تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

پختن غذا یک هنر است اما تزیین آن است که کار هنری هر آشپز را کامل می‌کند. در فرهنگ ایرانی غذاهایی مثل سوپ و آش را معمولا قبل از سرو و بعد از کشیدن در ظرف چه برای مصرف چه به صورت نذری چه برای سرو در میز تزیین می‌کنند. قبلا در کتاب کاله روش‌های تزیین کشک بادمجان را مرور کرده بودیم و در ادامه تزیین آش رشته را با اجزای مختلف بررسی می‌کنیم. مواد و اجزا مناسب برای تزیین آش رشته تزیین و آرایش آش رشته چه آش رشته نذری باشد چه ظرف آش سر میز و سفره غذا کاری است رایج که همه بسته به سلیقه خود آن را با مواد اصلی تزئین آش رشته انجام می‌دهند. اجزای اصلی تزیین آش رشته شامل موارد زیر است. پیاز داغ یکی از اصلی‌ترین مواد برای تزئین آش رشته درست مثل همه آش‌های دیگر پیاز داغ است. تهیه آن بسته به سلیقه شما دارد و بسته به نوع تزیین مدنظرتان می‌توانید از پیاز داغ چیپسی، پیاز داغ نگینی و حتی پیاز داغ عسلی استفاده کنید. اما معمولا بهترین گزینه پیاز داغ چیپسی است. نعنا داغ نعنا هم از آن دسته سبزیجاتی است که در آش رشته برای وجود طعم و بویش به صورت خشک و البته در قالب نعناع داغ تهیه و استفاده می‌شود. عده‌ای مقداری زردچوبه هم به نعناع داغ اضافه می‌کنند و بعد آن را روی آش می‌ریزند. سیر داغ درست مثل پیاز داغ، سیر داغ هم یکی از تزئینات آش است که البته باب طبع همه نیست بنابراین معمولا از آن کمتر استفاده می‌شود اما سرخ کردن آن به شکل چیپسی یکی از رایج‌ترین روش‌ها برای استفاده به عنوان تزئین آش رشته است. کشک اصلی‌ترین و مهمترین وسیله و اجزا تزیینی آش رشته قطعا کشک است معمولا کشک را با مقداری آب داغ مخلوط می‌کنند تا کمی شل شود و یا به شکل کلی روی آش می‌ریزند یا حتی از نوع سفت آن, ...ادامه مطلب

وقتی صحبت از درست کردن کیک خانگی به میان می‌آید، کیک شکلاتی از جمله گزینه‌هایی است که همیشه طرفداران خاص خود را دارد. کیک شکلاتی را می‌توانید به انواع متنوع و جذابی چون لاوا کیک شکلاتی، کیک شکلاتی اسفنجی یا کاپ کیک شکلاتی تهیه کنید. همچنین راه‌های بی‌شماری برای تزیین کیک شکلاتی وجود دارد که با آن می‌توانید خانواده یا مهمانانتان را سر ذوق بیاورید. در این مطلب با ۶ روش تزیین کیک شکلاتی به سبک قنادی آشنا می‌شویم. روش اول: تزیین کیک با گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تزیین کیک است. مزیت این روش این است که به ریزه‌کاری چندانی نیاز ندارد و حتی عیوب کیک شما را هم می‌پوشاند، در نتیجه به ویژه برای تازه‌کارها یک روش عالی محسوب می‌شود. برای درست کردن گاناش شکلاتی یا همان سس شکلات، به ۲۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ساده، ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و قدری وانیل احتیاج دارید. ابتدا شکلات تخته‌ای را با چاقو خرد کرده و به روش بن ماری روی حرارت غیرمستقیم (مثل بخار آب جوش یا کتری) قرار بدهید تا ذوب شود. سپس شکلات‌ها را از روی حرارت بردارید، خامه صبحانه را در آن باز کرده و وانیل را اضافه کنید، سپس ترکیب را دوباره روی حرارت غیرمستقیم قرار بدهید تا صاف و یکدست بشود. گاناش را تا زمانی که هنوز گرم است و خودش را نگرفته، روی کیک شکلاتی‌تان بریزید. می‌توانید اجازه بدهید تا گاناش شما فقط از روی سطح کیک به سمت کناره‌ها سرازیر شده و حالتی طبیعی به خود بگیرد، یا اینکه می‌توانید با استفاده از کاردک مخصوص قنادی، گاناش را روی سطح کیک هدایت کرده و تمام سطح آن را به صورت یکدست با گاناش بپوشانید. روش دوم: تزیین کیک با دراژه شکلات و اسمارتیز این روش بسیار ساده و در عین حال جذاب, ...ادامه مطلب

تزیین غذاها یکی از جذاب‌ و خلاقانه‌ترین بخش‌های هنر آشپزی است که به کمک آن می‌توان از غذایی ساده، اثری هنری و ظاهری شگفت‌انگیز و جذاب ساخته و به نمایش بگذارید. تزیین سالاد الویه نیز ایده‌ای جذاب است که به دلیل فرم‌پذیری راحت این سالاد و تنوع مواد اولیه به کار رفته در آن بسیار متنوع و جذاب است. پیش‌تر نیز تزیین تخم‌مرغ و کدوحلوایی را یاد گرفتیم. از آنجا که سالاد الویه یک سالاد مناسب مهمانی‌ها است شما می‌توانید سالاد خود را با خوراکی‌های مختلفی از میوه‌های تازه و رنگارنگ گرفته تا مواد خشک مختلف تزیین کنید تا هم ظاهر زیبایی خلق کرده و هم به طعم جدیدی به این سالاد اضافه کنید. پیش‌تر، طرز تهیه سالاد اولیه با مرغ را آموزش دادیم. در این مطلب به بررسی و آموزش بیست ایده جدید برای تزیین سالاد الویه می‌پردازیم تا به‌وسیله‌ این تکنیک‌های خلاقانه بتوانید سالاد خود را به یک اثر هنری چشم‌گیر تبدیل کنید. تزیین سالاد الویه قالبی یکی از ساده‌ترین و بهترین روش‌های تزیین سالاد الویه، تزیین قالبی آن است. برای این کار می‌توانید از انواع قالب‌های مختلف مانند قالب‌های کیک یا ظروف طرح‌دار استفاده کنید. برای اینکه سالاد الویه به ظرف نچسبد می‌توانید کف آن را نایلون فریزر پهن کنید تا بتوانید سالاد الویه را به راحتی از ظرف جدا کنید. کافیست سالاد را درون قالب ریخته و آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا شکل قالب را به خود بگیرد. سپس آن را از یخچال بیرون آورده، از ظرف جدا کرده و روی آن سس مایونز بمالید. تزیین سالاد الویه مجلسی تزیین این سالاد مجلسی برای مهمانی‌ها و مجالس به نوعی هنر استفاده از رنگ و طعم‌های محتلف است. استفا, ...ادامه مطلب

هندوانه به عنوان نماد طراوت فصل تابستان، پای ثابت سفره‌های شب یلداست. رنگ سرخ و سبز هندوانه پیام آور شادابی، تازگی و زندگی است. هر ساله با نزدیک شدن به شب یلدا علاقه‌مندان به تزیین سفره‌ یلدا به دنبال راه‌های مبتکرانه‌ای برای زینت بخشیدن به سفره یلدا با تزیین هندوانه به بهترین شکل ممکن برای میهمانان و خانواده‌شان هستند. همانطور که در مطلب تزیین کدو حلوایی اشاره کردیم، هندوانه نیز می‌تواند به اشکال مختلفی بر سر سفره شب چله حاضر شود. از این میوه می‌توان دسرهای خوشمزه‌ای مانند پودینگ هندوانه یلدایی نیز درست کرد. پیش‌تر روش‌های مختلف تزیین انار شب یلدا را آموزش دادیم و در این متن قصد داریم به شما روش‌های مختلف و جذاب تزیین هندوانه را آموزش دهیم. این ایده‌های تزیینی به شما این امکان را می‌دهند تا با ظاهری جذاب و هنرمندانه، هندوانه را در سفره‌ی یلدایی‌تان به نمایش بگذارید و این مراسم سنتی را به تجربه‌ای زیباتر و دلچسب‌تر تبدیل کنید. تزیین هندوانه شب یلدا تزیین هندوانه در شب یلدا یکی از روش‌های خاص و زیبا برای آرایش سفره‌ این شب مهم است. هندوانه به دلیل رنگ‌های جذاب و طعم شیرین و آبداری که دارد، یکی از نمادهای اصلی این جشن و جزو جدانشدنی آداب و رسوم شب یلدا است. هندوانه میوه‌ای تابستانه است و دلیل دیگر حضور آن بر سفره یلدا خداحافظی با میوه‌های تابستان و شروع فصل سرماست. در کنار انواع دسرهای یلدایی سفره‌آرایی یلدا با هندوانه نیز به نوعی نشان‌دهنده‌ی این تغییر فصلی است و می‌تواند جلوه‌ای زیبا و شاداب به جشن شب یلدا ببخشد. با ایده‌پردازی و استفاده از ابزارهای ساده، می‌توانید تزیینات جذابی را با هندوانه برای سفره یلدای خود خلق کنید. در ادامه می‌توانید چند ایده رایج برای تزیین هند, ...ادامه مطلب

ایرانیان هر ساله شب یلدا را به عنوان یک نماد ایرانی از دوران باستان در اولین شب زمستان به بهترین شکل خود گرامی می‌دارند. پهن شدن سفره یلدا بهانه‌ایست که تا دوباره دل‌ها را به هم نزدیک‌تر کرده و طلوع خورشید را از پس شب سیاه به همه یادآوری کند. برای همین هم با نزدیک شدن به شب یلدا کم‌کم بازار تزیینات یلدایی گرم می‌شود و افراد برای برگزاری هرچه باشکوه‌تر این شب به دنبال تزیینات سفره شب چله و دستور پخت انواع دسرها و غذاهای یلدایی هستند. در مطالب قبل از ایده‌های مختلف برای تزیین کدو حلوایی گفتیم و در این مطلب قصد داریم تزیین انار را به روش‌های مختلف به شما آموزش دهیم تا بتوانید برای تزیین سفره یلدا از آن‌ها الهام گرفته و استفاده کنید. تزیین انار شب یلدا یکی از رایج‌ترین روش‌های تزیین سفره شب یلدا استفاده از نمادها و میوه‌های پاییزی مثل کدو حلوایی، هندوانه و انار است. انار به دلیل رنگ سرخ خود نماد خورشید است و بر اساس باور مردم باستان، افراد با خوردن انار در این شب با میوه‌های تابستانه خداحافظی کرده و به استقبال فصل سرد و میوه‌های زمستانی می‌روند. این باورها می‌تواند انار تزیین شده را به یکی از بهترین نمادها برای حضور در سفره یلدا تبدیل کند. برای همین علاوه بر تهیه دسرهای مختلف با انار مانند تارت انار و چیزکیک انار، به سراغ سفره‌آرایی با این میوه نیز می‌روند. برای انجام این کار کافی است که چند ابزار ساده تهیه کرده و کمی خلاقیت به خرج بدهید تا بتوانید تزیینات دکوراتیو زیبایی از این میوه‌ خلق کنید. قبل از شروع به کار قدری زمان بگذارید و ایده‌های مختلف مانند ایده‌هایی که در ادامه برایتان آورده‌ایم را بررسی کنید تا بتوانید از آن‌ها در کار خودتان الهام بگیرید. تزیین انار با گ, ...ادامه مطلب

تزیین غذا یک هنر است و حال اگر این تزیین برای غذاهای نذری باشد که بسیار مهم‌تر می‌شود. همه ما در حافظه‌مان مزه و عطر و شکل غذاهای نذری مختلف را می‌توانیم تصور کنیم و قطعا خاطرات خوبی با غذاهای نذری داریم. اما تهیه غذای نذری یک طرف است و تزیین آن کاری دیگر. قبلا در کتاب کاله در مورد تزیین غذاهای مختلف از جمله تزیین زرشک پلو و تزیین تخم مرغ آبپز صحبت کرده بودیم و اینجا می‌خواهیم روش تزیین عدس پلو نذری را با عکس و ایده مرور کنیم. انواع روش تزیین عدس پلو نذری عدس پلو از آن دسته غذاهایی است که به‌خاطر داشتن مواد رنگارنگی که می‌توان همراه آن استفاده کرد قابلیت خوبی برای تزیین دارد. مثلا در طرز تهیه عدس پلو با کشمش می‌توانید آن را خیلی راحت با کشمش تزیین کنید. از طرف دیگر شکل و فرم دادن به چیدمان این مواد هم می‌تواند نمایانگر هنر واقعی افرادی باشد که غذاهای نذری را تزیین می‌کنند. بیشتر بخوانید طرز تهیه عدس پلو با سویا و کشمش – روش های آبکش و دمیطرز تهیه عدس پلو ساده برای ۴ نفر – دمی و آبکش تزیین با مواد همراه عدس پلو در کنار عدس پلو معمولا از کشمش، خرما گوشت چرخ کرده، زرشک، خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. قطعا درست چیدن این مواد کنار هم می‌تواند ترکیبی زیبا و هنرمندانه خلق کند. اگر همه این مواد را ندارید نگران نباشید شما می‌توانید عدس پلو را با هر کدام از این مواد که در دسترس شماست تزیین کنید. خوب است طرز تهیه عدس پلو نذری را هم با جزییات در کتاب کاله بخوانید. تزیین عدس پلو با برنج زعفرانی مثل همه غذاهای ایرانی تزیین عدس پلو با برنج زعفرانی هم یکی از گزینه‌های کاربردی ب, ...ادامه مطلب

با رسیدن فصل سرما کم‌کم کدو حلوایی راه خودش را به خانه‌های ما باز می‌کند. کدو حلوایی پخته اغلب در انواع دسرها مانند دونات کدو حلوایی، پای کدو حلوایی و حتی نوشیدنی‌هایی مانند هات چاکلت کدو حلوایی و شیر کدو حلوایی استفاده می‌شود. از آنجا که با نزدیک شدن به مراسم‌هایی مانند هالووین و شب یلدا در میانه پاییز و اول زمستان، ایده‌های تزیین کدو تنبل طرفداران بیشتری پیدا می‌کنند، در این مطلب ۶۰ ایده خاص و ساده برای تزیین کدو حلوایی در مراسم‌های مختلف را با هم می‌بینیم. تزیین کدو حلوایی برای شب یلدا شب یلدا یکی از زیباترین و به‌یادماندنی‌ترین مناسبت‌های ایرانی است. به دلیل اهمیت شب یلدا، هر ساله ایرانی‌ها با برگزاری مهمانی و دورهمی این شب را جشن می‌گیرند. هر خانواده دوست دارد تا با تهیه دسرهای شب یلدا و شامی خوشمزه، این شب را خاطره‌انگیز برگزار کند. برای همین هم اعضای خانواده ساعت‌های زیادی را صرف تهیه و تزیین سفره شب یلدا می‌کنند. یکی از المان‌هایی که می‌تواند به زیبایی این سفره کمک کند، کدو حلوایی تزیین شده است. شما می‌توانید با استفاده از ساده‌ترین ابزارها مانند وسایل رنگ‌آمیزی، چند شاخه گل و روبان زیبایی سفره یلدا و میز شام خودتان را زیباتر کنید. برای ایده‌های تزیین کدو تنبل می‌توانید از ایده‌های مشابه تصاویر زیر استفاده کنید. تزیین کدو حلوایی با گل و میوه تزیین کدو حلوایی با گل یکی از زیباترین ایده‌های تزیین است که می‌تواند زیبایی سفره یلدا را دوچندان کند. برای این کار می‌توانید از گل‌های تازه یا خشک استفاده کرده و کدو را با آن‌ها تزیین کنید. تزیین کدو حلوایی هالووین هالووین یکی از مراسم‌های غیرایرانی است ک, ...ادامه مطلب

میرزا قاسمی یک غذای خوشمزه با ترکیب بادمجان‌های مزه‌دار شده با سیر، گوجه فرنگی، روغن یا کره، نمک و فلفل است که با تخم‌مرغ ترکیب می‌شوند و معمولا با نان یا برنج سرو می‌شود. اما پخت میرزا قاسمی فقط به درست پختن آن محدود نمی‌شود چون این روزها این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که حتی می‌توان آن را صورت لقمه یا فینگرفود هم سرو کرد. بنابراین این روزها تزیین میرزا قاسمی هم درست مثل پختش یک هنر است که باید در کنار طرز تهیه میرزا قاسمی آن را هم یاد بگیرید. تاریخچه میرزا قاسمی گفته می‌شود که میرزا قاسمی توسط فرماندار سابق رشت در کنار دریای خزر اولین بار تهیه شده است. او در زمان قاجار به عنوان سفیر در روسیه خدمت می‌کرد و شهرت داشت. افسانه‌ها حاکی از آن است که او در زمانی که در روسیه بوده، این دیپ بادمجان برشته را تهیه کرده و طبیعتا در پایان دوره تصدی خود، آن را با خود به گیلان بازگردانده است و بعدها از اینجا، محبوبیت آن در سراسر منطقه گسترش یافته تا این‌که به یک دستور غذای محبوب در سراسر کشور تبدیل شد. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی بادمجان گوجه فرنگی پیاز سیر تخم مرغ زردچوبه و فلفل سیاه ظرف مناسب برای تزیین میرزا قاسمی طرز تهیه میرزاقاسمی تهیه این غذا با دودی کردن بادمجان‌ها روی گریل یا شعله مستقیم گاز شروع می‌شود. بعد از دودی شدن بادمجان‌ها هم باید پوست آن را بگیرید و گوشت آن را له کنید. بعد گوجه‌ها را پوره کنید. در نهایت در یک تابه بزرگ، روغن را گرم کنید و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. گوجه فرنگی‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و بپزید تا آب اضافی شروع به تبخیر کند سپس بادمجان دودی له شده و ادویه‌ها را اضافه کنید و بگذارید بپزند تا , ...ادامه مطلب

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانی‌هاست که در مجالس مختلف‌مان از مراسم عروسی گرفته تا نذری این غذا سرو می‌شود. بنابراین علاوه بر آموزش طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مهم است که بتوانید تزیین زرشک پلو با مرغ مجلسی را هم با ایده‌های خاص بدانید. در ادامه بخشی از روش‌های تزیین زرشک پلو را به سبک‌های مختلف بررسی می‌کنیم اما قبلش ابتدا به صورت خلاصه روش تهیه و پخت زرشک پلوی مجلسی را بررسی می‌کنیم. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همان‌طور که از اسم این غذا هم مشخص است، این غذا ترکیبی از برنج، مرغ، زرشک و البته زعفران است. هر چند برای تهیه آن به پیاز، سیر و حتی هویج و فلفل دلمه‌ای هم برای گرفتن بوی زهم مرغ نیاز دارید. برای شروع تهیه زرشک پلو باید ابتدا مرغ را آماده کنید. کافی است مرغ را با پیاز طلایی سرخ شده تفت دهید و بعد با ادویه مناسب و البته هویج و فلفل دلمه خرد شده و مقداری آب بگذارید مرغ بپزد. بعد از آن‌که مرغ پخت باید آن را خوب در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود و بعد رویش مقداری زعفران آب شده بریزید و بگذارید با آب مرغی که مانده بود کمی دیگر بپزد. بعد از مدت کوتاهی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرغ شما آماده است. جزییات طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی را در کتاب کاله می‌توانید مطالعه کنید. حالا نوبت درست کردن پلوی آن است. برای تهیه پلوی این غذا هم می‌توانید برنج کته آماده کنید و هم برنج آبکش. بعد از دم کشیدن برنج‌تان، غذای خوشمزه و مجلسی شما آماده است و نوبت آن رسیده که آن را برای سرو آماده کنید. پس دست به کار شوید و روش‌هایی تزیین زرشک پلو را در ادامه ببینید. اگر می‌خواهید فوت و فن طرز تهیه برنج کته و طرز تهیه برنج آبکش را بدانید هم حتما به کتاب ک, ...ادامه مطلب

تهیه تخم مرغ آب پز کار ساده‌ای است و کافی است همان‌طور که قبلا در مقاله بهترین روش تهیه تخم مرغ آب پز گفته‌ایم، آن را به سادگی در یک ظرف پر از آب قرار دهید و بگذارید به مدت ۹-۴ دقیقه برحسب ذائقه‌تان، یعنی این که می‌خواهید تخم مرغ‌تان عسلی باشد یا کاملا پخته، بپزید. واقعیت این است که برای بهره بردن از ارزش غذایی تخم مرغ خوب است آن را در برنامه غذایی هفتگی‌تان قرار دهید یا حتی با رژیم تخم مرغ وزن‌تان را کنترل کنید. آن وقت است که فقط تهیه و پخت تخم مرغ آبپز کافی نیست و بهتر است زمانی را برای تزیین آن هم بگذارید، پس در ادامه با هم روش‌های تزیین تخم مرغ آب پز بدون پوست را بررسی می‌کنیم. ساده ترین روش های تزیین تخم مرغ آب پز تزیین تخم مرغ هم می‌تواند خیلی ساده انجام شود، هم می‌تواند جزییات زیادی داشته باشد اما در ادامه ساده‌ترین روش‌های تزیین تخم مرغ آب پز بدون پوست را در ادامه مطلب ایده‌هایی برای رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین بررسی می‌کنیم. تزیین تخم مرغ به شکل قلب اولین مرحله قبل از تزیین تخم مرغ آبپز این است که یک ظرف بزرگ آب را به جوش بیاورید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بجوشانید. بعد تخم‌مرغ‌ها را آبکش کرده و داخل آب یخ بریزید تا خنک شود و پوست آن را به آرامی جدا کرده و دور بریزید. در کتاب کاله قبلا بهترین روش پوست گرفتن تخم مرغ را آورده بودیم. یکی از ساده‌ترین تزیینات مناسب برای تخم مرغ آب پز این است که مثل تصویر آن را به سادگی با یک چوب و کاغذ به شکل قلب در بیاورید. تزیین تخم مرغ آب پز به شکل خرگوش مناسب مدرسه چند عدد از تخم‌مرغ‌ها را نصف کنید و با مویز برای خرگوش چشم درست کنید و یک مثلث کوچک از هویج را هم برای بینی آماده کنید تا خرگوش‌های تخ, ...ادامه مطلب

کشک بادمجان از آن دسته غذاهایی‌است که در اکثر مهمانی‌ها و دورهمی‌های ما ایرانی‌ها حضور دارد. از جمله خوبی‌های این غذا این است که می‌توان آن را به خوبی با مخلفات مختلفی تزیین کرد، هم آن را به صورت یک ظرف بزرگ در مرکز میز غذا با تزییناتش داشت و هم به شکل لقمه یا در ظرف‌های کوچک ریخت و تزیین کرد. در ادامه این مطلب با مروری بر طرز تهیه کشک بادمجان، انواع روش‌های تزیین کشک بادمجان را بررسی می‌کنیم. طرز تهیه کشک بادمجان ساده مجلسی برای تهیه کشک بادمجان لازم است فقط بادمجان سرخ شده یا دودی داشته باشید تا بتوانید با پیاز داغ، سیر داغ و گردو و کشک آن را تهیه کرده و از خوردنش در کنار عزیزان‌تان لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان بادمجان: پنج عدد کشک: دو فنجان پیاز سرخ شده: دو عدد سیر سرخ شده: دو حبه گردو آسیاب شده: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان برای تهیه کشک بادمجان برحسب ذائقه خودتان می‌توانید هم بادمجان کبابی و هم بادمجان سرخ‌شده استفاده کنید. کافی است بادمجان‌ها را با چنگال یا گوشت‌کوب خوب له کنید و سپس در مخلوط پیاز و سیری که سرخ شده بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس گردو را اضافه کنید و مجدد تفت دهید و در نهایت کشک را اضافه کنید و بگذارید مقداری مواد روی شعله بپزند و به خورد هم بروند. بعد از مدت کوتاهی کشک بادمجان شما آماده است و کافی است بگذارید مقداری خنک شود تا بتوانید آن را تزیین کنید. در ادامه با هم روش های تزیین کشک بادمجان را بررسی می‌کنیم. طرز تهیه کشک بادمجان را با جزییات می‌توانید در کتاب کاله مطالعه کنید: طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و اصیل خوشمزه + فیلم آموزشیدرباره کشک بیشتر بدانیمکشک چطور درست می شود؟ طرز تهیه کشک خانگی با د, ...ادامه مطلب

سالاد ماکارونی یک سالاد خوشمزه است که با یک تزیین جذاب می‌تواند خاص‌ترین سالاد مجلس‌تان باشد. در ادامه این مطلب و در تکمیل مطالب طرز تهیه سالاد ماکارونی و طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ انواع روش‌های تزیین سالاد ماکارونی را با هم مرور می‌کنیم. سالاد ماکارونی، غذایی خوشمزه و مناسب انواع مجالس سالاد ماکارونی یک غذای سالم از نوع سالاد است چون به صورت سرد سرو می‌شود. از طرف دیگر این سالاد جذاب را معمولا با یک یا چند نوع پاستای فرمی در شکل‌های مختلف تهیه می‌کنند و اغلب با سس حاوی سرکه، روغن یا سس مایونز تزیین و طعم‌دار می‌شود. معمولا از این سالاد به عنوان پیش غذا، غذای جانبی و گاهی به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. یکی از نکات مهم در تکمیل سالاد ماکارونی روش تزیین آن است که آن را خاص کند. انواع روش های تزیین سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی را می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. کافی است ظرف مناسب انتخاب کنید یا مواد رنگارنگ به آن اضافه کنید. در ادامه بخشی از روش‌های تزیین این نوع سالاد را می‌بینیم: انواع دیزاین سالاد ماکارونی با ظروف مختلف مناسب انواع مراسم درست مثل انواع سالاد که می‌توان روش‌های مختلفی برای تزیین استفاده کرد. سالاد ماکارونی را هم می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. برای تزیین هم می‌توان از ظروف مختلف استفاده کرد هم از قالب استفاده کرد و هم ترکیبات آن را به شکل‌های مختلف فرم داد و به این وسیله آن را در مجالس و مهمانی‌ها استفاده کرد. سالاد ماکارونی در شیشه این شیوه تزیین بسیار مناسب همراه بردن سالاد به سر کار و مدرسه است. بنابراین اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی‌تان را با خود به سر کار ببرید یا می‌خواهید آن را به فرزندان بدهید تا با خود به, ...ادامه مطلب

سالاد ماکارونی یک سالاد خوشمزه است که با یک تزیین جذاب می‌تواند خاص‌ترین سالاد مجلس‌تان باشد. در ادامه این مطلب و در تکمیل مطالب طرز تهیه سالاد ماکارونی و طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ انواع روش‌های تزیین سالاد ماکارونی را با هم مرور می‌کنیم. سالاد ماکارونی، غذایی خوشمزه و مناسب انواع مجالس سالاد ماکارونی یک غذای سالم از نوع سالاد است چون به صورت سرد سرو می‌شود. از طرف دیگر این سالاد جذاب را معمولا با یک یا چند نوع پاستای فرمی در شکل‌های مختلف تهیه می‌کنند و اغلب با سس حاوی سرکه، روغن یا سس مایونز تزیین و طعم‌دار می‌شود. معمولا از این سالاد به عنوان پیش غذا، غذای جانبی و گاهی به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. یکی از نکات مهم در تکمیل سالاد ماکارونی روش تزیین سالاد ماکارونی است تا آن را برای هر شرایط خاص کند. انواع روش های تزیین سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی را می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. کافی است ظرف مناسب انتخاب کنید یا مواد رنگارنگ به آن اضافه کنید. در ادامه بخشی از روش‌های تزیین این نوع سالاد را می‌بینیم: دیزاین سالاد ماکارونی با ظروف مختلف مناسب انواع مراسم درست مثل انواع سالاد که می‌توان روش‌های مختلفی برای تزیین استفاده کرد. سالاد ماکارونی را هم می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. برای تزیین هم می‌توان از ظروف مختلف استفاده کرد هم از قالب استفاده کرد و هم ترکیبات آن را به شکل‌های مختلف فرم داد و به این وسیله آن را در مجالس و مهمانی‌ها استفاده کرد. سالاد ماکارونی در شیشه این شیوه تزیین بسیار مناسب همراه بردن سالاد به سر کار و مدرسه است. بنابراین اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی‌تان را با خود به سر کار ببرید یا می‌خواهید آن را به فرزندا, ...ادامه مطلب