کدام ظروف برای استفاده در مایکروفر مناسب هستند؟

برای اینکه بدانیم کدام ظروف برای استفاده در مایکروفر مناسب هستند؟ تا انتهای این مطلب ما را همراهی کنید.

مایکروفرها در حال حاضر یکی از لوازم پرکاربرد در منازل و حتی محیط کار به شمار می‌رود به طوری که ممکن است در طول روز چندین مرتبه از آن استفاده شود. همین امر باعث می‌شود که یکی از مهم‌ترین دغدغه افرادی که از این وسیله استفاده می‌کنند نوع و جنس ظرف مناسب برای مایکروفر باشد. استفاده از ظروف مناسب و مقاوم برای مایکروفر بسیار مهم و حیاتی است. برای مایکروفر حتما باید از ظرفی استفاده کنید که ایمن باشند و باعث آسیب رسیدن به سلامتی شما نشوند. همچنین با توجه به نکاتی که مطرح شد رستوران‌ها و کترینگ‌های توزیع غذا نیز باید به این نکته توجه داشته باشند که برای غذای بیرون بر که نیازمند گرم شدن مجدد است باید حتما از ظرفی استفاده کنند که برای استفاده در مایکروفر ایمن و بدون خطر باشد.

به همین منظور در این مطلب از سایت فرزان ساپلای قصد داریم شما را با بایدها و نبایدهای استفاده از ظروف مختلف در مایکروفر آشنا کنیم.

ویژگی ظروف مناسب برای مایکروفر

اگر با ویژگی‌های ظروف مناسب برای مایکروفر آشنا نیستید قطعا برای شما هم این اتفاق پیش آمده که پس از قراردادن غذا داخل مایکروفر نگران شوید که آیا از ظرف مناسب استفاده کرده‌اید یا نه؟ زیرا ظرف نامناسب علاوه بر اینکه ممکن است باعث آسیب رساندن به سلامتی افراد شود احتمال ایجاد انفجار و یا خراب شدن مایکروفر نیز وجود دارد. به همین دلیل آشنایی با ظروف مناسب اهیمت زیادی دارد، در ادامه به معرفی ویژگی‌های این ظروف می‌پردازیم:

شکل و ظاهر ظرف

یکی از ساده‌ترین ویژگی‌های ظرف‌های مناسب برای مایکروفر شکل آنها است. بد نیست بدانید که معمولا استفاده از ظروف گرد و بیضی برای مایکروفر در مقایسه با ظروف مربعی بسیار کاربردی‌تر و مناسب‌تر هستند. علت این موضوع این است که ظروف گرد و بیضی باعث می‌شوند که حرارت به طور یکنواخت و مناسب به تمام قسمت غذا منتقل شود در حالی که استفاده از ظروف مربعی باعث می‌شود که کناره غذا بسوزد.

عمق و گودی ظرف

استفاده از ظروف گود‌تر باعث ایجاد تماس بیشتر می‌شود به همین دلیل ظروف عمیق و گود مناسب‌تر هستند. در نتیجه هنگام انتخاب ظرف مناسب برای مایکروفر سعی کنید به سراغ کاسه‌ها بروید.

ظرف مقاوم در برابر حرارت

باید به هنگام انتخاب ظرف مناسب برای مایکروفر به این نکته توجه داشته باشید که ظرف شما ضد حرارت باشد. ظروف شیشه‌ای و سرامیکی جزء ظروف ضد حرارت هستند بنابراین برای استفاده در مایکروفر بسیار مناسب می‌باشند. اما باید در انتخاب ظروف سرامیکی هم دقت داشته باشید که برای مایکروفر خطری نداشته باشد.

جنس ظرف

بعد از اینکه با شکل و ظاهر ظروف آشنا شدیم آشنایی با جنس آنها نیز بسیار حائز اهمیت است. در زیر به جنس این ظروف اشاره می‌کنیم.

• ظروف شیشه‌ای و پیرکس که بدون سرب باشند.
• ظروف چینی که دارای برچسب مجاز هستند.
• ظروف سفالی و سرامیکی لعابدار.
• ظروف آکروپال.
• ظروف پلاستیکی مخصوص مایکروفر.
• کیسه‌های پخت غذا.
• ظروف سیلیکونی.

اما در بین این ظروف بهترین و مناسب‌ترین جنس ظروف سیلیکونی هستند. زیرا این ظروف کاملا ایمن بوده و در بسیاری از مواقع از آنها برای پختن کیک و شیرینی و… می‌توان استفاه کرد.

ظروف مناسب مايکروفر

ظروف نامناسب برای استفاده در مایکروفر کدامند؟

حال که با ویژگی ظروف مناسب و قابل استفاده در مایکروفر آشنا شدید بهتر است با این موضوع هم آشنا شوید که کدام ظروف برای مایکرووفر نامناسب هستند. در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم:

ظروف فلزی و استیل: این ظروف ممکن است در اثر گرم شدن سریع باعث ترک خوردگی و شکستن صفحه مایکروفر شوند همچنین باعث شوختگی مواد غذایی گردد.

ظروف مقوایی: از ظروف مقوایی نباید استفاده کرد به دلیل اینکه ممکن است حاوی چسب، موم و یا سایر مواد خطرناک برای استفاده در مایکروفر باشند.

ظروف لعابی: از ظروف لعابی نباید برای نگهداری مواد غذایی استفاده کرد به دلیل اینکه احتمال انتقال سرب به غذا وجود دارد. سرب یک ماده شدیدا سمی و خطرناک است و در صورتی که این ظرف را داخل مایکروفر قرار دهید مواد سمی بیشتری وارد مواد غذایی می‌شوند.

ظروف مناسب مواد غذایی سرد: ظروفی که برای مواد غذایی سرد مانند ماست، کره و پنیر طراحی شده‌اند نباید حرارت داده شوند و مناسب مایکروفر نیستند.

علاوه بر این موارد از جمله ظروف نامناسب برای مایکروفر می‌توان به ظروف آلومینیومی، ظروف نقاشی شده فلزی، ظروف فلز کاری شده، ظروف پلاستیکی نامرغوب و ظروف یونولیت نیز نام برد.

نحوه تشخیص ظروف مناسب برای مایکروفر

برای اینکه بتوانید تشخیص دهید ظرفی که انتخاب کرده‌اید مناسب استفاده در مایکروفر است یا نه می‌توانید به برخی نکات توجه داشته باشید که در زیر به آنها اشاره می‌کنیم.

برچسب

اکثر ظروف سرامیکی، چینی و شیشه‌ای جهت استفاده درون مایکروفر مناسب هستند اما در برخی مواقع ممکن است ظروف تقلبی باشند که در این صورت برای استفاده در مایکروفر مناسب نیستند. اما عموما مارک‌های معتبر تولید ظروف بر روی بسته بندی ظرفهایی که مناسب برای استفاده در مایکروفر باشند برچسب ایمنی می‌زنند که نشان دهنده مقاوم بودن آن در برابر گرما و حرارت است.

امتحان کردن ظرف

شما می‌توانید با انجام یک آزمایش ساده به این نتیجه برسید که ظرف مورد نظرتان برای مایکروفر قابل استفاده هست یا نه؟ برای این کار درون ظرف مورد نظر آب بریزید و آنرا به مدت یک دقیقه و با دمای بالا درون مایکروفر قرار دهید. پس از این مدت ظرف را خارج کنید اگر آب داخل ظرف شما جوش باشد و ظرف سرد این ظرف مناسب است اما اگر برعکس ظرف داغ باشد و آب سرد ظرفی که انتخاب کرده‌اید برای استفاده در مایکروفر نامناسب است و به کار بردن آن درون مایکروفر می‌تواند خطرناک باشد.

جمع بندی

در این مطلب از سایت فرزان ساپلای سعی بر این داشتیم تا شما را ظروف مناسب برای استفاده در مایکروفر و ویژگی‌های آنها آشنا کنیم. امیدواریم با رعایت این نکات باعث سلامتی خود و اعضای خانوادتان شوید.

همانطور که بیان کردیم برخی از ظروف پلاستیکی قابلیت استفاده در مایکروفر را دارند اما دقت داشته باشید که هنگام استفاده از این ظروف حتما باید به برچسب ایمنی آن توجه کنید زیرا برخی از پلاستیک‌ها برای این منظور نامناسب هستند. فروشگاه فرزان ساپلای به عنوان یکی از معتبرترین عرضه کنندگان ظروف رستورانی انواع ظروف یکبار مصرف، ظروف گیاهی و ظروف مایکروفر با بالاترین کیفیت را در اختیار مشتریان عزیز خود به صورت فروش اینترنتی قرار می‌دهد.