بنه (پسته کوهی) و این همه خاصیت ؟!
خواص بنهپسته کوهی که به آن بنه نیز گفته می شود، پسته مخصوصی است که در برخی نواحی کشورمان دیده می شود و دارای خواص بسیار گسترده می باشد. میوه، برگ، صمغ ترشح یافته طبیعی (سقز) و گال های گیاه قسمت های مورد استفاده دارویی این گیاه ارزشمند و پرخاصیت است.آشنایی با پسته کوهی یا بنهپسته کوهی یا بَنِه، پسته مخصوصی است که در برخی نواحی کشورمان دیده می شود. ارتفاع درخت پسته کوهی تا ۷ یا ۹ متر نیز رسیده است. پسته کوهی یا بنه، رنگ سبز تیره دارد و کروی شکل است. خواص پسته کوهی تقریبا با پسته آجیل برابر است.مغز آن نیز شبیه مغز پسته ولی کوچکتر است. پسته کوهی با پسته های آجیلی تقریبا خاصیتی مشابه دارد. میوه پسته کوهی ترکیبات و ویتامین های مؤثری دارد و به صورت شفت است، مغز آن روغنی و سرشار از اسیدهای آمینه مقوی و به صورت تخمه مصرف می شود با این تفاوت که پوسته سخت آن باعث آسیب به دندان می شود.پوسته بیرونی این...
ادامه مطلب