی ما داشتن پوستی صاف و شفاف اهمیت زیادی دارد. برخی رفع چین و چروک صورت برایشان مهم است و بعضی دیگر جوشهای صورت که همیشه در بدترین زمان ممکن ظاهر میشوند. در این بین برای درمان جوشهای صورت روشهای مختلفی وجود دارد. استفاده از صابونهای گیاهی مانند صابون تریاک و یا آنزیم تراپی پوست تنها برخی از روشهای رفع جوش صورت هستند. از طرفی ماسکهای طبیعی زیادی هم برای پوستهای مستعد آکنه وجود دارد که با چند ترکیب ساده از آشپزخانهتان میتوانید این ماسکها را تهیه کنید. در ادامه مطلب ۱۲ ماسک خانگی برای جوش صورت و سؤالهای مفید در این رابطه را میخوانید، با ما همراه باشید. همچنین اگر به روشهای پاکسازی انواع پوست و مراقبتهای بعد از آن علاقهمند هستید، دوره آموزش پاکسازی پوست صورت با مدرک معتبر فنی و حرفهای برگزار میشود. ۱۲ ماسک خانگی برای جوش صورت در حالی که ماسکهای صورت بسیاری برای جلوگیری از جوش در بازار وجود دارد؛ ماسکهای خانگی برای جوش صورت را میتوانید خودتان به راحتی و با کمترین هزینه تهیه کنید. ماسک صورت یک راه نسبتاً ساده و مؤثر برای درمان جوش و کاهش التهابهای پوستی است. به خصوص اگر از مواد طبیعی برای تهیه این ماسکهای صورت استفاده کنید، از بروز جوشها جلوگیری کرده و چربی صورت را متعادل میکند. ۱- ماسک صورت بلغور جو دو سر و روغن آرگان روغن آرگان یک انتخاب عالی برای مبارزه با جوشهای صورت است. اگر به این روغن یک تنظیم کننده و متعادل کننده پوست اضافه کنید، دستورالعمل شگفت انگیزی برای شفافیت پوستتان خواهید داشت. ترکیبات و دستور تهیه ماسک صورت مواد لازم: روغن آرگان، بلغور جو دو سر، آب گرم ۱- سه قاشق غذا خوری بلغور جو دوسر و یک چهارم آب, ...ادامه مطلب
مو خوره یا دو شاخه شدن مو در اثر آسیبی که به ساقه موها میرسد به وجود میآید. این آسیبها در اثر قرار گرفتن بیش از حد مو در زیر نور آفتاب، آلودگی هوا و آلایندههای شهرهای صنعتی ایجاد میشوند. شستن موها با آب بسیار داغ از علتهای دیگر موخوره است. اتو کشیدن مو و استفاده مداوم از لوازم حالت دهنده حرارتی نیز، آسیب جبران ناپذیری به مو وارد میکنند. با توجه به این موارد، به نظر میرسد تنها راه برای از بین بردن موخوره کوتاه کردن موها باشد! اما راههای دیگر مانند انتخاب بهترین برس مو برای پیشگیری از موخوره، یا ماسک مو برای درمان موخوره هم مناسب هستند. به همین دلیل در ادامه مطلب چند نوع ماسک مو برای درمان موخوره را جمع آوری کردهایم. اگر به یادگیری ترمیم و احیا مو علاقمند هستید؛ دوره آموزش احیا و مراقبت مو با مدرک معتبر، یکی از جامعترین دورههای تقویت موهای آسیب دیده محسوب میشود. چرا موها دو شاخه میشوند؟ همانطور که قبلتر گفته شد دلایل زیادی برای دوشاخه شدن موها یا موخوره وجود دارد. دستگاههای حالت دهنده مو، شستن موها با آب داغ و … علتهای دیگر ایجاد موخوره را در ادامه مطلب آوردهایم. مواد شیمیایی تشکیل دهند رنگ مو رنگ موها از مواد شیمیایی قوی تشکیل شدهاند. به همین دلیل رنگ کردن مداوم، موها را ضعیف و مستعد موخوره میکند. این مواد معمولاً رطوبت پوست سر را از بین برده و باعث خشکی پوست میشوند. تغییرات آب و هوا در طول سال تغییرات آب و هوای منطقهای یکی دیگر از دلایل موخوره است. همانطور که گرمای زیاد باعث دو شاخه شدن مو میشود، هوای سرد هم از دیگر عوامل موخوره به شمار میرود. هوای سرد و خشک باعث از بین رفتن رطوبت موها شده و آنها را شکننده و ضعیف میک, ...ادامه مطلب
اگر به دنبال پوستی زیبا، صاف و بدون نقص هستید، احتمالا تا کنون روش های بسیاری را امتحان کرده اید. از آنزیم نراپی پوست گرفته تا استفاده از محصولات گیاهی مانند گیاه مورینگا، انواع روغن ها یا ماسک های گیاهی مختلف که می توانند مشکلات مختلف پوستی شما را برطرف کنند. اما یکی از محصولات جدید و جذاب مراقبت پوستی که شاید کمتر نام آن به گوشتان خورده باشد، ماسک استیکی است. استیک ماسک ها با انواع مختلف مواد گیاهی و طبیعی ساخته می شوند و می توانند بسیاری از مشکلات پوستی شما را برطرف کنند. اگر به دنبال پوستی شاداب، زیبا و جوان هستید و به دنبال محصولی می گردید که استفاده از آن آسان و کم هزینه باشد، ما ماسک های استیکی را به شما پیشنهاد می کنیم. همچنین، اگر به آموزش آرایشگری علاقه مند هستید و دوست دارید در زمینه زیبایی و مراقبت از پوست به مهارت کامل دست پیدا کنید، می توانید در دوره آموزش پاکسازی پوست دترلند شرکت کنید. ماسک استیکی چیست؟ ماسک استیکی جادویی یا استیک ماسک یک نوع متفاوتی از ماسک است که به صورت رولی در بازار به فروش می رسد. این ماسک قابلیت ها و خاصیت های بسیاری دارد. این ماسک به پاکسازی و لایه برداری پوست از دانه های سر سیاه، لک، کک و مک و … کمک می کند. و با بهره گیری از مواد طبیعی ساخته شده است که موجب دو چندان شدن خواص آن می شود. سوالی که برای مخاطبان پیش میاید این است که آیا جادوی این ماسک واقعی است؟ در جواب این سوال باید بگوییم بله. این ماسک درواقع با خواص و عملکرد بی نظیری که دارد، جادویی شناخته می شود. ما در ادامه به شرح خواص این ماسک می پردازیم. خواص و مزایای استیک ماسک جادویی به پاکسازی سلول های مرده پوست کمک می کند.در رفع کک و مک ه, ...ادامه مطلب