حریره بادام از گذشته بهانهای برای جمع کردن اعضای خانواده دور یکدیگر برای صبحانه بوده است. این روزها با شناخت خواص این غذای گرم و خوشمزه، خوردن آن برای نوزادان و بزرگسالان بسیار توصیه میشود. حریره بادام به روشهای متفاوتی برای صبحانه، افطاری یا غذای کمکی کودک آماده میشود که خوشمزگی آن را دو برابر میکند. یکی از آنها طرز تهیه حریره بادام بدون شیر است که در کتاب کاله به خوبی بیان شده است. از دیرباز مردم بر این باور بودهاند که حریره یک غذای کمکی برای کودکان محسوب میشود، در حالی که خواص حریره بادام فراتر از این حرفها است. در این مطلب مفصل به خواص حریره خواهیم پرداخت. حریره بادام چیست؟ در ماههای سرد سال و شبهای ماه رمضان حریره یک میانوعده گرم و هوسانگیز است که خوردن آن حسابی میچسبد. حریره بادام غذایی است که معمولا با شیر، پوره بادام، انواع ادویههای معطر و شیرینکنندههایی مانند عسل تهیه میشود. مادران، حریره را بیشتر به عنوان یک غذای کمکی میشناسند که به هضم غذا و گوارش نوزادانشان کمک میکند. از سویی دیگر بزرگسالان آن را گاهی به عنوان دسر سرو کرده و میل میکنند. شما در هر سنوسال و وضعیتی که باشید این غذای مقوی را میتوانید بخورید. دلیل آن هم خواص موجود در شیر و بادام است. به عنوان مثال برای افرادی که دارای دیابت (نوع ۲) هستند، بهترین میانوعده به حساب میآید. حریره بادام معمولا هم با آرد برنج و هم جو دوسر تهیه میشود که در ادامه مطلب به مهمترین خواص حریره بادام با هر دو ماده خواهیم کرد تا با خیالی راحت آن را میل کنید. خواص حریره بادام تهیه شده با آرد برنج چیست؟ مواد اصلی حریره پوره بادام، آردبرنج و شیر است که اکثر ویتامینها و مواد مغذی ر, ...ادامه مطلب