تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

چند تا اسم بلدی بگی که عدد 30 توش باشه ؟........بجز سیروس چندتا اسم میتونی بگی که توش عدد سی داشته باشه ؟.........اسم با عدد سی داریم ؟....پاسخ اسم با عدد 30 داریم ؟, ...ادامه مطلب

تقریبا همه مردم جهان می‌دانند که مصرف مرکبات به سلامت بدن کمک می‌کند. میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت، همگی انبوهی ویتامین و مواد آنتی‌اکسیدان دارند که برای بدن مفید به حساب می‌آیند. یکی دیگر از میوه‌های این خانواده که معمولا از چشم دور می‌ماند، بالنگ است. بالنگ از نخستین مرکباتی به حساب می‌آید که انسان پرورش داد و جالب‌تر اینکه بسیاری از مرکباتی که می‌شناسیم و عاشق‌شان هستیم، از پیوند زدن بالنگ با سایر میوه‌ها به دست آمده‌اند. به مطالعه این مقاله ادامه دهید تا مهم‌ترین خواص بالنگ را با یکدیگر بررسی کنیم. ناگفته نماند که پیش‌تر درباره خواص میوه‌های دیگر مانند خواص خرمالو، خواص انبه، خواص زردآلو و همینطور خواص آلبالو نیز نوشته‌ایم. جدول ارزش غذایی بالنگ پیش از اینکه به بررسی دقیق خواص بالنگ و تاثیر آن بر سلامت بدن بپردازیم، بد نیست نگاهی به جدول ارزش غذایی این میوه داشته باشیم. هر وعده بالنگ (معادل حدودا ۸۵ گرم) چنین موادی را وارد بدن می‌کند: ماکرو / ماده معدنی / ویتامینمقدارکالری۲۴چربی کل۰.۳ گرمسدیم۴ میلی‌گرمکربوهیدرات۷.۸ گرمفیبر رژیمی۲.۴ گرمشکر۲.۱ گرمپروتئین۰.۹ گرمویتامین D۰ ویتامین C4.5 میلی‌گرمکلسیم۲۲ میلی‌گرمآهن۰.۵ میلی‌گرمپتاسیم۱۱۵.۹ میلی‌گرم خواص بالنگ چیست؟ بالنگ که سرشار از مواد آنتی‌آکسیدان و ویتامین C است، نه‌تنها میوه‌ای بسیار خوشمزه و خوش‌بو به حساب می‌آید، بلکه خواص بی‌نظیری دارد که مثل تمام میوه‌های خانواده مرکبات، کمک قابل توجهی به سلامت بدن شما می‌کنند. در ادامه تنها برخی از این خواص را با یکدیگر بررسی می‌کنیم. ۱. بهبود سیستم ایمنی سیستم ایمنی نقشی اساسی در سلامت عمومی بدن ایفا می‌کند و وظیفه مقابله با انواع باکتری‌ها، و, ...ادامه مطلب

دستگاه گوارش وظیفه‌ تجزیه‌ غذا، استخراج مواد مغذی و حذف هر نوع مواد غیر قابل استفاده و اضافه از بدن را بر عهده دارد؛ التهاب در هر قسمت از دستگاه گوارش می‌تواند باعث مختل شدن عملکرد آن شود؛ از این رو بیماری‌های التهابی روده بسیار خطرناک و مخرب بوده و گاهی زندگی طرف را تهدید می‌کند.اساسا بیماری‌های التهابی روده دو نوع هستند که با عناوین کولیت اولسراتیو (Ulcerative colitis) و بیماری کرون (Crohn,s disease) شناخته شده‌اند و هر کدام از آن‌ها دارای ویژگی‌هایی است. علت دقیق بیماری‌های روده تا به حال ناشناخته مانده است؛ اگر چه در گذشته به رژیم غذایی و استرس اشاره داشته‌اند؛ اما امروز این دو عامل را به‌عنوان تشدیدکننده معرفی کرده‌اند. علائم التهاب روده گفتنی است که علائم التهاب روده باتوجه به شدت التهاب و محل بروز بیماری متفاوت بوده و از خفیف تا شدید متغیر است. ممکن است بیمار در دوره‌ فعال بیماری یا دوران بهبودی باشد؛ به‌طور کلی بیماری کرون و کولیت اولسراتیو دارای علائم مشترکی هستند که در ادامه به ذکر چند مورد می‌پردازیم. درد معده، گرفتگی و نفخ به دلیل انسداد روده اسهال (زمانی اتفاق می‌افتد که قسمت‌هایی از روده که آسیب دیده‌اند؛ قدرت جذب آب را نداشته باشند) خستگی مشاهده خون در مدفوع (شرایطی که به آن هماتوکزیا گفته می‌شود) کم شدن بی‌دلیل وزن کم شدن اشتها و کم‌خونی که در کودکان می‌تواند منجر به تاخیر در رشد یا تکامل جسمانی آن‌ها شود. افرادی که دچار بیماری کرون باشند؛ ممکن است در قسمت دهان خود نیز دچار زخم باشند که این زخم و شکاف در بعضی موارد اطراف مقعد یا ناحیه‌ تناسلی نیز نمایان می‌شود؛ جالب است بدانید که این بیماری التهاب روده ممکن است با مشکلاتی مانند: , ...ادامه مطلب

چای سیاه بعد از آب، محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است. این نوشیدنی خوش‌عطر و طعم، بی‌دلیل به این سطح از محبوبیت نرسیده و در گذر زمان اثبات کرده که مزایای متعددی برای سلامت بدن و روان دارد. به عنوان مثال به خاطر اینکه مقادیری متعادل از کافئین را در خود جای داده، یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای بالا بردن سطح انرژی، هشیاری و همین‌طور سوخت و ساز بدن پیش از ورزش به حساب می‌آید. در ادامه این مقاله با ۱۱ مورد از فواید و خواص چای سیاه آشنا می‌شوید تا اگر هنوز آن را به رژیم روزانه خود اضافه نکرده‌اید، دلایلی متقاعدکننده برای انجام این کار در آینده نزدیک داشته باشید. ارزش غذایی چای سیاه هر لیوان چای سیاه (حدودا معادل ۲۳۷ گرم) چنین مشخصاتی دارد: کالری۲.۴کربوهیدرات۰.۴ گرمفیبر۰.۱ گرمچربی۰پروتئین۰.۱ گرمکافئین۴۷.۵ میلی‌گرمپتاسیم۴۹.۸ میلی‌گرم با نگاهی به جدول بالا متوجه می‌شویم چای سیاه یقینا یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های ممکن است که کالری و کربوهیدرات بسیار کمی وارد بدن می‌کند و در عین حال، مقادیری متعادل از کافئین دارد که برای انرژی گرفتن و بالا بردن سطح هشیاری، کفایت می‌کند. خواص چای سیاه که از آن‌ها بی‌خبر هستید در ادامه با ۱۱ مورد از خواص چای سیاه آشنا می‌شوید که همگی پشتوانه علمی دارند و کاملا به اثبات رسیده‌اند. ۱. کاهش خطر ابتلا به دیابت پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف طولانی‌مدت چای سیاه می‌تواند به کاهش سطح گلوکز یا همان قند خون کمک کند و بنابراین احتمالا ابتلا به دیابت نوع ۲ نیز کمتر می‌شود. افرادی که در بازه‌های زمانی طولانی چای سیاه می‌نوشند، تا ۷۰ درصد کمتر از دیگران با افزایش ناگهانی قند خون روبه‌رو خواهند شد و از طرف دیگر، زنانی که ۴ لیوان چای سیاه در روز, ...ادامه مطلب

آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترکیبی از رشته آش، حبوبات و البته سبزی‌های متنوع تهیه می‌شود. از جمله عناصر مهم و بی‌نظیر این آش، سبزی‌های مختلفی هستند که نه تنها به طعم آن تنوع می‌بخشند، بلکه ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهند. اما آشنایی با این‌که سبزی آش رشته چیست و نسبت سبزی به سایر مواد آش باید چقدر باشد در طرز تهیه آش رشته مجلسی و ساده بسیار مهم است بنابراین در ادامه سبزی های آش رشته را بررسی می‌کنیم. سبزی های آش رشته چیست ؟ آش رشته بدون سبزی کامل نیست و سبزی این غذاست که نقش مهمی در طعم، حتی ظاهر و البته ارزش غذایی این غذا دارد. سبزی آش رشته شامل سبزی‌های مختلفی است که باید به دقت و به میزان درست با توجه به میزان کل مواد آش رشته تهیه و آماده شود. اما سبزی‌های اصلی آش رشته بخصوص آش رشته تهرانی شامل گشنیز، اسفناج، شوید، تره و جعفری است که در شهرهای مختلف با توجه به فرهنگ مردم و ذائقه‌شان گاهی سبزی‌های دیگر هم اضافه می‌شود یا از این موارد چیزی کم می‌شود. مثلا در برخی جاها از برگ چغندر به جای اسفناج استفاده می‌شود یا مثلا در برخی شهرها از سبزی‌های خودرو و محلی آن منطقه هم برای تهیه آش رشته استفاده می‌شود. حتی در آش رشته شمالی و مازندرانی از ریحان وحشی و سوسنبر که دو سبزی معطر آن منطقه هستند برای خوش‌طعم شدن آش استفاده می‌کنند. گاهی هم عده‌ای از سیر سبز در کنار دیگر سبزیجات آشی استفاده می‌کنند که طعم خوبی به آش می‌دهد. یکی دیگر از سبزی‌ها آش رشته که برای تزیین و کمی طعم دادن به آش از آن استفاده می‌کنند، هم نعناع است. که البته معمولا به شکل خشک شده استفاده می‌شود. اما در کل خاطرتان باشد که بهترین ترکیب سبزی آش رشته کاملا به ذائقه شما بستگ, ...ادامه مطلب

پرتقال یکی از بهترین میوه‌های است که دوست سلامت انسان است. این میوه نه‌تنها عطر و طعم بسیار دلچسبی دارد، بلکه سرشار از ویتامین C است و می‌توانید آن را به اشکال مختلف و در ترکیب با مواد غذایی گوناگون مصرف کنید. به عنوان مثال می‌شود به خوردنی‌های شیرین مانند کیک پرتقال و مربای پرتقال، غذاهایی مانند مرغ پرتقالی و نوشیدنی‌هایی مانند اسموتی پرتقال و دمنوش لیمو پرتقال اشاره کرد. با این نگاه، جای تعجبی ندارد که به یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در سراسر جهان تبدیل شده و مردم برای محافظت از خود در برابر انواع بیماری‌ها، پرتقال را به صورت مداوم مصرف می‌کنند. اما خواص پرتقال دقیقا چیست و به جز تامین ویتامین C، چه مزایای دیگری برای بدن به همراه می‌آورد؟ در این مطلب، برجسته‌ترین خواص پرتقال را بررسی خواهیم کرد. جدول ارزش غذایی پرتقال پیش از اینکه به بررسی دقیق خاصیت پرتقال و تاثیر آن بر سلامت بدن بپردازیم، بد نیست نگاهی به جدول ارزش غذایی آن داشته باشیم. یک عدد پرتقال (معادل حدودا ۱۴۰ گرم) چنین موادی را وارد بدن می‌کند: ماکرو / ماده معدنی / ویتامینمقدارمقدار براساس نیاز روزانهکالری۶۶–چربی کل۰/۲ گرم۰سدیم۱/۴ میلی‌گرم۰کربوهیدرات۱۸ گرم۷ درصدفیبر رژیمی۳/۱ گرم۱۱ درصدشکر۱۲ گرم۰پروتئین۱/۳–ویتامین D۰۰ویتامین A۱۴ مایکروگرم۱ درصدویتامین C۷۰ میلی‌گرم۹۲ درصدکلسیم۶۰ میلی‌گرم۵ درصدآهن۰/۲ میلی‌گرم۱ درصدپتاسیم۲۳۲ میلی‌گرم۵ درصدفولات۳۶ مایکروگرم۹ درصد همان‌طور که در جدول بالا می‌بینید، میوه پرتقال تا حدی زیادی عاری از مواد آسیب‌رسان است و در عین حال، تقریبا تمام نیاز روزانه شما به ویتامین C را برطرف می‌کند. مهم‌ترین خواص پرتقال که باید از آن‌ها باخبر باشید پرتقال انبوهی خواص مخ, ...ادامه مطلب

زمانی که تصمیم به تهیه یک همبرگر خانگی دلچسب می‌گیرید، کدام پنیر را انتخاب می‌کنید؟ برشی از انواع پنیر «معمولی» یا پنیری مخصوص و نارنجی‌رنگ که از قبل برش خورده و بسته‌بندی شده است؟ اگر به سراغ گزینه دوم می‌روید، به احتمال فراوان پنیر پروسس را انتخاب کرده‌اید. این محصول، تفاوت‌های زیادی با پنیر طبیعی دارد و نه‌تنها با هزینه کمتری تولید می‌شود، بلکه همراه با خواصی منحصر به فرد – مانند مقاومت بالا در برابر حرارت – به دست شما می‌رسد. در این مطلب می‌گوییم پنیر پروسس چیست و چه چیزهایی باعث می‌شود از پنیرهای طبیعی مانند پنیر خانگی متفاوت باشد. پنیر پروسس چیست ؟ پنیر پروسس در ابتدا هیچ تفاوتی با پنیرهایی ندارد که به صورت طبیعی و با دلمه بستن شیر حیواناتی مانند گاو، گوسفند و بز تهیه می‌شوند، اما مواد تشکیل‌دهنده و فرایند تولید آن با پنیرهای طبیعی متفاوت است و همین باعث می‌شود که بافت و خواصی منحصر به فرد داشته باشد. برای تولید پنیر پروسس، مقادیر متغیری از پنیرهای گوناگون (عمدتا چدار) با مواد مختلف ترکیب می‌شوند. از جمله این مواد می‌شود به امولسیون‌کننده‌ها (دو مایع نامحلول)، سیترات سدیم، فسفات کلسیم، اسید سوربیک (نوعی ماده نگهدارنده)، آنزیم‌ها، کالچر پنیر (استارتر)، ویتامین D3، چربی شیر، نمک، روغن‌های گیاهی اشباع و رنگ خوراکی اشاره کرد. فرایند تولید معمولا به این شکل است که مقداری پنیر طبیعی ذوب و امولسیون می‌شود و سپس به کمک مواد نگهدارنده، افزودنی‌های مصنوعی و دو برابر نمک بیشتر نسبت به آنچه در پنیرهای طبیعی می‌یابید، مجددا پایداری خود را به دست می‌آورد. برخی از پنیرهای پروسسی که ممکن است نام آن‌ها به گوش‌تان خورده باشد را در ادامه آورده‌ایم: پنیر ب, ...ادامه مطلب

اگر به دنبال راه‌اندازی استارتاپ هستید، احتمالا با مفهوم سرمایه گذاری خطرپذیر آشنا هستید. این نوع سرمایه گذاری یکی از راه‌های تامین سرمایه کسب و کار است که مورد توجه بسیاری از استارتاپ‌ها و علاقه‌مندان راه اندازی کسب و کار است. سرمایه‌گذاران خطرپذیر افراد یا شرکت‌هایی هستند که در مراحل اولیه راه‌اندازی یک پروژه، سرمایه‌ای را در اختیار صاحبان آن قرار می‌دهند و در عوض سهامی از شرکت را دریافت می‌کنند. این سرمایه‌گذاران به دنبال پروژه‌هایی هستند که پتانسیل رشد و سود بالایی داشته باشند و می‌توانند بازدهی بالایی را برای سرمایه‌گذاران ایجاد کنند. در این مطلب از کسبویار با سرمایه گذاری خطرپذیر و مراحل آن آشنا می شویم. آنچه در این مقاله می‌خوانید سرمایه گذاری خطرپذیر چیست؟ سرمایه گذاری خطرپذیر یا Venture Capital (به اختصار VC) نوعی از سرمایه گذاری است که افراد یا شرکت‌ها برای به‌دست آوردن سودهای بیشتر و کلان‌تر، در پروژه‌های تازه تاسیس یا نوپا اقدام به سرمایه گذاری می‌کنند. این سرمایه گذاری معمولا برای شرکت‌هایی با پتانسیل رشد بالا یا شرکت‌هایی که به سرعت در حال رشد و گسترش هستند، انجام می‌شود. از آنجایی که این نوع سرمایه گذاری دارای ریسک بالایی است، به آن سرمایه گذاری خطرپذیر می‌گویند. سرمایه گذاران خطرپذیر معمولا تبدیل به سهامداران اصلی این شرکت‌ها می‌شوند و در تصمیمات شرکت مشارکت می‌کنند. سرمایه گذاری خطرپذیر یک مفهوم جدید نیست و ریشه‌های آن به قرن نوزدهم برمی‌گردد. اما اوج این نوع سرمایه گذاری را می‌توان در دهه‌های اخیر مشاهده کرد. برخی از شرکت‌های بزرگ و موفق امروزی مانند اپل، گوگل، فیس‌بوک، اوبر، و آمازون از سرمایه گذاری خطرپذیر بهره‌مند شده‌اند و با استفاده از آن توانس, ...ادامه مطلب

پنیر کبابی که تحت عنوان هالومی هم شناخته می‌شود یکی از انواع پنیر سنتی است که ریشه‌های آن به کشور قبرس بازمی‌گردد. این پنیر که می‌تواند از شیر گاو، گوسفند، بز و یا ترکیبی از تمام آن‌ها تهیه شود، طعمی بسیار لذیذ دارد، به سختی ذوب می‌شود و گزینه‌ای بی‌نظیر برای گریل کردن یا سرخ کردن به حساب می‌آید. به مطالعه این مطلب ادامه دهید تا بگوییم پنیر کبابی چیست و چه کاربردهای متنوعی دارد. پنیر کبابی چیست و چطور تهیه می‌شود؟ پنیر کبابی یا هالومی برای نخستین بار در جزیره قبرس تهیه شد. این پنیر بافتی نیمه‌سخت دارد و معمولا با ترکیب کردن شیر گوسفند و بز به دست می‌آید، هرچند که برخی ترجیح می‌دهند آن را با شیر گاو تهیه کنند. اگرچه پنیر کبابی مثل هیچ پنیر دیگری نیست اما ظاهر و بافت آن را می‌توان تا حدودی به پنیر موزارلا یا پنیر فتا تشبیه کرد. بزرگ‌ترین وجه تمایز پنیر کبابی، نقطه ذوب بالای آن است که باعث می‌شود انتخابی معرکه برای گریل کردن و مصرف به جای گوشت قرمز باشد. زمانی که هالومی را در معرض حرارت قرار می‌دهید آب نمی‌شود، ظاهر و شکل کلی خود را حفظ می‌کند و دقیقا به همین خاطر یکی از معدود پنیرهای قابل سرخ کردن به حساب می‌آید. گاهی اوقات پنیر کبابی را با مایه پنیری تهیه می‌کنند که کاملا برای رژیم غذایی گیاهخواری مناسب است. علاوه بر این با خرید هالومی احتمالا متوجه وجود دانه‌های ریز و سبز رنگی در لابه‌لای آن شوید که صرفا برگ‌های خردشده نعنا هستند. نعنا کمک قابل‌توجهی به عطر و طعم پنیر کبابی می‌کند و نیازی به جدا کردن آن از پنیر هالومی نیست. در روش سنتی تهیه هالومی، پروتئین وی را به کمک پارچه‌های مخصوص از دَلَمه پنیر جدا می‌کنند. سپس این دلمه‌ها برای یک شب کامل تحت ف, ...ادامه مطلب

اگر بخواهید طعمی جدید به غذاهای نمکی، ترش‌مزه یا هر غذای غیرشیرین دیگری بدهید، سیر سیاه یکی از جالب‌ترین انتخاب‌ها به حساب می‌آید. از سوی دیگر، رد پای این خوراکی خوش‌عطر و طعم در تقریبا تمام فروشگاه‌های سراسر آسیا از مغازه‌های کوچک و محلی گرفته تا فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ پیدا می‌شود،. اما اصلا سیر سیاه چیست و چه کاربردی دارد؟ از طرف دیگر، چه تفاوت‌هایی با سیر عادی دارد و به چه نکاتی باید هنگام تهیه، نگهداری و پخت‌وپز با آن توجه کرد؟ در ادامه به تمام این سوالات و انبوهی سوال دیگر پاسخ می‌دهیم. ناگفته نماند که پیش از این در کتاب کاله، خواص انبوهی ماده غذایی مغذی دیگر مانند خواص بادام زمینی، خواص دانه چیا، خواص زنجبیل و خواص انبه را هم بررسی کرده‌ایم. سیر سیاه چیست ؟ سیر سیاه (Black Garlic) به سیری گفته می‌شود که آنقدر جا افتاده و عمل آمده که طعمی شیرین، رنگی نزدیک به سیاه و بافتی ظریف و شکننده پیدا می‌کند. در ابتدا پزشکان از سیر سیاه تنها برای خواص درمانی استفاده می‌کردند، اما در گذر زمان، مردم تمام نقاط جهان به مصرف آن به عنوان غذایی با طعم منحصر به فرد – که بی‌شباهت به سرکه بالزامیک نیست – تمایل نشان دادند. برای تهیه سیر سیاه، حبه‌های کامل سیر را درون محیطی گرم عمل می‌آورند و اجازه می‌دهند برای چند هفته در این وضعیت باقی بمانند. در این زمان، حبه‌های سیر واکنش‌های آنزیمی مختلف – مانند واکنش «میلارد» – را پشت سر می‌گذارند که باعث می‌شوند تغییر رنگ دهند و طعمی متفاوت در غذا پیدا کنند. همین‌طور که سیر در حال عمل آمدن است، واکنش‌های میان قند و آمینواسیدهای سیر منجر به تجمع قند می‌شوند و حبه‌های آبدار، سخت و سفید رنگ سیر را به به شکل حبه‌ها, ...ادامه مطلب

توری مش(WIRE MESH) یک ورق فلزی با سوراخ‌های کوچک است که به صورت شبکه‌ای تشکیل شده است. این توری‌ها معمولاً از فولاد با روکش گالوانیزه (ترکیبی از عناصر ضد زنگ) یا از فولاد استنلس است که به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی، در مقابل شرایط محیطی مقاومت دارند. استفاده از توری Mesh به عنوان تقویت‌کننده بتن معمولاً در کاهش ترک‌های سطحی و افزایش مقاومت در برابر تنش‌های کششی کمک می‌کند.آرماتوربندی آرماتورها نیز از مواد فلزی مانند فولاد به شکل انبر (کمربند) ساخته می‌شوند و در داخل بتن قرار می‌گیرند. آرماتورها به طور معمول در نقاطی که تنش‌های کششی بالا وجود دارد (مانند لبه‌های ستون‌ها، پله‌ا یا انتهای بالا و پایین دیوارها) قرار می‌گیرند. استفاده از آرماتورها به عنوان تقویت‌کننده بتن به بتن مقاومت بیشتر در مقابل تنش‌های کششی کمک می‌کند. مهم‌ترین تفاوت توری مش با آرماتوربندی توری مش به صورت شبکه‌های فلزی است که به صورت صفحه‌ای بر روی بتن قرار می‌گیرد، در حالی که آرماتورها به صورت عمود بر سطح بتن و در داخل آن قرار می‌گیرند. توری Mesh معمولاً برای تقویت سطح بتن استفاده می‌شود، در حالی که آرماتورها به عنوان تقویت‌کننده در نقاط خاصی که تنش‌های کششی زیادی وجود دارد مورد استفاده قرار می‌گیرند. تعریف کلی توری مش این توری یک نوع توری مشبک فلزی است که برای تولید مش مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول بر اساس نوع مصرف، مانند استفاده در دیوار باربر، سقف و پارتیشن، در اشکال مختلفی تولید می‌شود. همچنین این محصول، از میلگردهای آهن یا گالوانیزه ساخته می‌شود و به صورت پنلی، آجدار و فولادی در بازار عرضه می‌شود. این محصول کاربردهای زیادی در صنعت ساختمان‌سازی دارد و به خصوص برای مسلح کردن بتن فوند, ...ادامه مطلب

پزشکان قدیمی بر این عقیده بودند که منشا اصلی بسیاری از بیماری‌ها و ناخوش‌احوالی‌ها، رعایت نکردن طبع غذاهاست و بر این اساس برای طبع‌های سرد خوراکی‌های گرم و برای طبع‌های گرم خوراکی‌های سرد مانند آلبالو را پیشنهاد می‌دادند. چنانچه شما هم هنوز به طبع غذاها اهمیت می‌دهید، در این مطلب ضمن آشنایی با خواص خرمالو، با طبع خرمالو آشنا شوید. طبع خرمالو در طب سنتی چینی خرمالو نوعی گیاه بومی چین است که به طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری آسیای شرقی مانند ژاپن و کره پیدا و از آنجا به سایر نواحی کره زمین گسترده شده است. برگ‌های خرمالو نخستین بار در طب سنتی چینی، در سلسله مینگ بررسی شدند و در کتابی معروف ذکر شد که برگ‌های خشک شده درخت خرمالو می‌توانند زخم مزمن را درمان کنند. چینی‌ها از دیرباز از خرمالو در درمان سکته مغزی، آنژین صدری و خونریزی داخلی و همچنین فلج، سرمازدگی، سوختگی، خونریزی و یبوست استفاده می‌کنند. از عصاره برگ خرمالو، در داروهای سنتی چینی برای پیشگیری و درمان بیماری عروق کرونر قلب و اسکلروز عروق مغزی نیز استفاده می‌شود. طبع خرمالو چیست؟ یکی از اصلی‌ترین راه‌ها برای شناخت طبع مواد غذایی، توجه به طعم آن‌هاست. خرمالو میوه ویژه‌ای با طعم شیرین و عسلی است و بر همین اساس، طبع گرم و تر دارد. مصرف بی‌رویه خوراکی‌های گرم و تر، به افرادی که خود صاحب طبع گرم هستند، چندان توصیه نمی‌شود و پیشنهاد می‌شود چنین افرادی در صورت مصرف خوراکی‌های گرم، حتما مصلح آن را نیز مصرف کنند. بهترین مصلح خرمالو، خوراکی‌های ترش مانند انار، لیمو و نارنج هستند که در فصل پاییز، در کنار خرمالو یافته می‌شوند و می‌توان این میوه‌ها را در کنار هم خریداری کرد. همچنین می‌توانید پس از , ...ادامه مطلب

در این مقاله می‌خواهیم در رابطه با اینکه چاپ سابلیمیشن چیست توضیحاتی را ارائه دهیم و شما را با مزایا و کاربرد آن آشنا کنیم. به طور کلی عرصه‌های تبلیغاتی بسیار گسترده هستند و امروزه به هر روشی می‌توان تبلیغات خود را ارائه کرد. از تبلیغات بنری گرفته تا تبلیغات ویدئویی که هر کدام از آنها تأثیر خاصی را بر ذهن مخاطب خود خواهند داشت. اما یک روش هم وجود دارد که همیشه به طرز جالبی طرفداران زیادی دارد و در واقع این تبلیغات از نوع چاپ سابلیمیشن است.آشنایی با چاپ سابلیمیشنچاپ سابلیمیشن یک روش چاپ دیجیتال بر روی اجسام مختلف چون لباس، بالش، لیوان و… می‌باشد که از جوهرهای حساس به حرارت در آن استفاده می‌شود. چاپ سابلیمیشن به عنوان یک روش چاپ صنعتی از سال‌ها پیش تا به امروز، یکی از پر استفاده‌ترین و پرکاربردترین فعالیت‌های صنعت چاپ بوده است که روز به روز سیطره و دامنه استفاده از آن گسترش می‌یابد.نحوه چاپ در این روش بدین شکل است که در طی یک فرایندی، جوهر سابلیمیشن از حالت جامد به حالت گاز تبدیل می‌گردد. تصویر مورد نظر به کمک یک پرینتر مخصوص بر روی کاغذ مخصوص اینکار قرار گرفته و به کمک حرارت و دمای بالای ۱۸۰ درجه‌ای که به آن داده می‌شود، تصویر طراحی شده در کم‌ترین زمان مورد نظر بر روی سطح لیوان، تیشرت و یا هر آن چه که می‌خواهید چاپ می‌گردد. ویژگی های چاپ سابلیمیشندر چاپ سابلیمیشن امکان به کارگیری طرح‌های مختلف بدون هیچ محدودیتی وجود دارد.اکثر چاپ‌های صورت گرفته از طریق این روش می‌تواند تا سال‌ها از طریق نگهداری درست، با دوام باشد.پرینترهای چاپ سابلیمیشن در انواع مختلفی تقسیم می‌شوند که هر کدام از آنها کاربرد منحصر به فرد خود را دارند.چاپ سابلیمیشن این قابلیت را دارد که برای چاپ بر روی اجسام مخ, ...ادامه مطلب

اگر از کشاورزان به ویژه باغداران بخواهیم نام چند قارچ کش پر مصرف را به زبان بیاورند قطعا بردو به خاطر اهمیت ویژه و کاربرد فراوان یکی از آنها خواهد بود. در ادامه به دلیل این اهمیت و روش استفاده و مزایای این ترکیب ویژه می پردازیم. فرق بردو با بردوفیکس چیست؟ بردوفیکس معروف ترین نام تجاری قارچ کش مخلوط بردو است که کاربرد های فراوانی در کشاورزی دارد. شاید بهتر و دقیق تر باشد اگر به جای واژه بردوفیکس از کلمه مخلوط بردو استفاده کنیم. مخلوط بردو قارچکش و باکتری کش مسی است که روی بسیاری از بیماری های قارچی و باکتریایی گیاهان اثر بخش است. این ترکیب را شرکت های بسیاری در ایران و خارج از کشور تولید میکنند ولی معروف ترین و شناخته شده ترین این تولید کننده ها شرکت باغبان تاک بوده که نارم تجاری بردوفبکس را روی محصول خود گذاشته است. مزایای مصرف قارچکش و باکتری کش مخلوط بردو مخلوط بردو ترکیبی کاملا ارگانیک بوده و مضرات قارچکش های شیمیایی را ندارد. این قارچکش و باکتری کش مهم می تواند روی طیف بسیار وسیعی از بیمار ی های قارچی و باکتریایی اثر گذاشته و در صورت استفاده درست، تعداد سم پاشی های ما را کاهش دهد. پیشگیری از ترک خوردن تنه درختان در اثر خسارت باکتری های هسته یخ و کاهش خسارت آفتاب سوختگی تنه نیز از دیگر مزایای رنگ آمیزی تنه درخت با این ترکیب است. بردوفیکس بر خلاف سایر سموم مسی قابلیت اختلاط با روغن ولک و برخی سموم حشره کش را دارد. به دلیل اندازه مناسب این قارچکش روی شاخه و برگ پوشش مناسبی ایجاد می کند ودر اثر بارندگی های متعدد نسبت به برخی سموم مسی دیگر کمتر شسته می شود. انواع روش مصرف و کاربرد بردوفیکس بیشترین میزان مخلوط بردو معمولا برای رنگ کردن تنه درختان مورد استفاده قرار می گیرد. , ...ادامه مطلب

دلمه برگ مو یکی از غذاهای محبوب در ایران و کشورهای مختلف دنیاست. این غذا از ترکیبات مختلفی تشکیل شده است و سبزی یکی از مهمترین عناصر آن به شمار می‌رود. سبزی‌های دلمه از لحاظ مزه، رنگ و ارزش تغذیه‌ای در این غذا نقش بسیار مهمی بازی می‌کنند و به دلمه برگ مو تنوع طعمی می‌دهند. اما سوالی که معمولا در مورد سبزی دلمه مطرح می‌شود این است که سبزی دلمه برگ مو چیست؟ آیا تفاوتی با سبزی دلمه‌های دیگر دارد؟ در ادامه این مقاله و در تکمیل جزییات طرز تهیه دلمه برگ مو ساده به این سوالات پاسخ می‌دهیم. نقش سبزی در طعم دلمه برگ انگور سبزی دلمه باعث می‌شود هم تنوع و هم تعادل طعمی این غذا خاص شود. بنابراین رعایت نکات مهم در اندازه و نوع سبزی دلمه بسیار مهم است. تنوع طعمی: سبزی دلمه باعث می‌شود دلمه برگ مو تنوع طعمی خوبی داشته باشد. از سبزی‌های ترش و تند گرفته تا سبزی‌های ملایم و شیرین که در این غذا استفاده می‌شود هر یک تاثیر متفاوتی بر روی طعم کلی دلمه برگ مو دارند. تعادل طعم: سبزی‌ها به عنوان تازه‌کننده‌های طعمی عمل می‌کنند و برای دلمه برگ مو تعادل میان مزه‌ها را فراهم می‌آورند. نقش سبزی‌ها در مزه دلمه برگ اضافه کردن سبزی در خوشمزه شدن دلمه نقش اساسی را بازی می‌کند. به عبارتی سبزی دلمه باعث می‌شود مزه دلمه خاص‌تر و مثلا برخی سبزی‌ها مثل نعناع می‌توانند تازگی و انرژی خوبی به طعم دلمه برگ مو اضافه کنند. سبزی دلمه برگ مو شامل چه سبزی‌هایی است؟ ترکیبات سبزی دلمه برگ انگور بسته به این که دلمه برای کدام شهر و کشور باشد، تفاوت دارد. اما در کل سبزی دلمه برگ رایج در اکثر نقاط ایران یا همان سبزی دلمه برگ مو تهرانی شامل سبزی‌های گشنیز، شوید، مرزه، تره، جعفری، نعناع، ترخون و پیاز, ...ادامه مطلب