اگر بخواهید طعمی جدید به غذاهای نمکی، ترشمزه یا هر غذای غیرشیرین دیگری بدهید، سیر سیاه یکی از جالبترین انتخابها به حساب میآید. از سوی دیگر، رد پای این خوراکی خوشعطر و طعم در تقریبا تمام فروشگاههای سراسر آسیا از مغازههای کوچک و محلی گرفته تا فروشگاههای زنجیرهای بزرگ پیدا میشود،. اما اصلا سیر سیاه چیست و چه کاربردی دارد؟ از طرف دیگر، چه تفاوتهایی با سیر عادی دارد و به چه نکاتی باید هنگام تهیه، نگهداری و پختوپز با آن توجه کرد؟ در ادامه به تمام این سوالات و انبوهی سوال دیگر پاسخ میدهیم. ناگفته نماند که پیش از این در کتاب کاله، خواص انبوهی ماده غذایی مغذی دیگر مانند خواص بادام زمینی، خواص دانه چیا، خواص زنجبیل و خواص انبه را هم بررسی کردهایم. سیر سیاه چیست ؟ سیر سیاه (Black Garlic) به سیری گفته میشود که آنقدر جا افتاده و عمل آمده که طعمی شیرین، رنگی نزدیک به سیاه و بافتی ظریف و شکننده پیدا میکند. در ابتدا پزشکان از سیر سیاه تنها برای خواص درمانی استفاده میکردند، اما در گذر زمان، مردم تمام نقاط جهان به مصرف آن به عنوان غذایی با طعم منحصر به فرد – که بیشباهت به سرکه بالزامیک نیست – تمایل نشان دادند. برای تهیه سیر سیاه، حبههای کامل سیر را درون محیطی گرم عمل میآورند و اجازه میدهند برای چند هفته در این وضعیت باقی بمانند. در این زمان، حبههای سیر واکنشهای آنزیمی مختلف – مانند واکنش «میلارد» – را پشت سر میگذارند که باعث میشوند تغییر رنگ دهند و طعمی متفاوت در غذا پیدا کنند. همینطور که سیر در حال عمل آمدن است، واکنشهای میان قند و آمینواسیدهای سیر منجر به تجمع قند میشوند و حبههای آبدار، سخت و سفید رنگ سیر را به به شکل حبهها, ...ادامه مطلب
در این پست از سایت ذکر و دعا و فال و تعبیر خواب malakootiha.com برای باطل کردن سحر و جادو و طلسم در منزل این دعا 100 درصد تضمینی است را قرار دادیم . دعای بسیار مجرب و سریع الاجابه برای باطل کردن هرگونه سحر و جادو و طلسم در خانه و منزل . اگر احساس می کنید در خانه و منزل و محل زندگی تان سحر و جاد و طلسم وجود دارد و اعضای خانواده همیشه به مشکل می خورند اعای زیر جهت باطل کردن سحر و جادو و طلسم در آن خانه فوق العاده مجرب و تضمینی است … دعا برای باطل کردن طلسم در خانه,دعا برای باطل کرذن سحر و جادو در منزل,دعای باطل سحر و جادو و طلسم خانه,دعای قوی و مجرب باطل طلسم منزل,دعای تضمینی باطل سحر و طلسم منزل برای باطل کردن سحر و جادو و طلسم در منزل این دعا 100 درصد تضمینی است دعای باطل السحر منزل برای باطل کردن سحر و جادو از منزل در یک اتاق نشسته سمت راست بخور خوشبو روشن کرده و سوره یس را 9 مرتبه بخوانید و بعد از هر مرتبه توکیل زیر را بخوانید. توکلوا يَا خُدَّامِ هَذِهِ السُّورَةَ الْمُبَارَكَةِ الشَّرِيفَةَ وَ اذْهَبُوا الي بَيْتُ فلان وَ ابطلو كَافَّةً الاسحار وَ الاعمال وَ الْعُقُودِ برگرفته از سایت دعا 786 بازنشر : سایت ملکوتی ها بزرگترین سایت ذکر و دعا و تعبیر خواب و فالح , ...ادامه مطلب
کباب از آن دسته از غذاهایی است که در میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. ترکیب کباب، ریحان تازه، دوغ سون و نان سنگک داغ یک ترکیب بهشتی است. کباب کوبیده معمولا با گوشت چرخ کردهی گاو تهیه میشود، اما کوبیدهای که امروز میخواهیم به شما آموزش دهیم، با گوشت چرخ کردهی سینهی مرغ به صورت تابهای تهیه میشود. کباب مرغ بسیار خوشمزه است و مطمئنا با امتحان کردن آن طرفدار همیشگیاش خواهید شد. این کباب خانگی یک گزینه مناسب برای افرادی است که نمیتوانند گوشت قرمز مصرف کنند، اما میخواهند کباب را در فهرست غذاهای خود داشته باشند.کباب کوبیده مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به عنوان یک کباب خانگی شناخته می شود. این کباب خوشمزه همان کباب کوبیده معروف ایرانی است فقط به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده می شود.کباب کوبیده مرغ یکی از غذاهای سنتی ایرانی و ترکی است که طرفداران زیادی دارد و برای مهمانی و جشن ها، پای ثابت غذاها است. کباب کوبیده مرغ یکی از انواع این کباب ها است. از آن جا که سینه مرغ بافت خشکی دارد، می توان با دنبه آن را چرب کرد.کباب مرغ علاوه بر طعم خوبی که دارد، نسبت به کباب کوبیده گوشت به صرفه تر است و می توان برای مهمانی ها یا مجالس آن را تهیه و طبخ نمود.کباب ها را در کنار گوجه کبابی می توان با نان یا برنج ساده سرو نمود.برای تهیه کباب مرغ به سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمهای رنگی و نمک، فلفل و زردچوبه برای طعمدار کردن آن نیاز دارید. همانطور که گفتیم این کباب در تابه تهیه میشود، بنابراین نیازی نیست آن را به سیخ بکشید. این غذای لذیذ را میتوانید در مهمانیهای دوستانه سرو کنید و مهمانانتان را با طعم و مزهی فوقالعاده لذیذ آن هیجانزده کنید. هر چه سری, ...ادامه مطلب
با پیشرفت تکنولوژی و گسترش اینترنت ، هر روز کاربرای اینترنت بیشتر و بیشتر میشن. برای استفاده از اینترنت، باید سرویس اینترنت رو از شرکت های ارئهدهندهی اون (ISP) مثل مخابرات و شاتل بخریم. بعد از خرید مودم و سرویس اینترنت، نیاز داریم تا تنظیم مودم ADSL خودمون رو برای دسترسی به اینترنت انجام بدیم. مودم هایی که مخابرات برای استفاده پیشنهاد میکنه؛ مودم TP-link و D-link هست. توی این مقاله میخوام روش تنظیم مودم D-Link رو آموزش بدم.تنظیم مودم با مراحلی که پایینتر براتون میگم، خیلی ساده انجام میشه. شما بدون نیاز به تماس با پشتیبانی شرکتها و انجام دادن این مراحل، میتونید مودم رو خودتون تنظیم یا کانفیگ کنید.تجهیزات مورد نیاز برای تنظیمات مودم دی لینک D-Linkبرای انجام این مراحل به موارد زیر نیاز داریممودم ترجیحا برند TP-link یا D-linkکابل تلفننویزگیر یا اسپلیتر Splitterکابل شبکه LAN به طور پیشفرض در کارتن همه مودم ها یک کابل شبکه برای اینکار قرار داده شده است.آداپتور برقچراغ های نمایشگر پنل جلویی مودم D-LINKچراغ های نمایشگر پنل جلویی به شرح زیر است:چراغ Power: نشان دهنده اتصال صحیح آداپتور برق به دستگاه است .چراغ ADSL: در صورت ثابت روشن بودن ، نمایانگر وجود سرویس ADSL روی خط تلفن متصل شده است.چراغ Inteet: در صورت تنظیم صحیح مودم و اتصال مودم با اینترنت این چراغ روشن خواهد شد .چراغ Wireless: نمایانگر فعال بودن قسمت وایرلس در مودم است .چراغ LAN: نمایانگر اتصال LAN به یک وسیله دیگر است .پورت های مودم دی لینک D-LINKPOWER: اتصال آداپتور برقON/OFF: دکمه روش و خاموش کردنWiFi: روشن و خاموش کردن وایرلس دستگاهRESET: دکمه ریست کردن مودمLAN: اتصال کابل شبکه برای کامپیوترADS, ...ادامه مطلب
امنیت را به خانه خود بازگردانید! مساله امنیت، سلامت و آرامش خاطر برای ما تا زمانی که دچار مشکل بزرگی نشده ایم، ناچیز و بی اهمیت به نظر می رسد. امنیت در زندگی انسان ضرورت های زیادی به دنبال دارد و به عنوان یک نیاز اولیه شناخته می شود. همواره ایمنی جان و مال انسان ها دغدغه بزرگی برای همه بوده است و هر فرد به نحوی به دنبال تامین امنیت خود و عزیزانش می باشد. روشهای متفاوتی برای تامین امنیت محیط های مسکونی، تجاری، آموزشی، اداری و غیره وجود دارد که هر کدام به نحوه های مختلفی به ارتقاء ایمنی محیط کمک میکنند. سیستمهای امنیتی مانند دوربین مداربسته یکی از انواع راه حلهای امنیتی برای کمک به تامین ایمنی فضاهای مختلف هستند.این مساله سبب شده است که دوربین های امنیتی خانگی به گزینه ای محبوب برای صاحبان منازل و یا تجارت ها تبدیل شوند. چه هدف شما محافظت از اموال گران بهای منزلتان و چه تامین امنیت جانی خانواده باشد، دوربین های نظارتی بهترین راه حل ممکن هستند؛ اما برای خرید دوربین امنیتی باید موارد مهمی را در نظر بگیرید تا بتوانید خرید موفقی داشته باشید. در ادامه همه چیزهای مهمی که باید در مورد دوربین های امنیتی بدانید، از جمله نحوه عملکرد این دوربین ها، ویژگی ها و نکات خرید و هم چنین قیمت دوربین مداربسته و دوربین پلاک خوان را گرد هم آوردیم تا بتوانید درک بهتری از این تجهیزات امنیتی داشته باشید. چگونه بهترین دوربین را برای خانه خود انتخاب کنیم؟ وقتی نوبت به انتخاب بهترین دوربین برای نیازهای خانگی می رسد، با وجود انواع و مدل های مختلفی از دوربین های نظارتی با فناوری های متنوع، انتخاب برای افراد بدون آگاهی از کاربردها و مزایای این دوربین ها دشوار می باشد. نکات زیادی را باید پیش از انتخاب دو, ...ادامه مطلب
عباس عابدی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: ساعت ۱۹:۱۲ امروز _پنجشنبه نوزدهم آبانماه_ حادثه حریق در منزل مسکونی به دلیل وجود مشکل در بخاری، به مرکز اورژانس اصفهان گزارش شد.وی افزود: حادثه مذکور در خیابان نواب صفوی درچه رخ داده بود و بلافاصله یک واحد امدادی ۱۱۵ به محل حادثه اعزام شد. مدیر روابطعمومی اورژانس و فوریتهای پزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: دو مرد در پی این حادثه مصدوم و جهت دریافت اقدامات درمانی بیشتر به بیمارستان امام فلاورجان منتقل شدند. بخوانید, ...ادامه مطلب
کسانی که از سگ ها در منزل خود نگهداری می کنند باید در حفظ نظافت آنها نیز کوشا باشند ، در این مطلب از بلاگ جدول یاب شستشویی سگ های خانگی در منزل چگونه و چندبار یکبار انجام می گیرد؟ را مورد بررسی قرار داده ایم ، با ما همراه باشید : اینکه چند وقت یکبار لازم است سگ خود را بشوئید، به عوامل مختلفی از جمله نژاد، اندازه، نوع پوست و فعالیتهای آن بستگی دارد. سگهایی که اغلب بیرون از خانه هستند طبیعتا دفعات بیشتری به حمام احتیاج دارند، درحالیکه سگهایی که بیشتر در داخل خانه نگهداری میشوند، تنها هر چندماه یکبار لازم هست حمام شوند. شستن سگ، میتواند بسیار چالشبرانگیز باشد چرا که سگ ممکن است از آن بترسد، اما با کمی آگاهی و آمادگی، میتوانید این فرایند را به یک تجربهی خوب و دوست داشتنی برای خود و سگتان تبدیل نمایید. چگونه سگ را بشوییم؟ برای شستن سگ، مراحل زیر را دنبال کنید و سعی کنید تا به مرور به یک عادت تبدیل شود: ۱. در ابتدا مکان مناسبی را برای شستن سگ انتخاب کنید. اگر سگ کوچک باشد میتوانید در سینک دستشویی یا حمام آن را بشوئید. اما سگهای بزگتر به دوش یا وان حمام احتیاج دارند. اگر هوا مناسب است میتوانید آن را در حیاط نیز حمام کنید. اگر سگ را داخل وان یا در حمام میشوئید، یک حوله زیر پای آن قرار دهید تا از لیز خوردنش جلوگیری شود. حتما سگ را در محیطی حصارکشی شده یا بسته شستشو دهید چراکه ممکن است فرار کند. ۲. پیش از استحمام، با استفاده از یک برس موهای سگ را کاملا برس بکشید. این مرحله به خصوص برای سگهایی که موهای ضخیم دارند حائز اهمیت است. در صورتی که به موهای سگ مواد چسبنده مانند رنگ و … چسبیده است، آن قسمت را به «ژله پترولیوم» یا روغن نباتی آغشته کنید و اجازه دهید ۲۴ ساعت به , ...ادامه مطلب
استفاده از سفیدآب یا همان روشور در گذشته بیشتر باب بوده است که علاوه بر قابلیت شویندگی، به عنوان یک ماده آرایشی نیز استفاده میشد ، شما نیز اگر از مزایا و خواص آن اطلاع پیدا کنید شما هم از آن استفاده خواهید کرد ، در این مطلب از بلاگ جدول یاب طرز درست کردن سفیدآب (روشور) در منزل به روشی فوق العاده راحت را به شما آموزش خواهیم داد تا خودتان آن را تهیه کنید. د انواع مختلف سفید آب به طور کلی شما در منزل میتوانید دو نوع سفید آب تولید کنید که هر یک ویژگیها و کاربردهای مخصوصی دارد. شما با استفاده از مواد مختلف در منزل خود میتوانید سفید آب نقره و سفید آب پنبه روی درست کنید. در ادامه به بررسی هر یک از این سفید آبها میپردازیم تا ویژگی هر یک را متوجه شوید و بدانید هر یک چه کاربردی برای پوست شما خواهد داشت: ۱. سفید آب پنبه روی سفید آب پنبه روی سفیدابی است که با وزن سبکی تولید میشود. برای تهیه این سفید آب از عنصر روی و اکسیداسیون استفاده میکنند. به طور کلی از سفید آب پنبه روی به عنوان ماده آرایشی نیز میتوانید بهره ببرید. تنها کافی است تا یک بار سفید آب پنبه روی را بر روی پوست خود امتحان کنید تا متوجه صاف شدن و تمیزی پوست خود بشوید. کار دیگری که این سفید آب برای پوست شما انجام میدهد رفع لک و جوشهای پوست است. ۲. سفید آب نقره پیش از آن که مواد شوینده شیمیایی امروزی تولید شود، گذشتگان از سفید آب نقره برای استحمام خود استفاده میکردند. این نوع سفید آب یکی از پر خاصیتترین موادی است که میتوانید برای شست و شوی پوست خود از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سفید آب ۱. مل مل یکی از مواد تشکیل دهنده سفید آب نقره است که به شکل سنگ سفیدی در گذشته مورد استفاده قرار میگرفت، اما امروزه , ...ادامه مطلب
آش همواره جایگاهی ویژه در در برنامه غذایی ما ایرانیان داشته و در مراسمات مختلف از آن به عنوان یک غذای اصلی استفاده می کنیم. انواع مختلف آش در کشور ما وجود دارد که هر کدام با توجه به زادگاهش، به نوعی خاص تهیه می شود. برخی از آش ها بسیار فرآیند پخت طولانی دارند و اگر در آشپزی حرفه ای نباشید، نمی توانید غذای خوبی را در نهایت طبخ کنید. در این مقاله قصد داریم به شما ۳ آش دورهمی آسان و سریع را آموزش دهیم. آش ماست آش ماست اصالتی شیرازی دارد و برای تهیه آن مواد اولیه زیر لازم است: یک عدد پیاز یک پیمانه برنج نصف پیمانه لپه یک کیلو ماست نصف پیمانه سبزی معطر ۶۰۰ گرم گوشت گردن توجه داشته باشید منظور از سبزی معطر در این آش شوید و ترخون می باشد. همچنین قبل از تهیه این آش باید لپه ها را چند ساعت در آب قرار دهید تا نفخ آن گرفته شود. در مرحله اول پخت باید گوشت ها را به همراه پیاز تفت دهید سپس به آن فلفل اضافه کنید و هشت لیوان آب درون قابلمه بریزید تا گوشت پخته شود. آب گوشت را بعد از پختن مواد جدا می کنید و درون یک قابلمه دیگر بریزید و لپه ها را به آن بیفزایید تا لپه نیز پخته شود. در مرحله بعد سبزی های خود را ساطوری کرده و به قابلمه اضافه کنید. برنج را نیز شسته و درون قابلمه بریزید. گوشت ها را بهخوبی له کنید و سپس به مواد خود بیافزایید. بعد از این که آش غلیظ شد، زیر آن را خاموش کنید و ماست را درون آن بریزید و آن را هم بزنید. سپس این آش خوشمزه را نوش جان کنید. آش رشته جهت تهیه آش رشته موادی مانند لوبیا قرمز و چیتی، عدس، پیاز و سبزی های معطر به همراه رشته آش را باید آماده کنید. معمولا بسیاری از افراد می خواهند آش رشته ای جا افتاده داشته باشند. برای اینکه این ام, ...ادامه مطلب
شماره های تماس۰۹۱۲۴۴۴۵۸۱۳۰۲۱۸۸۲۵۷۶۸۲کلینیک فیزیوتراپی شهرتا به حال به این فکر کرده اید که دریافت خدمات درمانی در خانه تا چه اندازه می تواند کار را برای ما آسان تر کند؟ صرف نظر از صرفه جویی در وقت و هزینه که بعد به طور مفصل به آن ها خواهیم پرداخت به واسطه بهره مندی این خدمات در خانه می توان استرس روش های درمانی را به میزان قابل توجهی کاهش داد. همه ما می دانیم که برخی از خدمات درمانی و در کل قرارگیری در محیط های بیمارستان و کلینیک ها چقدر می تواند باعث استرس و ترس ما شود. به طور کلی در محیط های درمانی فرد به واسطه مواجهه با بیماران دیگر و نیز مشاهده افراد با مشکلات مختلف، به ناآگاه احساس استرس مضاعف خواهد داشت و ممکن است بسیار تحت فشار باشد.این در حالی است که برخی از خدمات را می توان به راحتی و تنها با یک تماس در خانه خود، دریافت کرد. یکی از این خدمات، فیزیوتراپی در منزل کرج است. جلسات فیزیوتراپی به طور معمول بیش از یک جلسه هستند و برای دریافت نتیجه مطلوب باید چندین جلسه را به صورت دقیق و منظم انجام داد. اما گاهی شرایط بیمار، رفت و آمد را برای او سخت می کند. یا گاهی اوقات بیمار کودکی است که از محیط هایی چون بیمارستان واهمه داشته و همکاری نمی کند. برای همین می توان گفت در هر شرایطی فیزیوتراپی در منزل کرج می تواند به راحتی به تمامی این مشکلات خاتمه دهد.در این مطلب بیشتر در مورد فیزیوتراپی در منزل کرج، هزینه فیزیوتراپی در منزل کرج و بهترین فیزیوتراپ در منزل کرج صحبت می کنیم:فیزیوتراپی در منزل فیزیوتراپی شهربه طور کلی فیزیوتراپی روشی بهبودبخش در راستای کمک به افراد جهت بهبود عملکرد جسمی و توان حرکتی است. با طی کردن جلسات فیزیوتراپی فرد می تواند رفته رفته توان حرکتی خود را به دست آو, ...ادامه مطلب
چوب انرژی به یک جایگزین درمان عملی برای غرفه های جوان در فنلاند تبدیل شده است. اسباب کشی منزل در اصفهان نازکسازی چوب انرژی عمدتاً در غرفههایی انجام میشود که در آن نازکسازی قبل از تجاری نادیده گرفته شده و شرایط برداشت برای نازکسازی چوب صنعتی دشوار است. علیرغم اثرات, ...ادامه مطلب