تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

معرفی کتاب صوتی تاریخ ایران باستان - باب پنجم: عقب‌نشینی یونانی‌هادر کتاب صوتی تاریخ ایران باستان - باب پنجم داستان پادشاهان سلسله‌ی هخامنشی را از زمان شکست دادن یونان تا حمله‌ی اسکندر مقدونی می‌شنوید. حسن پیرنیا، برای نوشتن این بخش از کتاب تاریخ ایران باستان از آثار مورخان یونانی چون هرودوت، گزنفون، پلوتارک، کتزیاس و... و منابع انگلیسی، عربی و فرانسوی بهره برده است. درباره‌ی کتاب صوتی تاریخ ایران باستان - باب پنجم کمتر کسی است که علاقه‌مند به تاریخ باشد و کتاب تاریخ ایران حسن پیرنیا را در کتابخانه‌ی خود نداشته باشد. حسن پیرنیا (Hassan Piia) با همکاری عباس اقبال در دوره‌ی پهلوی کتاب تاریخ ایران را به نگارش درآورد و خدمتی بزرگ به ملت ایران کرد. معروف است که عباس اقبال بخش‌های پس از اسلام را نوشت و حسن پیرنیا، بخش‌های پیش از اسلام کتاب را. قسمتی که پیرنیا نگاشته بود، در کتاب تاریخ ایران باستان (History of Ancient Iran) به‌طورکامل چاپ شد. این کتاب بزرگ که نزدیک به 1500 صفحه دارد، از چند باب تشکیل شده. باب پنجم این کتاب به عقب‌نشینی یونانی‌ها و تاریخ جنگ‌های یونان و ایران اختصاص دارد. پیرنیا برای نوشتن کتاب تاریخ ایران باستان - باب پنجم، بیشتر از منابع نوشته‌شده توسط مورخان یونانی بهره گرفته است. او مواضع هرودوت را در بسیاری از موارد نقد کرده؛ اما بیش از هر منبع دیگری، از کتاب هرودوت بهره برده است. شگفت آن‌که او برای استفاده از منابع یونانی اشخاصی چون گزنفون، کتزیاس، پلوتارک و... زبان یونانی باستان را فراگرفت. حسن پیرنیا برای اولین بار در کتاب خود، از گزارش‌های باستان‌شناسان و شرق‌شناسان در کتاب خود بهره برد. آشنایی وی با زبان‌های انگلیسی، عربی، فرانسوی و روسی باعث شد که ف, ...ادامه مطلب

 اگر قصد سفر به سنندج را دارید و بدنبال آثار باستانی و بنای تاریخی هستید؛ با ما را در مجله دلگرم همراه باشید ., ...ادامه مطلب

ردیابی تاریخچه سوسیس دشوار است، اما اکثر مورخان، قدیمی‌ترین نشان از به وجود آمدن آن را به کتاب کلاسیک یونان باستان ادیسه نسبت می‌دهند. سوای همه این شک‌و شبهاتی که در مورد تاریخچه یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان وجود دارد، قطعا نمی‌توان میل به قصابی و حفظ بیشتر و طولانی مدت‌تر گوشت شکار را در ایجاد انواع سوسیس در فرهنگ غذای آلمان و دنیا نادیده گرفت. نکته دیگری که با وجود اسناد و شواهد موجود در مورد ریشه سوسیس در یونان باستان وجود دارد، اما قطعا این فرآورده گوشتی ارتباط قوی با فرهنگ آلمانی دارد. به گفته مورخی به نام آلن دیویدسون، بهترین سوسیس پخته شده در دنیا از مناطق کوهستانی سردی مثل آلمان همان‌جایی که نه تنها در ماه‌های سردتر غذا در دسترس بود، بلکه بادهای خشک شمال به فرآیند پخت کمک می‌کرد، آمده است. در آلمان به سوسیس Bratwurst می‌گویند که از کلمات آلمان باستان کلمات brät (گوشت ریز خرد شده) و wurst (سوسیس) مشتق شده است و کلمه دومی احتمالا از واژه wirren (مخلوط) گرفته شده است. آلمانی‌ها همیشه علاقه عجیب و عمیقی به خوردن سوسیس و تهیه غذا با انواع سوسیس داشته‌اند طوری که در قرن شانزدهم، مردی زندانی به نام هانس استرومر در مجموع ۲۸۰۰۰ براتوورست را پشت میله‌های زندان خورد و رکود شکاند و حتی گفته می‌شود که بین سال‌های ۱۹۴۵ تا ۱۹۸۵ قصاب مشهوری به نام کارل استرزینگ بیش از دو میلیون سوسیس را در خانه خود کباب کرده است. در سال ۲۰۰۷، مورخی به نام هوبرت ارزمان یک قطعه پوست زرد رنگ به تاریخ ۱۴۳۲ کشف کرد که حاوی یک قانون دست‌نویس در مورد تولید صحیح سوسیس بود و روی آن روش نگهداری از Rostbratwurst تورینگی که گفته می‌شود سبک محبوب تولید سوسیس بوده، قید شده است. این یافته ثابت کرد ک, ...ادامه مطلب

ردیابی تاریخچه سوسیس دشوار است، اما اکثر مورخان، قدیمی‌ترین نشان از به وجود آمدن آن را به کتاب کلاسیک یونان باستان ادیسه نسبت می‌دهند. سوای همه این شک‌و شبهاتی که در مورد تاریخچه یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان وجود دارد، قطعا نمی‌توان میل به قصابی و حفظ بیشتر و طولانی مدت‌تر گوشت شکار را در ایجاد انواع سوسیس در فرهنگ غذای آلمان و دنیا نادیده گرفت. نکته دیگری که با وجود اسناد و شواهد موجود در مورد ریشه سوسیس در یونان باستان وجود دارد، اما قطعا این فرآورده گوشتی ارتباط قوی با فرهنگ آلمانی دارد. به گفته مورخی به نام آلن دیویدسون، بهترین سوسیس پخته شده در دنیا از مناطق کوهستانی سردی مثل آلمان همان‌جایی که نه تنها در ماه‌های سردتر غذا در دسترس بود، بلکه بادهای خشک شمال به فرآیند پخت کمک می‌کرد، آمده است. در آلمان به سوسیس Bratwurst می‌گویند که از کلمات آلمان باستان کلمات brät (گوشت ریز خرد شده) و wurst (سوسیس) مشتق شده است و کلمه دومی احتمالا از واژه wirren (مخلوط) گرفته شده است. آلمانی‌ها همیشه علاقه عجیب و عمیقی به خوردن سوسیس و تهیه غذا با انواع سوسیس داشته‌اند طوری که در قرن شانزدهم، مردی زندانی به نام هانس استرومر در مجموع ۲۸۰۰۰ براتوورست را پشت میله‌های زندان خورد و رکود شکاند و حتی گفته می‌شود که بین سال‌های ۱۹۴۵ تا ۱۹۸۵ قصاب مشهوری به نام کارل استرزینگ بیش از دو میلیون سوسیس را در خانه خود کباب کرده است. در سال ۲۰۰۷، مورخی به نام هوبرت ارزمان یک قطعه پوست زرد رنگ به تاریخ ۱۴۳۲ کشف کرد که حاوی یک قانون دست‌نویس در مورد تولید صحیح سوسیس بود و روی آن روش نگهداری از Rostbratwurst تورینگی که گفته می‌شود سبک محبوب تولید سوسیس بوده، قید شده است. این یافته ثابت کرد ک, ...ادامه مطلب

به گزارش ایمنا، بلندترین هرمی که تاکنون ساخته شده، هرم خوفو است که در جیزه مصر واقع شده است. این بخشی از سایت میراث جهانی یونسکو در منطقه ممفیس است. مکان‌های گورستان باستانی واقع در این منطقه شامل برخی از معروف‌ترین بناهای جهان باستان مانند اهرام جیزه و سقاره است.اگرچه در ابتدا ارتفاع این هرم ۱۴۶.۷ متر (۴۸۱ فوت) بود، فرسایش و خرابکاری نوک ساختمان غول پیکر را کاهش داده و ارتفاع آن را به ۱۳۷.۵ متر (۴۵۱ فوت) کاهش داده است. این تنها اندازه خود هرم نیست که جذاب است بلکه ساخت آن نیز در اسرار و افسانه‌ها پوشیده شده است. هرم از چندین بخش تشکیل شده است: اتاق زیرزمینی اتاق ملکه یک گالری بزرگ پیش‌اتاق اتاق پادشاه، واقع در مرکز هرم بالای اتاق پادشاه - جایی که فرعون مومیایی‌شده در آن قرار دارد پنج فضای دیگر وجود دارد. این پنج منطقه برای کاهش وزن سقف ساخته شده و از احتمال ریزش آن جلوگیری می‌کنند. مجموعه سلطنتی با پنج قایق تکمیل شد تا روح فرعون باستانی را به زندگی پس از مرگ منتقل کند؛ جایی که خدایان اعمال زندگی او را بررسی می‌کردند. از بین دو قایق عظیمی که در این مجموعه پیدا شده است، قایق غول پیکر شش فوتی خوفو بازسازی شده است و می‌توان آن را در موزه بزرگ مصر دید. ساخت این هرم با شکوه ۲۷ سال طول کشید و دقتی را به نمایش گذاشت که حتی با تکنولوژی مدرن نیز انجام آن دشوار است. این کار به تکنیک‌های پیشرفته و کار دستی تعداد زیادی از کارگران دائمی و پرسنل پشتیبانی نیاز داشت - مانند پزشکان، نانواها و کشیشان که به نیازهای سازندگان در محل رسیدگی می‌کردند. این احتمال وجود دارد که مصریان از سیستمی از سورتمه‌ها، غلتک‌ها و اهرم‌ها برای ساختن اهرام خود استفاده می‌کردند اما ساخت این سازه‌های غول پیک, ...ادامه مطلب

در کشور ما مناطق ثبت شده ملی بسیاری وجود دارد اما تنها منطقه ثبت شده در کرمانشاه که مجموعه تاریخی بیستون می باشد ، در این مطلب به معرفی پرستشگاه ثبت شده آن خواهیم پرداخت و تصاویری از این منطقه را می بینیم. مجموعه تاریخی بیستون در جنوب غربی شهر بیستون واقع شده و در 22 تیر ماه سال 1385 به شماره ثبت 1222 در فهرست آثار جهانی به ثبت رسیده است. بیستون در 30 كیلومتری شرق کرمانشاه از مناطق كهن ایران محسوب می شود كه آثار تاریخی به جا مانده از این منطقه امروز یكی از مناطق دیدنی و گردشگری كشور محسوب می شود. [caption id="attachment_188126" align="aligncenter" width="800"] معرفی پرستشگاه ثبت شده[/caption] در بخش از مجموعه ثبت جهانی شده بیستون آثاری وجود دارد که باستان‌شناسان معتقدند پرستشگاهی متعلق به دوران پارتی است. منطقه کرمانشاه، در شمال نقش برجسته داریوش اول و روبروی نقش برجسته بلاش، آثاری مربوط به یک پرستشگاه از دوره پارتی دیده می‌شود. این آثار شامل دو صفه سنگی است که توسط تعدادی پله سنگی که در دل کوه کنده شده‌اند، به همدیگر مرتبط می‌شوند. این آثار شامل دو صفه سنگی است که توسط تعدادی پله سنگی که در دل کوه کنده شده‌اند، به همدیگر مرتبط می‌شوند. هر یک از این پله ها در حدود 80 سانتیمتر طول دارند و در میان هر صفه حفره‌ای کنده است. در صفه فوقانی حفره‌ای مدور در سنگ تراشیده شده که قطر دهانه آن 35 سانتیمتر است. هرچند برخی معتقدند که این حفره‌ها بعنوان آتشدان کاربری داشته‌اند و در این محل مراسم مذهبی در دوره اشکانی انجام می‌شده است، اما نمی‌نوان به طور قطع در مورد آنها اظهار نظر کرد. همچنین سفالینه‌هایی از دوره پارتی در تمامی قسمت‌های دامنه کوه بیستون توسط باستان شناسان کشف شده است. , ...ادامه مطلب

یکی از هرم های مهم در اهرام مصر، هرم بزرگ جیزه است که از زمان باستان تا بحال تاریخ نگاران و باستان شناسان زیادی را برای دیدنش به مصر کشانده است ، در این مطلب بیشتر با این مکان باستانی آشنا خواهید شد. هرم جیزه در مصر شاهکار معماری دوران باستان مجموعه اهرام مصر یکی از شگفت انگیز ترین دست ساخته های بشر هستند که قدمت آنها به هزاران سال پیش بر می گردد. هرم جیزه یکی از معروف ترین هرم ها می باشد که در منطقه جیزه و در شهر قاهره مصر واقع شده است. معرفی هرم جیزه یکی از بزرگ ترین و قدیمی ترین هرم ها از مجموعه اهرام مصر، هرم جیزه است. این هرم به نام هایی همچون هرم خوفو و خئوس هم شناخته می شود. این هرم در سال 2560 - 2580 پیش از میلاد در شهر قاهره مصر ساخته شده است و قدمتی طولانی دارد. هرم جیزه یا خوفو یکی از مرتفع ترین هرم های مصر به شما می آید و ارتفاعی نزیدیک به 147 متر دارد. هرم خوفو قبل از ساخت برج 3000 متری ایفل یکی از مرتفع ترین سازه های جهان به حساب می آمد اما امروزه به دلایل فرسایش هایی که داشته است 10 متر از ارتفاع آن کاسته شده است. خوفو نام یکی از فرعون های مصر در دوران دودمان چهارم است که در سال 2589 قبل از میلاد به عنوان فرعون پذیرفته شد . دقیقا در زمانی که خوفو فرمانراوایی را به عهده داشت پروژه ساخت هرم نیز آغاز شد. صد هزار نفر کارگر 20 سال تلاش کردند که سنگ های هرم را از معدن استخراج کنند و هرم را بنا کنند. همچنین برای ساخت این هرم شگفت انگیز بیشتر از 2 میلیون سنگ استفاده شده است و هر سنگ وزنی بین 2 تا 30 تن را دارا است ، هر چند برخی از آن ها گاها تا 50 تن وزن دارند. در طی ساخت هرم بزرگ جیزه بالغ بر 2 میلیون سنگ استفاده شده است مصالح به کار رفته برای ساخت هرم جیزه بلوک, ...ادامه مطلب

داستان‌های تاریخی همیشه بیننده‌ها را سرگرم می‌کنند و به همین دلیل نیز فیلم‌های تاریخی اغلب اوقات آثار بسیار برجسته و محبوب هستند. یکی از دوره‌های تاریخی که به کرات در دنیای سینما به آن پرداخته شده، یونان باستان و همچنین افسانه‌های آن است. در این مطلب قصد داریم به معرفی بهترین فیلم‌ها در مورد یونان باستان بپردازیم. همراه با ما باشید.فیلم نبرد تایتان‌ها Clash of the Titans (1981) فیلم نبرد تایتان‌ها (Clash of the Titans) محصول سال ۱۹۸۱ میلادی یکی از لذت‌بخش‌ترین فیلم‌ها در مورد اساطیر یونانی است. کارگردانی فیلم را دزموند دیویس (Desmond Davis) در دست داشته و داستان فیلم نیز از داستان پرسئوس الهام گرفته شده است. این فیلم به لطف جلوه‌های ویژه برجسته خودش و همچنین حضور بازیگران بزرگ همچون لورنس اولیور (Laurence Olivier) و مگی اسمیت (Maggie Smith) توانست به اثری برجسته و تماشایی تبدیل شود. در سال ۲۰۱۰ میلادی نیز بازسازی این فیلم ساخته و اکران شد و در سال ۲۰۱۲ میلادی نیز دنباله‌ای برای آن به روی پرده سینماها آمد. فیلم کشتن گوزن مقدس The Killing of a Sacred Deer (2017) فیلم کشتن گوزن مقدس (The Killing of a Sacred Deer) محصول سال ۲۰۱۷ میلادی است که اتفاقات آن در یونان باستان رخ نمی‌دهند. این فیلم اثری روانشناختی و ترسناک به کارگردانی یورگوس لانتیموس (Yorgos Lanthimos) است که در آن کالین فارل (Colin Farrell)، نیکول کیدمن (Nicole Kidman)، رافی کسیدی (Raffey Cassidy) و سانی سولجیک (Sunny Suljic) نقش‌آفرینی می‌کنند. این فیلم به خوبی توانسته تا اقتباسی مدرن از داستان توهین آگاممنون نسبت به الهه آرتمیس در ابتدای جنگ تروا را به نمایش بگذارد. فیلم تروآ Troy (2004) فیلم تروآ‌ یا تروی (Troy) در , ...ادامه مطلب

رابرت زارتسکی، بافلر — با این شیب تندشونده‌ای که بحران‌های سیاسی و اجتماعی و طبیعی در کشور ما پیدا کرده، دیگر باورداشتن به پیشرفت، یعنی اینکه با نیت خیر و ثبات در عمل می‌توان به جهان بهتری رسید، کار ساده‌ای نیست. زمان‌هایی بود که به نظر می‌رسید تاریخ در قوس صعود خود به‌سوی عدالت در حرکت است، اما اخیراً انگار ماجرا برعکس شده است. انگار سنگ بزرگی را بر دوش گرفته‌ایم و به قلۀ کوه رسانده‌ایم، و حالا با دهانی بوران از و چشمانی گشاد می‌بینیم که چطور دوباره به پایین کوه می‌غلتد. احساس می‌کنیم که در این وضع ناگوارِ ما چیزی پوچ یا درواقع سیزیف‌گونه وجود دارد.آلبر کامو نیز در زمان خودش همین حس را داشت. اواخر دهۀ ۱۹۳۰، این نویسندۀ فرانسوی‌الجزایری به دلایلی حق داشت فکر کند که محکوم به عقوبتی مشابه با این قهرمان اساطیری، یعنی سیزیف، است؛ در نوجوانی سرفه‌های خونی می‌کرد. تشخیص دادند سل دارد و این باعث شد هر روزِ زندگی برایش مثل آخرین روز زندگی باشد. فرزند مادری تقریباً کر و لال و بی‌سواد بود و این باعث می‌شد لحظاتش را با کسی که بیش از همه دوستش می‌داشت در سکوت بگذراند. به‌عنوان جوانی چپ‌گرا، شاهد این بود که چطور با قدرت‌گیری نیروهای تمامیت‌خواه در سراسر اروپا دولتِ برآمده از جبهۀ خلق در فرانسه فرومی‌پاشد.همۀ این‌ها چقدر پوچ، چقدر بی‌معنی به نظر می‌رسید و چقدر آن جملۀ آغازین کامو در جستار افسانۀ سیزیف اضطراری بود: «فقط یک مسئلۀ فلسفیِ واقعاً جدی وجود دارد، و آن هم خودکشی است». اما تازه در پایان این جستار است -وقتی کامو به استقب, ...ادامه مطلب

«گفتاری درباره تاریخ، خاستگاه و فلسفه جشن چهارشنبه سوری» پیش درآمد: در ستایش نور و آتش در سراسر تاریخ چند هزارساله ایران، نور و مظاهر آن چون آتش و خورشید، نزد نیاکان ما مظهر زندگی، پاکی، تقدس  و جلوه ای از وجود پروردگار بود. ایرانیان باستان در ستایش و بزرگداشت آتش می کوشیدند و از هزاران سال پیش، در هنگام نماز، رو به سوی خورشید یا آتش فروزان نیایش می کردند. در سراسر اوستا، کتاب آسمانی زرتشتیان، آتش مقامی والا دارد. پس از سقوط ساسانیان و ورود اسلام نیز احترام و اهمیت نور و آتش نزد ایرانیان، در اعتقادات و اعمالی چون سوگند به روشنایی و چراغ و افروختن شمع در اماکن مذهبی باقی ماند. در ایران باستان، به ویژه در عصر ساسانی، پیش نیاز و مقدمه برگزاری همه جشن ها، آتش افروزی همراه با سرور و شادمانی بود. چرا که نور و شادی، جلوه ای از اهورامزدا است و غم و تاریکی و سوگواری مظهر اهریمن. در تاریخ و ادبیات ایران، داستان ها و روایاتی درباره قداست آتش و چگونگی پیدایش آن وجود دارد که مهم ترین آن ها، در داستان هوشنگ شاه پیشدادی در شاهنامه فردوسی برای ما به یادگار مانده است. پیشینه و خاستگاه جشن چهارشنبه سوری یکی از مهم ترین و رازآلودترین آیین های ملی که بر پایه «آتش» همچنان در ایران برگزار می شود، جشن چهارشنبه سوری است. در فرهنگ لغات دهخدا در تعریف چهارشنبه سوری آمده جشنی است که در غروب آخرین سه شنبه سال برگزار می شود. مردم در نقاط مختلف شهر و روستا به نیت سلامتی و شادکامی و خوشبختی در سال جدید، آتش روشن می کنند و از روی آن می پرند. در فرهنگ فارسی «معین» نیز، تعریف مشابهی درج شده و از خواندن «سرخی تو از من، زردی من از تو» سخن گفته شده است. با توجه به پیشینه تاریخی جشن چهارشنبه سوری و استقبال, ...ادامه مطلب

دانشمندان از کشف مهمی خبر داده‌اند که منشأ جدیدی را برای حیات در تاریخ زمین مطرح می‌کند. آن‌ها در مطالعات خود موفق به کشف بازمانده‌های ریزی از ارگانیسم های پروکاریوت و حیات جلبکی درون کریستالی از سنگ نمک مربوط به 830 میلیون سال پیش شدند. این تحقیقات مهم که نتایج آن در مجله Geology منتشر شده، می‌تواند منبعی برای تحقیق درباره آب‌های شور زمین باشد. حتی این احتمال وجود دارد که ارگانیسم‌های به دام افتاده در این کریستال‌ها هنوز زنده باشند. محققان با این مطالعه نه تنها می‌توانند مباحث جدیدی را در زمینه جستجو به دنبال حیات باستانی در زمین ایجاد کنند، بلکه شرایط کشف حیات فرازمینی در مریخ را هم تغییر می‌دهند. زمانی که این کریستال‌ها در حال شکل‌گیری بودند، مقدار کمی مایع درون آن‌ها به دام افتاده است. در نتیجه، این سنگ‌ها به لحاظ علمی بسیار ارزشمندند، چون می‌توانند حاوی اطلاعاتی درباره دما و مواد شیمیایی آب یا حتی دمای اتمسفر زمین در آن برهه زمانی باشند. پیش‌تر ثابت شده بود که میکروارگانیسم‌ها می‌توانند در آب‌های به دام افتاده در سنگ نمک و گچ وجود داشته باشند. اما روشی که در این مطالعه استفاده شده، این تردید را در ذهن ما به وجود می‌آورد که آیا سن این ارگانیسم‌ها به اندازه خود سنگ‌هاست یا خیر. ارگانیسم ها با روش‌های اپتیکال شناسایی شدند مرکز استرالیا حالا به یک بیابان تبدیل شده، اما زمانی یک دریای شور بود. «شردر-گومز» و همکارانش با نمونه‌برداری از این منطقه توانستند از طریق روش‌های اپتیکال غیرتهاجمی درباره سنگ نمک‌های دست‌نخورده مربوط به دوره «پیشین‌زیستی نو» تحقیق کنند. آن‌ها با استفاده از تابش نور و سنگ‌نگاری فرابنفش ابتدا کریستال‌های سنگ نمک را شناسایی کردند، سپس با , ...ادامه مطلب