تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

زنجبیل از یک گیاه گلدار که منشا آن به جنوب شرقی آسیا می‌رسد، می‌آید. این ادویه به غذاها طعمی شیرین و خوش‌عطر می‌افزاید و دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. این گیاه متعلق به خانواده Zingiberaceae است و با زردچوبه و هل ارتباط نزدیکی دارد. می‌توانید از زنجبیل به صورت تازه، خشک، پودر شده یا به عنوان روغن یا حتی آبمیوه استفاده کنید و حتی در بسیاری از دستورالعمل‌ها و همچنین غذاهای فرآوری شده، داروهای خانگی و لوازم آرایشی هم زنجبیل وجود دارد. اما چه چیزی باعث شده این گیاه اینقدر محبوب باشد؟ خواص زنجبیل چیست که اینقدر آن را با ارزش کرده است. زنجبیل چیست؟ زنجبیل (Ginger) که از خانواده زردچوبه و هل است، بومی کشورهای آسیای جنوب شرقی، هند و چین بوده و جزء جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی این منطقه به شمار می‌رود و به دلیل خواص معطر، آشپزی و دارویی آن ارزشمند است. اگرچه ممکن است خیلی از ما از زنجبیل و کاربردش فقط در شیرینی زنجبیلی یا بیسکویت زنجبیلی شنیده باشیم اما زنجبیل چیزی بیش از یک طعم‌دهنده است چون در طول اعصار از آن برای خواص دارویی استفاده شده است. ارزش غذایی یا تغذیه‌ای زنجبیل تازه زنجبیل را هم می‌توانید به صورت تازه مصرف کنید تا فوایدش را به بدنتان برسانید، هم به صورت پودر شده که معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. اما در کل در این صورت ارزش غذایی هر یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه شامل موارد زیر است: کالری۵سدیم۰/۳ میلی گرمکربوهیدرات۱ گرمکلسیم۰/۳۲ میلی گرمآهن۰/۰۱ میلی گرمپتاسیم۸/۳ میلی گرمپروتئین۰/۱ گرم فیبر۰/۱ گرم تا وقتی زنجبیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود، عموما بی‌خطر است اما مکمل‌های زنجبیل که این روزها خیلی باب شده‌اند شامل ترکیبات, ...ادامه مطلب

کارگر آنلاین| آب یا چای زنجبیل گیاهی است که حاوی بسیاری از ویتامین هایی است که برای بدن ضروری است و به کاهش وزن و آب کردن شکم و پهلو و چربی ها کمک می کند.فواید آب زنجبیل همانند بسیاری از داروهای گیاهی، برای شناخت بیشتر و اثبات فواید استفاده از آب زنجبیل و زنجبیل، تحقیقات بیشتری لازم است. حکایات بسیاری از سالم و موثر نبودن استفاده از آب زنجبیل می گویند با این وجود، تا به حال تحقیقات تعدادی از مزایای بالقوه ی آن را ثابت کرده اند .ضد التهاب التهاب ،یکی از فعالیت های طبیعی بدن شما برای حفاظت و بقا است. میکروب ها، مواد شیمیایی، و رژیم غذایی نا مناسب می توانند باعث التهاب بیش از حد شوند و به بدن شما آسیب برسانند. التهاب ،پیشامدی رایج برای بسیاری از افراد است و تغییرات دررژیم غذایی و سبک زندگی برای مبارزه با التهاب مزمن ضروری است ، مصرف زنجبیل می تواند از ایجاد التهاب جلوگیری کرده و به التیام آن کمک کند. مطالعه ای در این زمینه نشان داده است که زنجبیل باعث کاهش واکنش های آلرژیک ، که التهاب از موارد مهم آن هاست، می شود طی یک آزمایش کوچک نیز مشاهده شد که مصرف روزانه ی مکمل های حاوی زنجبیل در کاهش درد عضلانی پس از کار کردن موثر است.( این درد می تواند ناشی از التهاب باشد.)  زنجبیلآب زنجبیل از ایجاد التهاب جلوگیری می کندآنتی اکسیدان ضد اکسیدان بودن زنجبیل میتواند در جلوگیری از موارد زیر موثر باشد:     بیماری های قلبی     بیماری های نوروژنیک مثل _پارکینسون، آلزایمر و هانتینگتون     سرطان     علائم پیری آنتی اکسیدان ها با اکسیژن فعال مبارزه می کنند، که باعث استرس اکسیداتیو و آسیب به سلول های شما می شود. بدن ،به ط, ...ادامه مطلب