تبریک سال ۱۴۰۰ + اس ام اس، متن و عکس

پزشکان قدیمی بر این عقیده بودند که منشا اصلی بسیاری از بیماری‌ها و ناخوش‌احوالی‌ها، رعایت نکردن طبع غذاهاست و بر این اساس برای طبع‌های سرد خوراکی‌های گرم و برای طبع‌های گرم خوراکی‌های سرد مانند آلبالو را پیشنهاد می‌دادند. چنانچه شما هم هنوز به طبع غذاها اهمیت می‌دهید، در این مطلب ضمن آشنایی با خواص خرمالو، با طبع خرمالو آشنا شوید. طبع خرمالو در طب سنتی چینی خرمالو نوعی گیاه بومی چین است که به طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری آسیای شرقی مانند ژاپن و کره پیدا و از آنجا به سایر نواحی کره زمین گسترده شده است. برگ‌های خرمالو نخستین بار در طب سنتی چینی، در سلسله مینگ بررسی شدند و در کتابی معروف ذکر شد که برگ‌های خشک شده درخت خرمالو می‌توانند زخم مزمن را درمان کنند. چینی‌ها از دیرباز از خرمالو در درمان سکته مغزی، آنژین صدری و خونریزی داخلی و همچنین فلج، سرمازدگی، سوختگی، خونریزی و یبوست استفاده می‌کنند. از عصاره برگ خرمالو، در داروهای سنتی چینی برای پیشگیری و درمان بیماری عروق کرونر قلب و اسکلروز عروق مغزی نیز استفاده می‌شود. طبع خرمالو چیست؟ یکی از اصلی‌ترین راه‌ها برای شناخت طبع مواد غذایی، توجه به طعم آن‌هاست. خرمالو میوه ویژه‌ای با طعم شیرین و عسلی است و بر همین اساس، طبع گرم و تر دارد. مصرف بی‌رویه خوراکی‌های گرم و تر، به افرادی که خود صاحب طبع گرم هستند، چندان توصیه نمی‌شود و پیشنهاد می‌شود چنین افرادی در صورت مصرف خوراکی‌های گرم، حتما مصلح آن را نیز مصرف کنند. بهترین مصلح خرمالو، خوراکی‌های ترش مانند انار، لیمو و نارنج هستند که در فصل پاییز، در کنار خرمالو یافته می‌شوند و می‌توان این میوه‌ها را در کنار هم خریداری کرد. همچنین می‌توانید پس از , ...ادامه مطلب

اینکه روی کیک تولد شمع گذاشته می شود و از رسومات به جا مانده از قدیم است که شمع ها باید با فوت خاموش شوند دیگر به یک عادت تبدیل شده اند ، در این مطلب از بلاگ جدول یاب به موضوع مضرات فوت کردن شمع روی کیک تولد چیست ؟ خواهیم پرداخت ، با ما همراه شوید : مطالعات جدید نشان می دهد که فوت کردن شمع روی کیک ها می تواند عوارض جدی را برای سلامت بدن به همراه داشته باشد.   مضرات فوت کردن شمع های روی کیک شاید باور کردنش سخت باشد اما این شمع های روی کیک تولد با رنگ های بسیار جذاب می تواند خطرات پنهانی را نیز در پی داشته باشد. حتماً با نگاه کردن به آن ها این موضوع به ذهنتان خطور کرده باشد و یا شاید با دیدن این صحنه ها فقط دلتان بخواهد آرزو کنید و اصلاً نتوانید نبود آن ها روی کیک تولد را تصور کنید اما باید کمی واقع بین باشید. مطالعات جدید نشان می دهد که قبل از این کار و خوردن قسمتی از کیکی که روی آن شمع قرار گرفته است، کمی فکر کنید و البته منظور ما این نیست که حتماً باید سنت های خود را تغییر دهید اما بهتر است که کمی در مورد این موضوع اطلاعات کسب کنید. فوت کردن شمع های روی کیک این خبری نیست که همه منتظرش بودیم پس باید کمی صادقانه به موضوع نگاه کرد. آیا تا به حال راجع به این موضوع فکر کرده بودید که شمع روی کیک بتواند عامل بیماری باشد؟ تمام اتفاقات موجود در جشن ها، شادی ها با افکار ما هماهنگ نیستند و گاهی اوقات باکتری هایی در این مجلس وجود دارند که ما متوجه آن نیستیم اما دانشمندان این موضوع را کشف کردند که تقریباً با فوت کردن شمع روی کیک جرم های موجود روی آن حدود 1500 درصد افزایش پیدا می کند. فوت کردن شمع های روی کیک چه عوارضی دارد؟ برای اثبات این مسئله محققان شمع ها را روی یک, ...ادامه مطلب

از میوه های پرطرفدار که اوایل بهار به بازار می آید چغاله بادام است ، اما خوردن این میوه عوارضی نیز در پی دارد که در این مطلب از بلاگ جدول یاب قصد داریم به موضوع مضرات خوردن چغاله بادام چیست و چه کسانی نباید چغاله بادام بخورند ؟ بپردازیم ، لطفا تا انتها با ما همراه باشید :   به میوه کال و نارس درخت بادام، چغاله بادام گفته می شود. این میوه در ابتدای رویش تا حدودی سفت است. قسمت خارجی این میوه به رنگ سبز و پوشیده از کرک های ظریف است. در داخل این میوه  روکشی سفید و نرم قرار دارد که مغز آبکی و نازک آن را احاطه کرده است. با گذشت زمان پوسته خارجی و داخلی این میوه سفت تر شده و تبدیل به مغز بادام می شود. در گذشته مردم بر این باور بودند که مصرف بادام برای رفع خشکی دهان مفید بوده و موجب تقویت لثه و ریشه دندان می شود. امروزه معتقدند مصرف این میوه نارس برای درمان گرفتگی عضلات، کاهش کلسترول بد، تنظیم قند خون، رفع مشکلات پوست و مو، بیماری های مربوط به معده و … مفید است. این میوه نارس بسیار دیر هضم است و طبعی سرد دارد. به همین دلیل زیاده روی در مصرف آن سبب بروز مشکلاتی مانند دل درد، تهوع، اسهال و سر درد می شود. علاوه بر این، چغاله بادام تلخ حاوی مقادیر بسیار کمی اسید سیانیدریک و ترکیباتی از سم خطرناک سیانور است. از این رو، زیاده روی در مصرف آن سبب ایجاد مسمومیت می شود. مهم ترین ترکیبات چغاله بادام این میوه منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین E، آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، ال کارنیتین، پروتئینو فیبر است. در ایران از این میوه نارس، به صورت خام برای تهیه انواع سالاد و به صورت پخته برای تهیه خورشت چغاله بادام استفاده می شود. ارزش غذایی چغاله بادام به ازای هر ۱۰۰ گرم کالری: ۵۷۳ چربی:, ...ادامه مطلب