پختن غذا یک هنر است اما تزیین آن است که کار هنری هر آشپز را کامل میکند. در فرهنگ ایرانی غذاهایی مثل سوپ و آش را معمولا قبل از سرو و بعد از کشیدن در ظرف چه برای مصرف چه به صورت نذری چه برای سرو در میز تزیین میکنند. قبلا در کتاب کاله روشهای تزیین کشک بادمجان را مرور کرده بودیم و در ادامه تزیین آش رشته را با اجزای مختلف بررسی میکنیم. مواد و اجزا مناسب برای تزیین آش رشته تزیین و آرایش آش رشته چه آش رشته نذری باشد چه ظرف آش سر میز و سفره غذا کاری است رایج که همه بسته به سلیقه خود آن را با مواد اصلی تزئین آش رشته انجام میدهند. اجزای اصلی تزیین آش رشته شامل موارد زیر است. پیاز داغ یکی از اصلیترین مواد برای تزئین آش رشته درست مثل همه آشهای دیگر پیاز داغ است. تهیه آن بسته به سلیقه شما دارد و بسته به نوع تزیین مدنظرتان میتوانید از پیاز داغ چیپسی، پیاز داغ نگینی و حتی پیاز داغ عسلی استفاده کنید. اما معمولا بهترین گزینه پیاز داغ چیپسی است. نعنا داغ نعنا هم از آن دسته سبزیجاتی است که در آش رشته برای وجود طعم و بویش به صورت خشک و البته در قالب نعناع داغ تهیه و استفاده میشود. عدهای مقداری زردچوبه هم به نعناع داغ اضافه میکنند و بعد آن را روی آش میریزند. سیر داغ درست مثل پیاز داغ، سیر داغ هم یکی از تزئینات آش است که البته باب طبع همه نیست بنابراین معمولا از آن کمتر استفاده میشود اما سرخ کردن آن به شکل چیپسی یکی از رایجترین روشها برای استفاده به عنوان تزئین آش رشته است. کشک اصلیترین و مهمترین وسیله و اجزا تزیینی آش رشته قطعا کشک است معمولا کشک را با مقداری آب داغ مخلوط میکنند تا کمی شل شود و یا به شکل کلی روی آش میریزند یا حتی از نوع سفت آن, ...ادامه مطلب
زرشک پلو یک غذای مجلسی است که در عین ساده درست شدنش، نکات و ریزهکاریهایی دارد که باید به آنها دقت کنید. قبلا در کتاب کاله روشهای مختلف پخت زرشک پلو با مرغ را بررسی کرده بودیم، مثلا طرز تهیه زرشک پلو با مرغ بدون رب گوجه یکی از آنها بود و اینجا میخواهیم به صورت کلی فوت و فن زرشک پلو با مرغ را مرور کنیم. فوت و فن زرشک پلو با مرغ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ به این صورت است که ابتدا باید مرغ را به خوبی بپزید، بعد برنج را دم کنید و در نهایت زرشک را به میزان کافی در روغن تفت دهید و در نهایت با زعفران دم کرده، غذا را تزیین و سرو کنید. اما این کل ماجرا نیست. چون برای پخت زرشک پلو با مرغ باید نکات و ریزهکاریهایی را در نظر داشته باشید تا حاصل کارتان یک زرشک پلوی خوشمزه و خاص باشد. نکات و فوت و فن های لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ را در ادامه بررسی میکنیم. بهتر است که در ابتدا مواد لازم برای آمادهسازی این غذا را فهرست کنید و سپس به جزئیات مراحل پخت و روشهای بهینه آن بپردازید. در ادامه، برخی از موارد مهم و فوت و فن های تهیه زرشک پلو با مرغ را برای مرور میکنیم: ۱. انتخاب بهترین مواد اولیه برای تهیه زرشک پلو برای تهیه هر غذایی بهتر است قبل از اقدام به تهیه آن ابتدا مواد اولیهاش را آماده کنید و بعد پختن غذا را شروع کنید. اما دو نکته خیلی مهم است: انتخاب برنج با کیفیت: یادتان باشد پایه و اساس یک زرشک پلوی خوشمزه استفاده از برنج دانه با کیفت بالا و یکدست است. برنجهای کشیده معمولا پس از پخته شدن بافتی بهتر دارند و جلوه بصری غذایتان را جذابتر میکنند. حتما قبل از خیساندن برنج آن را چندین بار با آب سرد بشویید تا آب شفاف شود و نشاسته اضافی که میتواند باعث چس, ...ادامه مطلب
بافت مو یکی از قدیمی ترین تکنیک های آراستن مو است که هم برای آقایان و هم برای خانم ها کاربرد دارد. امروزه این روش در همه جای دنیا و برای هر نوع مو و سلیقه ای استفاده می شود. نه تنها دختربچه ها عاشق بافتن موهایشان هستند، بلکه دخترخانم های جوان و حتی خانم های میانسال نیز موهایشان را می بافند. برخی ممکن است گمان کنند که بافت مو ایده جالبی برای موقعیت های رسمی و مجالس و مهمانی ها نیست. اما به جرئت می توان گفت که می توانید زیباترین مدل موها را با تکنیک های جدید و حرفه ای بافت مو مجلسی روی موهای خود اجرا کنید. بافت مو رو حرفه ای یاد بگیر!مشاوره رایگان برای شما آموزش بافت موبه همراه مدرک رسمی فنی و حرفه ای اطلاعات بیشتر بافتن مو ایده های جذاب و نامحدودی را برای درست کردن مو به شما می دهد. با این روش ساده می توانید انواع مدل موی باز، شینیون موی بسته، دم اسبی و … را روی موهای کوتاه و بلند اجرا کنید. اگر این روزها مهمانی خاصی در پیش دارید و نمی دانید که موهایتان را چگونه درست کنید، حتما در این مقاله با ما همراه باشید. ما زیباترین مدل های بافت موی رسمی و مناسب مهمانی را با شما معرفی می کنیم. شیک ترین مدل های بافت مو مجلسی مدل بافت مو مجلسی بسته بافت مو مجلسی با گل مدل مو دم اسبی مدل بافت مو دخترانه ساده و شیک جلوی سر زیباترین بافت مو مجلسی باز بافت مو مجلسی جلوی سر بافت مو تیغ ماهی مدل بافت موی بلند بهترین ایده بافت مو یک طرفه بافت مو تلی ساده شینیون مو شیک و ساده بهترین مدل موی دخترانه تزئین بافت مو با شکوفه های طبیعی بافت مو تاج عروس شیک ترین مدل بافت مو بافت موی باز کرلی زیباترین بافت موی دور سر مدل جلو موی یک طرفه بافت مو فرانسو, ...ادامه مطلب
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانیهاست که در مجالس مختلفمان از مراسم عروسی گرفته تا نذری این غذا سرو میشود. بنابراین علاوه بر آموزش طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مهم است که بتوانید تزیین زرشک پلو با مرغ مجلسی را هم با ایدههای خاص بدانید. در ادامه بخشی از روشهای تزیین زرشک پلو را به سبکهای مختلف بررسی میکنیم اما قبلش ابتدا به صورت خلاصه روش تهیه و پخت زرشک پلوی مجلسی را بررسی میکنیم. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همانطور که از اسم این غذا هم مشخص است، این غذا ترکیبی از برنج، مرغ، زرشک و البته زعفران است. هر چند برای تهیه آن به پیاز، سیر و حتی هویج و فلفل دلمهای هم برای گرفتن بوی زهم مرغ نیاز دارید. برای شروع تهیه زرشک پلو باید ابتدا مرغ را آماده کنید. کافی است مرغ را با پیاز طلایی سرخ شده تفت دهید و بعد با ادویه مناسب و البته هویج و فلفل دلمه خرد شده و مقداری آب بگذارید مرغ بپزد. بعد از آنکه مرغ پخت باید آن را خوب در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود و بعد رویش مقداری زعفران آب شده بریزید و بگذارید با آب مرغی که مانده بود کمی دیگر بپزد. بعد از مدت کوتاهی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرغ شما آماده است. جزییات طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی را در کتاب کاله میتوانید مطالعه کنید. حالا نوبت درست کردن پلوی آن است. برای تهیه پلوی این غذا هم میتوانید برنج کته آماده کنید و هم برنج آبکش. بعد از دم کشیدن برنجتان، غذای خوشمزه و مجلسی شما آماده است و نوبت آن رسیده که آن را برای سرو آماده کنید. پس دست به کار شوید و روشهایی تزیین زرشک پلو را در ادامه ببینید. اگر میخواهید فوت و فن طرز تهیه برنج کته و طرز تهیه برنج آبکش را بدانید هم حتما به کتاب ک, ...ادامه مطلب
کشک بادمجان از آن دسته غذاهاییاست که در اکثر مهمانیها و دورهمیهای ما ایرانیها حضور دارد. از جمله خوبیهای این غذا این است که میتوان آن را به خوبی با مخلفات مختلفی تزیین کرد، هم آن را به صورت یک ظرف بزرگ در مرکز میز غذا با تزییناتش داشت و هم به شکل لقمه یا در ظرفهای کوچک ریخت و تزیین کرد. در ادامه این مطلب با مروری بر طرز تهیه کشک بادمجان، انواع روشهای تزیین کشک بادمجان را بررسی میکنیم. طرز تهیه کشک بادمجان ساده مجلسی برای تهیه کشک بادمجان لازم است فقط بادمجان سرخ شده یا دودی داشته باشید تا بتوانید با پیاز داغ، سیر داغ و گردو و کشک آن را تهیه کرده و از خوردنش در کنار عزیزانتان لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان بادمجان: پنج عدد کشک: دو فنجان پیاز سرخ شده: دو عدد سیر سرخ شده: دو حبه گردو آسیاب شده: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان برای تهیه کشک بادمجان برحسب ذائقه خودتان میتوانید هم بادمجان کبابی و هم بادمجان سرخشده استفاده کنید. کافی است بادمجانها را با چنگال یا گوشتکوب خوب له کنید و سپس در مخلوط پیاز و سیری که سرخ شده بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس گردو را اضافه کنید و مجدد تفت دهید و در نهایت کشک را اضافه کنید و بگذارید مقداری مواد روی شعله بپزند و به خورد هم بروند. بعد از مدت کوتاهی کشک بادمجان شما آماده است و کافی است بگذارید مقداری خنک شود تا بتوانید آن را تزیین کنید. در ادامه با هم روش های تزیین کشک بادمجان را بررسی میکنیم. طرز تهیه کشک بادمجان را با جزییات میتوانید در کتاب کاله مطالعه کنید: طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و اصیل خوشمزه + فیلم آموزشیدرباره کشک بیشتر بدانیمکشک چطور درست می شود؟ طرز تهیه کشک خانگی با د, ...ادامه مطلب
به نقل از بانوزی: وقتی صحبت از آرایش می شود، گاهی اوقات آرایش کمتر ، جذابتر و باوقارتر است. یک ظاهر پر زرق و برق خوب است، اما برای موقعیت های روزمره مانند مدرسه یا محل کار کاربردی نیست. همچنین چنین آرایش هایی برای کسانی که زیاد علاقه ای به آرایش های پر زرق و برق ندارند جذاب نیست. در سال های اخیر طرفدار های آرایش های ملایم ولی در عین حال ساده و شیک بسیار بیشتر شده.آرایش هایی که با حفظ وقار و متانت به چهره شما زیبایی ویژه ای می بخشند. به همین دلیل تعداد زیادی از خانم ها ترجیح می دهند که در اکثر مجالسی که شرکت می کنند، از آرایش ملایم مجلسی استفاده بکنند. آرایش ملایم به جای پوشاندن عیوب صورت شما، ویژگی های جذاب صورت شما را پررنگتر نشان می دهد. رویکرد یک آرایش ملایم، ساده است،چون که بر روی چند ناحیه کلیدی – پوست، چشم ها و لب ها – تمرکز می کند و زیباترین ورژن آنها را به روشی ظریف به نمایش می گذارد. همچنین شما در آرایش ملایم از محصولات کمتری استفاده خواهید کرد، زمان کمتری صرف خواهید کرد و برای رسیدن به ظاهر نیازی به دانستن هیچ تکنیک پیچیده ای ندارید. در ادامه مدل های آرایش ملایم و مجلسی را برایتان آماده کرده ایم تا با دیدن و الگو گرفتن از آنها، در مجالستان بدرخشید. مدل های آرایش ساده و شیک مجلسی مخصوص سال 2023 بخوانید, ...ادامه مطلب
دراین مطلب از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز عکسهایی از لباس هاي جدید مجلسی دحترانه را منتشر کرده ایم کـه شـما با دیدن این عکس هایي زیبا برای سفارش و دوخت لباس مورد نظر خود ایده بگیرید و لباسی متفاوتی را داشته باشید. جدیدترین مدل لباس های مجلسی دخترانه 1402 وقتی نوبت بـه پیدا کردن لباسی برای پوشیدن دریک شب میرسد، گزینه هاي بی پایان هستند. عده اي از لباسهاي خاص، تیپهاي بدن، آب و هوا و موقعیتهاي خاص را مناسب میسازند، بنابر این تلاش برای مقابله با انتخابها بـه تنهایی میتواند دشوار باشد. در این جا راهنمای شـما برای انواع لباس، برای هر مناسبتی اسـت. بیشتر بخوانید: مدل های جدید و زیبای لباس مجلسی زنانه **** جدیدترین مدل پیراهن مجلسی زنانه **** **** جدیدترین مدل کت و دامن دخترانه **** **** جدیدترین مدل نیمتنه و دامن مجلسی زنانه **** **** جدیدترین مدل پیراهن مجلسی دخترانه **** **** جدیدترین مدل کت و شلوار مجلسی زنانه **** **** جدیدترین مدل پیراهن مجلس زنانه 1402 **** **** جدیدترین مدل پیراهن مجلس زنانه2023 **** **** جدیدترین مدل پیراهن شب مشکی زنانه **** **** جدیدترین مدل پیراهن زنانه خاص **** **** جدیدترین مدل پیراهن دخترانه خاص **** **** جدیدترین مدل پیراهن کوناه مجلسی زنانه **** **** جدیدترین مدل نمتنه و دامن 1402 **** **** جدیدترین مدل پیراهن مجلسی زنانه رسمی **** **** جدیدترین مدل لباس اسپرت زنانه **** **** جدیدترین مدل پیراهن مجلسی ماکسی زنان, ...ادامه مطلب
او کمیته غیرت را راه انداخت و همراهانش بعد از غائله به توپ بسته شدن مجلس شورای ملی و قتل میرزا، کمیته مجازات را جایگزین کمیته غیرت کردند و با شلیک گلوله یا بریدن حلقوم گردن، مخالفانشان را از سر راه بر داشتند. امروز دهم شهریور ماه صد و ششمین سالروز تشکیل کمیته مجازات توسط سه نفر از اعضای لژ ماسونی بیداری ایران در سال ۱۲۹۵ است. کمیته مجازات در دور اول رییسالوزرایی میرزا حسن خان وثوقالدوله برادر احمد قوامالسلطنه پنج دوره نخستوزیر ایران در عصر پهلویها، به صورت مخفیانه تشکیل شد. این دوره زمانی مصادف بود با گذشت یک دهه از صدور فرمان مشروطه در تاریخ ۱۴ مرداد ۱۲۸۵ توسط مظفرالدین شاه و گذشت هفت سال از فتح تهران به دست مشروطهخواهان در تاریخ ۲۵ تیر ۱۲۸۸. کمیته مذکور در اوج قدرت سیاسی مشروطهخواهان تشکیل شد و دو سال بعد با لو دادن اعضای آن توسط یکی از اعضا و اعدام همه اعضایش، به عمرش پایان داده شد. سرمنشاء کمیته مجازات منشاء کمیته مجازات، شخصی به نام میرزا ابراهیم آقا تبریزی، نماینده وقت تبریز در اولین دوره مجلس شورای ملی و از روحانیان روشنفکر دوره مشروطه اول بود. او پسر علی زنجانی بود که در تابستان ۱۲۸۵ به همراه ۱۰ نماینده دیگر از استانهای شمالغربی کشور عازم تهران شدند تا نمایندگی مردم تبریز و سایر شهرهای شمالغربی کشور را در این مجلس عهدهدار شوند. میرزا و همفکرانش در مجلس اول با تشکیل فراکسیون اقلیت تا توانستند مانع دخالت و کارشکنیهای دربار قاجاریه شدند. آنان در تصویب متمم قانون اساسی دوره مشروطه به جد فعال بودند. میرزا و همفکرانش در مجلس اول جریانی به راه انداختند و موفق شدند میرزا علیاصغر خان اتابک ملقب به امینالسلطان، صدراعظم وقت محمدعلی شاه قاجار را استیضاح کنند. او با د, ...ادامه مطلب
برای تشخیص پارچهی زربافت نیازی نیست که متخصص پارچه باشید؛ این پارچهها بسیار گرانقیمت هستند و نمادی از لباسهای لوکس به شمار میروند، اما حقیقت این است که برای داشتن لباسهای زربافت نیازی نیست که فرد مشهوری باشید. اگرچه در صورتی که اطلاعاتی در رابطه با استایلهای مختلف پیراهنهای زربافت داشته باشید استایلتان بیشتر شبیه به افراد مشهور خواهد شد. در صورتی که آشنایی زیادی با پارچههای زربافت و استایلهای مختلف پیراهنهای زربافت ندارید نگران نباشید زیرا در این مطلب به بررسی این پارچه و پیراهنهای مختلفی که از این پارچه تهیه میشود میپردازیم. پارچهی زربافت چیست؟ پارچهی زربافت یکی از انواع پارچههای بافته شده است که اغلب از ساتن یا پارچهی جناغی تهیه میشود. طراحی این پارچه به این صورت است که با طرحهای برجسته که اغلب به صورت گلدار هستند و حتی ممکن است انتزاعی یا هندسی باشند ایجاد میشوند. پارچهی زربافت جزو پارچههای سنگینی است که در دنیای مد و حتی استفادههای خانگی به کار میرود. طرح مجزا روی پارچهی زربافت با استفاده از چسباندن ژاکارد روی آن انجام میشود که این کار با به کار گیری ماشین بافت ژاکارد مخصوص که فقط به این هدف طراحی شده بود انجام میشود. با استفاده از این ماشین بافندگی کنترل زیادی روی پارچه به دست آمده و به این طریق طرح برجستهی روی پارچه ایجاد میشود. با وجود این که طرحهای گلدار در پارچههای زربافت بسیار رایج هستند، اما از طرحهایی مانند حیوانات، تزئینات طوماری شکل و هر طرح دیگری هم روی این پارچه استفاده میشود. فرآیند بافت این پارچه امکان ایجاد هر طرحی را روی آن فراهم میکند. اغلب طرح پارچههای زربافت از نخی تهیه میشوند که رنگشان متفاوت از رنگ قسمتهای دیگ, ...ادامه مطلب