چای سیاه بعد از آب، محبوبترین نوشیدنی جهان است. این نوشیدنی خوشعطر و طعم، بیدلیل به این سطح از محبوبیت نرسیده و در گذر زمان اثبات کرده که مزایای متعددی برای سلامت بدن و روان دارد. به عنوان مثال به خاطر اینکه مقادیری متعادل از کافئین را در خود جای داده، یکی از بهترین نوشیدنیها برای بالا بردن سطح انرژی، هشیاری و همینطور سوخت و ساز بدن پیش از ورزش به حساب میآید. در ادامه این مقاله با ۱۱ مورد از فواید و خواص چای سیاه آشنا میشوید تا اگر هنوز آن را به رژیم روزانه خود اضافه نکردهاید، دلایلی متقاعدکننده برای انجام این کار در آینده نزدیک داشته باشید. ارزش غذایی چای سیاه هر لیوان چای سیاه (حدودا معادل ۲۳۷ گرم) چنین مشخصاتی دارد: کالری۲.۴کربوهیدرات۰.۴ گرمفیبر۰.۱ گرمچربی۰پروتئین۰.۱ گرمکافئین۴۷.۵ میلیگرمپتاسیم۴۹.۸ میلیگرم با نگاهی به جدول بالا متوجه میشویم چای سیاه یقینا یکی از سالمترین نوشیدنیهای ممکن است که کالری و کربوهیدرات بسیار کمی وارد بدن میکند و در عین حال، مقادیری متعادل از کافئین دارد که برای انرژی گرفتن و بالا بردن سطح هشیاری، کفایت میکند. خواص چای سیاه که از آنها بیخبر هستید در ادامه با ۱۱ مورد از خواص چای سیاه آشنا میشوید که همگی پشتوانه علمی دارند و کاملا به اثبات رسیدهاند. ۱. کاهش خطر ابتلا به دیابت پژوهشها نشان میدهند که مصرف طولانیمدت چای سیاه میتواند به کاهش سطح گلوکز یا همان قند خون کمک کند و بنابراین احتمالا ابتلا به دیابت نوع ۲ نیز کمتر میشود. افرادی که در بازههای زمانی طولانی چای سیاه مینوشند، تا ۷۰ درصد کمتر از دیگران با افزایش ناگهانی قند خون روبهرو خواهند شد و از طرف دیگر، زنانی که ۴ لیوان چای سیاه در روز, ...ادامه مطلب
با افزایش سن، حتی فراموشیهای کوچک و معمولی، افردا را دچار دلهره و ترس از اینکه دارند به آلزایمر مبتلا میشوند میکند. همچنین از آنجا که در سطح جهانی با سالمندی و طول عمر بیشتر مواجه هستیم این ترس با شیب بالایی رو به گسترش است ؛ ترس از اینکه فراموشیها شدت پیدا کند و کم کم نتوانیم نامها را به یاد آوریم، مسیرها را بیابیم و به تدریج به آدمی تبدیل شویم که یک زندگی گیاهی دارد. ترس از سربار و به عزیزان و اطرافیان وابسته شدن و آنها را به زحمت انداختن نیز به مجموعه این ترسها دامن میزند. به گزارش پایگاه اطلاعرسانی تغذیه و سلامت بر این مقدمه افزوده است: متاسفانه آلزایمر یک بیماری عصبی، پیشرونده و برگشتناپذیر است که با پیش آمدن اختلال در حافظه، همه، ترس از آن را خصوصا در سنین بالا تجربه میکنند. اما آیا میتوان با ورزشهای خاص مغزی و فعال نگهداشتن مغز این روند را متوقف کرد یا حداقل به تاخیر انداخت.متخصصان احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را تا حدی ژنتیکی میدانند، اما بازخوانی پژوهشهای انجامشده، تغذیه، شیوه زندگی، تحرک و فعالیتهای فکری و مغزی مختلف را برای پیشگیری از این بیماری بسیار مفید و مهم میداند. ترفند اول نوشتن و خواندن: بسیار بخوانید و بنویسید. بلند بخوانید، با تغییر صدا و به جای شخصیتهای کتاب یا نویسنده بخوانید. خاطرات روزانه و… را بنویسید. از مطالبی که دوست دارید نت بردارید. مطلب را با دقت به کلمات و با احساسهای متفاوت بخوانید. هر چیزی را که دوست دارید و میخواهید بخوانید و بنویسید. نوشتن و خواندن یکی از بهترین فعالیتها برای تقویت و افزایش حافظه است. ترفند دوم با هر دستی که عادت به مسواک زدن دارید، از امشب با آن یکی دست مسواک بزنید. مثلا اگر با دست ر, ...ادامه مطلب