تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

وقتی غذا داستان می‌شود: روایت تولد کتاب مستطاب آشپزی

در دل گرمای آبادان، شهری که طعم‌های عربی، هندی و ایرانی در بازارهای پرجنب‌وجوشش در هم می‌آمیزند، نجف دریابندری در سال ۱۳۰۸ شمسی چشم به جهان گشود. او که بعدها به یکی از برجسته‌ترین مترجمان ادبیات جهان تبدیل شد، با آثاری ماندگار مانند ترجمه کتاب‌های «پیرمرد و دریا» از ارنست همینگوی و رمان‌های ویلیام فاکنر، هرگز تصور نمی‌کرد که تجربیات کودکی‌اش در آن بندرگاه چندفرهنگی، او را به خلق یکی از پرفروش‌ترین و تاثیرگذارترین کتاب‌های آشپزی ایرانی یعنی کتاب مستطاب آشپزی سوق دهد. کتاب «مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز»، حاصل قلم دریابندری با همکاری همسرش فهیمه راستکار، نه تنها بیش از ۱۵۰۰ دستور پخت را گردآوری کرده، بلکه پلی است میان تاریخ، فرهنگ و طنز زندگی روزمره ایرانی. این اثر، که تا سال ۱۴۰۴ شمسی (۲۰۲۵ میلادی) بیش از ۵۰ بار تجدید چاپ شده و در گودریدز (Goodreads) که یک سایت مرجع برای کتاب است، امتیا...