تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

اشتباهاتی در آشپزی که می تواند غذای شما را سمی کند

عده اي از بزرگ ترین خطرات سلامتی دریک دید آشکار پنهان می شوند، در آشپزخانه خودتان. با خواندن این پست از مجله تفریحی تالاب عادات آشپزیتان را قبل از این کـه امشب شام درست کنید، تغییر دهید.   اشتباهاتی که در آشپزی انجام می دهید 1. آشپزی با چربی های اشتباه با روغن زیتون بپزید – اما فقط برای غذا هاي خاص. اما آیا کره بهتر اسـت؟ و سپس روغن نارگیل وجوددارد – در واقع، دلایل زیادی برای پختن با روغن نارگیل وجوددارد. بنابر این سالم ترین چربی ها برای پخت و پز کدامند؟ متخصص تغذیه در شیکاگو، توصیه می کند قبل از خرید یک یک روغن خاص و استفاده از ان برای همه ی چیز، تکالیف خودرا انجام دهید.   او می گوید: «این روغن ها نقاط دود متفاوتی دارند – یعنی دمایی کـه در ان شروع بـه سوزاندن می کنند – و وقتی شروع بـه دود کردن میکنند، چربی تجزیه میشود و میتوانند رادیکال هاي آزاد مضر ر...